A Forneria & Cia, localizada no bairro Perdizes, na capital de São Paulo, completa dois anos de funcionamento e apresenta novidades para comemorar a data. A padaria acrescenta duas sobremesas ao seu cardápio: o Bolo Gelado de Coco e o Cheesecake. "Nosso objetivo sempre foi criar um espaço acolhedor, onde cada cliente se sinta em casa e possa saborear produtos frescos e bem feitos", afirma, Leonardo Paiva, fundador da Forneria & Cia.
08/10/25
O restaurante Biergarten Pomerânia, de Pomerode, em Santa Catarina, inaugurou um novo espaço de atendimento aos clientes. Às vésperas da Oktoberfest Blumenau, o terreno vizinho a sede do empreendimento foi adaptado com a mesma atmosfera que celebra os jardins da cerveja alemães, característica da casa. O investimento total é de quase R$ 1 milhão, incluindo mobiliário, equipamentos de cozinha, ampliação da câmara fria e novos funcionários. Agora, com a área recém-inaugurada, chamada de Strudel Garten, o restaurante pode receber mais de 200 visitantes.
08/10/25
O Janela, espaço para eventos sociais e corporativos em Pinheiros, na cidade de São Paulo, apresenta uma novidade: um cardápio de Baby Porções, desenvolvido pela chef e nutricionista Paula Cedin. Mais do que reduzir quantidades, a proposta é elevar a experiência gastronômica com criatividade e sabor. Cada porção foi pensada para combinar a alta cozinha com a praticidade que eventos pedem, servindo desde finger foods, até versões em miniatura de pratos clássicos. O universo da gastronomia está em constante transformação, e segundo a empresa, o Janela está atento às transformações globais.
08/10/25
Com apoio do Sebrae -SP, o Circuito Sabores do Grande ABC 2025, movimento que fortalece a gastronomia e conta com mais de 90 restaurantes da região, já registrou - desde o lançamento - mais de 10 mil visualizações, 500 usuários cadastrados, 750 vouchers resgatados e mais de 200 utilizados diretamente nos restaurantes participantes. “Desde o início, percebemos um aumento significativo de movimento, com novos clientes conhecendo a casa e clientes antigos retornando para aproveitar os vouchers. A repercussão tem sido muito boa e estamos otimistas de que os resultados serão ainda melhores”, destaca Nicole Renata Ferreira Munhoz, proprietária, do Tô na Pista Restaurante e Hamburgueria.
08/10/25
A Go Coffee trouxe de volta ao seu cardápio o Frappe de Uva, como uma ação para celebrar o Halloween. A edição estará disponível por tempo limitado em todas as lojas da rede no Brasil. O retorno do sabor, que segundo a marca foi muito procurado em edições anteriores, atende a pedidos feitos nas redes sociais e canais de relacionamento da marca. “Nosso público é muito participativo e tem uma conexão emocional forte com os sabores sazonais da Go Coffee. Trazer o Frappe de Uva de volta neste Halloween é uma forma de celebrar essa relação e oferecer uma experiência saborosa, divertida e cheia de boas memórias”, afirma André Henning, sócio-fundador da Go Coffee.
08/10/25
A Krispy Kreme lança sua primeira campanha temática no Brasil para celebrar o Halloween, com quatro novos sabores e uma edição por tempo limitado. Entre os novos sabores está o Magic Potion, Haunted Cookies, Mummy Cheesecake e o Jack’n Choco. A ação inclui decoração da loja e ativações, com uma proposta que combina o Halloween com a personalidade da marca. A campanha já está disponível com os quatro sabores temáticos de donuts na loja localizada na Avenida Juscelino Kubitschek, na capital de São Paulo. Por tempo limitado, eles estarão disponíveis individualmente ou nas caixas, que também possuem uma edição com 12 unidades para comemorar a data, com opção de delivery no aplicativo do iFood.
08/10/25
Um estudo conduzido pela klavi, empresa de Open Finance e analytics, mostrou que o mercado de delivery atingiu R$1,11 bilhões em transações na amostra analisada e confirmou a forte concentração em torno de um único player: o iFood. No primeiro trimestre de 2025, a empresa de entregas deteve cerca de 92% de participação de mercado. A predominância da plataforma indica um domínio significativo no setor, mesmo já contestado por outras plataformas de entrega internacionais, como o Rappi e Uber Eats. No entanto, com a chegada dos novos players chineses, como a 99Food, o cenário tende a mudar com esse crescimento da concorrência.
07/10/25
A Brasil Cacau anuncia a chegada da Temporada Prestígio, que estará disponível de outubro até o fim de dezembro, em todas as unidades Brasil Cacau com cafeteria. A parceria entre as marcas traz três lançamentos especiais inspirados no chocolate Prestígio: o Milk Shake Prestígio, Sundae Prestígio e o Cascão Prestígio. "Nosso objetivo é transformar a ida à cafeteria em uma experiência ainda mais prazerosa, com criações que unem indulgência, sabor e a força de marcas icônicas”, afirma Marcos Paulo Freitas, gerente de marketing da Brasil Cacau.
07/10/25
O Cabana Burger apresenta sua primeira unidade em Mogi das Cruzes, região metropolitana de São Paulo. O 27º endereço do Cabana Burger abre suas portas no Mogi Shopping no mês de outubro, ocupando uma área de mais de 120 m², com capacidade para acomodar 58 clientes em um ambiente funcional, com tecnologia para um atendimento direto da mesa por QR Code.
07/10/25
O aplicativo colombiano Rappi pediu ao CADE (Conselho Administrativo de Defesa Econômica) para ser aceito como parte interessada no processo movido pela chinesa Keeta contra a rival 99food, que é acusada de firmar contratos com cláusulas de exclusividade com restaurantes. A plataforma de entregas aponta que as cláusulas de exclusividade podem ajudar a formar duopólio com iFood. No pedido, o Rappi se vê prejudicado pelo comportamento da 99Food, que se relançou no mercado brasileiro em agosto com a promessa de investimento de R$ 500 milhões até o fim deste ano em São Paulo. Ainda, o aplicativo afirma que essas práticas de exclusividade já foram reconhecidas pelo próprio órgão - em meados de 2023 - como prejudiciais ao mercado de delivery.
07/10/25
