Estabelecimentos do setor de panificação que migraram para o mercado livre de energia já registram reduções de até 40% na conta de luz — uma economia que transforma um dos principais custos operacionais em vantagem competitiva. Essa mudança tem sido viabilizada por soluções digitais como a plataforma desenvolvida pela Indra Energia, que permite monitorar e gerir o consumo energético das padarias. Diante de margens cada vez mais pressionadas por custos fixos e inflação nos insumos, o setor busca alternativas tecnológicas e sustentáveis para manter a competitividade.

A Morto de Fome repercutiu na internet após lançar combos com os nomes “Chorando de Fome”, “Cagado de Fome” e “Verde de Fome”, acompanhado de embalagens com formato de caixão, que brincam com a própria temática da hamburgueria. Atualmente, a rede vende cerca de 3,6 mil hambúrgueres por mês e fatura aproximadamente R$150 mil mensais, em suas duas unidades, localizadas em Gravataí e Cachoeirinha, no estado do Rio Grande do Sul. Após a publicação dos combos na rede social X, a rede alcançou mais de 700 mil visualizações.

O consumidor está cada vez mais exigente e quer opções naturais, autênticas e cheias de sabor também fora de casa. Por isso, oferecer os sucos 100% da Natural One é garantir uma experiência de frescor e qualidade em cada gole. Feitos com frutas e vegetais selecionados, sem conservantes, sem aromatizantes e sem adição de açúcar, os sucos, segundo a empresa, entregam o verdadeiro sabor da natureza.

O Festival Gastronômico Boteco Volta ao Mundo, em Ilhabela, no litoral norte de São Paulo, reunirá pratos típicos de 12 países em uma celebração multicultural no Centro Cultural da Praia Grande, entre os dias 20 e 23 de novembro de 2025. O evento contará com a participação de 45 restaurantes. De acordo com a Associação Comercial e Industrial de Ilhabela (ACEI), uma das organizadoras do evento, estarão presentes as culinárias da Coreia do Sul, Tailândia, Japão, Portugal, França, Itália, Finlândia, Estados Unidos, México, Brasil, Peru e Argentina.

Com a chegada do Verão, a Fizzoli Sorvetes, marca do Grupo BDC, espera um aumento de 40% nas vendas entre dezembro de 2025 e março de 2026, impulsionado pelas altas temperaturas registradas na região Sudeste e pelo turismo. "Nos meses mais quentes, o consumo cresce naturalmente, mas o que estamos vendo é uma busca cada vez maior por produtos de ótimo custo-benefício, combinações diferenciadas e experiências de sabor. O Rio de Janeiro, com seu clima predominantemente quente e forte presença de turistas, é um dos principais polos consumidores do país", destaca Clodoaldo Nascimento, o CEO e fundador da Fizzoli.

Foi anunciada pelo governo uma medida que pretende limitar em 3,6% as taxas cobradas pelas operadoras de vale-alimentação e vale-refeição. A proposta gerou críticas de associações que representam empresas de tíquetes, bares e restaurantes. O objetivo da medida é aumentar a competitividade no mercado, embora atualmente não exista uma regulação específica para o setor. Além do teto de taxa, a proposta prevê a redução do prazo de repasse dos valores das empresas de benefícios aos estabelecimentos comerciais.