Prato da Culinária Mineira entra no top 5 de 'melhor comida' em ranking internacional

 O Feijão tropeiro, prato símbolo da culinária mineira, entrou no ranking internacional de gastronomia da TasteAtlas, plataforma que funciona como um atlas gastronômico colaborativo. O típico prato ganhou visibilidade mundial ao conquistar o 5º lugar na lista de melhor comida da categoria de "pratos vegetais", ao lado de receitas italianas, portuguesas e indianas. No ranking,o 4º lugar ficou a Parmegiana italiana; o 3º lugar é ocupado pelo indiano Malai kofta; na 2ª posição ficou a Sopa de pedra, prato português; e, em 1ª lugar, está a italiana Parmegiana alla napoletana.

Minas Gerais em Destaque 

 Com uma avaliação de 4,29 pontos, a receita mineira tem diversas variações regionais. Apesar de incluir diferentes tipos de carne, o feijão tropeiro entrou na lista de "pratos vegetais" pela composição de ingredientes como alho, cebola, couve e cheiro verde. No fim de dezembro, a culinária de Minas Gerais já tinha aparecido em outra lista internacional, da Condé Nast Traveler, que citava o estado brasileiro como um dos destinos gastronômicos de 2026. Saiba Mais!