A chef brasileira Manu Buffara foi convidada pelo Experimental Group para idealizar e liderar a nova proposta gastronômica do Elemento Atlântico, restaurante localizado à beira-mar na Quinta da Comporta, na região de Setúbal, a cerca de 1h30 de Lisboa, em Portugal. Inserido entre arrozais, dunas de areia branca e o oceano Atlântico, o espaço será reaberto no verão europeu de 2026 sob sua direção, com uma cozinha baseada na sazonalidade, biodiversidade e valorização de produtores locais.

A Ancar, companhia do setor de shopping centers, projeta crescimento de 8% nas vendas para o Dia das Mães de 2026, em comparação com o mesmo período do ano passado. Entre os segmentos com melhor desempenho esperado, destacam-se vestuário, com alta estimada de 11%, e alimentação, com previsão de crescimento de 10%.

O consumo das famílias nos supermercados de Minas Gerais registrou uma expansão de 1,89% no primeiro trimestre de 2026, em comparação com o mesmo período do ano anterior. De acordo com o Índice de Consumo dos Lares Mineiros, levantamento mensal realizado pela Associação Mineira de Supermercados (AMIS), a demanda nos estabelecimentos cresceu 6,32% no mês de março em relação a fevereiro, enquanto o confronto com março de 2025 apontou uma alta de 3,33%.

O Grupo Pereira, dono do Fort Atacadista, revelou uma novidade sobre sua próxima loja no Rio Grande do Sul. Além do atacarejo, localizado na Rua Manoel Elias, haverá também uma unidade do Restaurante Trudy’s, que também integra a rede, no local. O restaurante oferece aos consumidores um ambiente agradável e aconchegante, com buffet com variedade e toque artesanal e caseiro a preços acessíveis.

A tradicional padaria gourmet Galeria dos Pães, localizada na Zona Oeste da capital paulista, foi vendida à Sapore, empresa especializada em refeições coletivas e serviços de catering. As tratativas se iniciaram há cerca de um ano, e o fechamento do negócio ainda depende do aval do Cade.

O Novo Atacarejo, bandeira do grupo Novo Mateus, inaugurará sua 40ª loja na próxima quinta-feira (07), no município de Igarassu, na Região Metropolitana do Recife. A unidade terá ambiente climatizado, 20 checkouts e nove mil itens no mix, incluindo as áreas de mercearia, perecíveis, hortifruti, limpeza e higiene pessoal, além de bebidas, utilidades para o lar, eletro e embalagens. A estrutura também terá serviços de açougue, frios e fatiados, padaria e lanchonete.

Segundo projeção do Sehal (Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do Grande ABC), no próximo domingo (10), o setor de bares e restaurantes da região deve registrar crescimento de 12% no movimento no Dia das Mães deste ano. A data, considerada uma das mais importantes para o segmento, deve impulsionar o faturamento e levar as famílias aos estabelecimentos.

A Ikesaki estreia, nesta quinta-feira (7), o Espaço Ikesaki Ao Vivo, seu primeiro hub fixo dedicado exclusivamente ao live commerce dentro de um ponto de venda físico no Brasil. Instalado na unidade da Rua Galvão Bueno, no bairro da Liberdade, em São Paulo, o projeto funcionará como um estúdio permanente de criação de conteúdo com transmissões diárias para as lojas oficiais da rede em marketplaces como TikTok Shop e Shopee.

O Grupo Pão de Açúcar concluiu a renegociação de sua dívida no âmbito do processo de recuperação extrajudicial. Com adesão de 57% dos credores não operacionais, acima do mínimo legal, o acordo promove uma melhora estrutural no perfil da dívida, incluindo dois anos de carência, alongamento de prazo médio superior a quatro anos, redução do custo financeiro e diminuição de mais de R$ 2 bilhões no endividamento. A operação também reduz a pressão de caixa em mais de R$ 4 bilhões nos próximos anos, ampliando a previsibilidade financeira e a capacidade de execução da companhia.

A rede de supermercados Verdemar abriu as encomendas para o seu cardápio de Dia das Mães, permitindo que os pedidos sejam feitos pelo site, aplicativo ou nas lojas físicas. O menu reúne pratos prontos embalados, resfriados ou congelados, incluindo opções como bacalhoada, massas artesanais, quiches, saladas e sobremesas. Além da gastronomia, o Verdemar promove, de quinta-feira a domingo, das 10h às 20h, uma ação de drive-thru de flores nas unidades Sion, Raja, Castelo, Canadá, Luxemburgo e Belvedere.

O Supermercados Guarani promove a campanha “Amor também perfuma”, em parceria com a Regispel e a Ypê. A iniciativa utiliza bobinas de cupom fiscal aromatizadas, a Aromomídia, para criar uma experiência sensorial olfativa no momento da compra. “Acreditamos que as marcas precisam buscar novas formas de se conectar com as pessoas. Ao incorporar o olfato nessa jornada, conseguimos ampliar a experiência e criar um vínculo muito mais emocional e duradouro”, afirma Giancarlo Pizzutto, Diretor de Marketing da Regispel.

O cardápio parado no tempo, a nota no Google sem uma resposta, e o programa de fidelidade resumido a "10% na próxima visita". Estas são algumas das ações adotadas com frequência por muitos bares e restaurantes. E os resultados, na maioria das vezes, é refletido em movimento baixo, queda nas vendas e dificuldade financeira. O cenário atual, se contrapõe a um estudo realizado pela Culinary Forecast 2026 da National Restaurant Association, que mapeou as dez tendências que vão dominar as mesas.

O Gigante Atacadista passa a operar sob a bandeira Condor Atacadista, ambas do Grupo Zonta. Segundo a empresa, a mudança amplia o acesso dos clientes a benefícios já consolidados na Rede Condor, além de incrementar o mix de produtos para uma experiência de compras mais completa. Apesar da nova bandeira, a operação mantém o modelo de atacarejo.

A Sodiê Doces lança sua campanha de Dia das Mães com um filme protagonizado por sua fundadora, Cleusa Maria da Silva, que resgata a origem da marca e apresenta o bolo #190 Delícia de Leite com Frutas Vermelhas. A ação será veiculada nacionalmente e propõe uma reflexão sobre o significado da maternidade a partir de memórias, relações familiares e da atuação das franqueadas na rede. Como parte da ação, a rede apresenta o bolo #190 Delícia de Leite com Frutas Vermelhas, desenvolvido especialmente para a data.

O Dia das Mães é uma das datas mais relevantes para o setor de alimentação fora do lar, e para ampliar o potencial da data e estimular o movimento ao longo da semana, a Abrasel São Paulo promove a campanha “Semana das Mães”, entre os dias 3 e 10 de maio. A iniciativa é gratuita, aberta a restaurantes associados e não associados, e incentiva os estabelecimentos a desenvolver ações promocionais, menus especiais e experiências exclusivas para o período.

O Johnny Rockets, rede californiana de hamburguerias ambientadas na década de 50, se uniu à Ambev, por meio da marca Pepsi Brasil, em uma ação exclusiva com raspadinha premiada e brindes, como display de mesa, jogo americano temático, mini bola, boné, copo e frasqueira. A promoção é válida por tempo limitado, enquanto durarem os estoques, e acontece em nove unidades da rede na capital paulista e na região metropolitana ao longo do mês de maio.