O Ministério Público de São Paulo (MPSP) denunciou 11 pessoas, incluindo o fundador da Ultrafarma, Sidney Oliveira, por integrar uma organização criminosa que fraudava e inflava créditos de ICMS junto à Secretaria da Fazenda do Estado. Segundo as investigações das operações Ícaro e Fisco Paralelo, o esquema movimentou mais de R$ 1 bilhão entre 2021 e 2025 por meio do pagamento de propinas a auditores fiscais, ocultando os valores com contratos simulados de consultoria e lavagem de dinheiro.

O Shopping West Plaza realiza, entre os dias 21 e 31 maio, o West Gourmet, festival gastronômico focado no período do jantar. A iniciativa estabelece um valor fixo para refeições completas com entrada, prato principal e sobremesa. Serão seis restaurantes participantes, entre eles: Calle 54, Outback Steakhouse, Pecorino, Johnny Rockets, Bar do Alemão e Mané Mercado. A proposta do festival é oferecer conveniência e previsibilidade de custo.

A Marisa teve o seu balanço do primeiro trimestre aprovado com ressalvas pela auditoria independente BDO, que emitiu um alerta sobre a capacidade de continuidade operacional da varejista. O parecer apontou uma distorção contábil que superavalia o patrimônio líquido da empresa em R$ 210,7 milhões, devido à falta de provisionamento para processos tributários milionários de 2011 e 2012. Além disso, a auditoria destacou que o passivo circulante da companhia superou o ativo circulante em R$ 441,3 milhões, evidenciando uma forte pressão financeira.

O Grupo Mateus reduziu em 13,9% o seu quadro total de funcionários na transição entre o quarto trimestre de 2025 e o primeiro trimestre de 2026, caindo de 47,9 mil para 41,2 mil colaboradores. Os cortes se concentraram em estados como Maranhão, Pará, Piauí, Ceará, Sergipe e Bahia, respondendo a uma necessidade de eficiência e controle orçamentário. No primeiro trimestre deste ano, as despesas operacionais da rede somaram R$ 1,6 bilhão, uma alta de 29,3% impulsionada pela consolidação do Novo Atacarejo, bandeira adquirida em 2025.

O iFood comprou uma participação de 5% na Daki para aprofundar a parceria iniciada em 2024. O negócio coincide com o primeiro Ebitda positivo da Daki, que se aproxima de R$ 1 bilhão em receita anualizada e cresce mais de 50% ao ano. Com o aporte, a startup planeja abrir novos hubs em 2026 e expandir para além de São Paulo e Minas Gerais.

A Ofner lança a campanha “Celebre o Presente”, criada pela Duuna, sua nova agência responsável pelas frentes de mídia online e offline, social media e comunicação nos pontos de venda. A iniciativa reforça o posicionamento da marca como referência em experiências premium, conectando o ato de estar presente aos gestos de presentear em ocasiões do cotidiano.

A rede de churrascarias Fogo de Chão assinou contrato para abrir uma nova unidade em Ipanema, no Rio de Janeiro. Com a inauguração prevista para 2027, o restaurante será o terceiro da rede na capital fluminense, que já conta com operações em Botafogo e na Barra da Tijuca. No Brasil, a casa de Ipanema será a décima unidade da rede, que também está presente em São Paulo e Brasília. A próxima abertura da marca deve marcar o retorno a Belo Horizonte, onde a Fogo de Chão encerrou as atividades em 2018.

O varejo alimentar brasileiro atravessa uma mudança estrutural que vem alterando o equilíbrio de forças do setor. Se no início da década passada o top 5 do Ranking Abras era amplamente dominado por grandes grupos de atuação nacional — com quatro redes de alcance nacional entre as cinco maiores —, hoje esse cenário começa a ganhar outra forma. Atualmente, três companhias com presença nacional permanecem nesse grupo e em 2027 deve cair para apenas duas, já que o GPA deve perder a 5ª posição no próximo ranking. Enquanto isso, redes regionais ampliam participação e desafiam a hegemonia histórica dos gigantes.

O Subway anuncia o relançamento de sua plataforma de saladas no Brasil. Sob o mote "Escute a voz do seu Subwayconsciente", a marca convida o público a redescobrir o equilíbrio na rotina, posicionando-se como a parceira ideal para quem busca uma refeição leve, fresca, e, acima de tudo, satisfatória. Esse movimento ocorre em um momento estratégico. O grande diferencial do novo portfólio é a opção do dobro de proteína (140g), resolvendo a principal dor de quem consome saladas: a saciedade.

A Bacio di Latte desembarca em Nova York para inaugurar sua primeira unidade. A loja será em Manhattan e servirá de "loja modelo" para os Estados Unidos. A Bacio também anunciou uma unidade em São Francisco, outra em San Diego e uma terceira em Phoenix, no Arizona. Até o fim de 2026, a marca pretende ter pelo menos 37 unidades nos Estados Unidos.

A The Coffee inaugurou sua primeira unidade de brunch na Bahia. A loja está localizada em Trancoso, distrito de Porto Seguro, em uma rua próxima ao Quadrado, em uma área mais reservada e charmosa da região central. A unidade ocupa uma antiga casa de pescador, reformada para abrigar o projeto. Com 147 m² de área total e capacidade para 36 pessoas, o espaço preserva características da construção original e incorpora tecnologia e o minimalismo, elementos da identidade visual da marca.

A Padaria Brasileira marca o Dia Nacional da Coxinha com o lançamento de novos sabores e releituras que reforçam sua tradição e inovação. A grande novidade deste ano está nas versões empanadas com farinha panko, que garantem ainda mais crocância ao salgado e chegam por tempo limitado às lojas. Entre os lançamentos está a tradicional coxinha de frango com catupiry empanada, além da nova coxinha caipira, preparada com frango, catupiry, milho e bacon, também com a textura crocante característica da farinha japonesa.

O Grupo Queiroz consolidou uma nova etapa de sua expansão com a reinauguração de sua 18ª loja em Manaus, agora na Avenida Camapuã, no bairro Cidade Nova. A unidade substitui a antiga operação da região com uma estrutura mais ampla, com 700 m² de área de vendas, sistema de self-checkout e a inclusão de carnes e frios no portfólio, reforçando o foco no segmento de food service. Com este movimento, a rede alcança 20 unidades na região Norte, sendo 18 no Amazonas e duas em Roraima.

Após uma collab ano passado, a marca Reese’s anuncia uma segunda parceria com a Bakebun para comemorar o I Love Reese’s Day, celebrado no dia 18 de maio. Nos dias 1 e 31 de maio, os consumidores poderão experimentar uma edição limitada de cinnamon roll de Reese's em todas as lojas da Bakebun. A receita mantém o que já fez sucesso no ano anterior e aposta agora em uma experiência ainda mais indulgente, reunindo um cinnamon roll macio, cobertura especial, pasta de amendoim Reese's e um mini Reese's Cup para finalizar.

Nos dias 13 e 14 de maio, a rede de supermercados GBarbosa reinaugurou as lojas Hiper Norte e Hiper Socorro, seguindo o plano de reinaugurações no Nordeste. Iniciado no ano passado em comemoração aos 70 anos da bandeira, o plano também contemplou as unidades do conjunto Eduardo Gomes, do Bugio e a do centro histórico de São Cristóvão, reinauguradas no último mês. No projeto de modernização, as fachadas foram revitalizadas e a frente de loja recebeu uma nova iluminação.

Em Pomerode, Santa Catarina, o Apfelstrudel, ou Strudel de Maçã, agora é também um sabor de gelato. A sobremesa clássica da gastronomia alemã inspirou o chef Heiko Grabolle a criar a receita, em parceria com fornecedores. A novidade está disponível na gelateria artesanal Gelato Show, no Centro da "pequena Alemanha". O chef do restaurante Biergarten Pomerânia e consultor da Gelato Show, Heiko Grabolle, desenvolveu em 2024 uma receita exclusiva de Apfelstrudel.