O Grupo Giassi inaugura, na próxima quinta-feira (17), uma unidade do Giassi Supermercados em Imbituba (SC). O empreendimento fica no centro da cidade, e será a 19ª loja da bandeira. A operação terá 2.500m² de área de vendas e contará com 18 caixas convencionais, quatro caixas híbridos e cinco caixas de autoatendimento. Com a abertura em Imbituba, o Grupo amplia sua presença no Sul de Santa Catarina. A nova loja é a 19ª unidade da bandeira Giassi Supermercados. Com as lojas do Combo Atacadista, o Grupo Giassi soma agora 28 operações, ocupando a 26ª colocação no ranking da Associação Brasileira de Supermercados (Abras).

A Wyda marca presença no Salão Abrasel com um portfólio completo de produtos para o mercado de food service, destacando inovação, praticidade e qualidade para bares, restaurantes e outros negócios do setor.

O tradicional Restaurante Hiro de comida japonesa inaugurou o Hiro Express, seu novo conceito de loja, no Shopping Center 3, na Avenida Paulista, na capital paulista. A nova loja já está aberta ao público e representa uma nova fase da marca. Conhecido por ajudar a popularizar o sistema kaiten sushi no Brasil, no qual os pratos circulam em uma esteira rolante, o restaurante apresenta no novo ponto uma identidade visual reformulada, voltada a uma linguagem mais contemporânea e conectada ao público.

Está em funcionamento desde o dia 21 de agosto o Restaurante Escola, nova unidade de negócios da Fundação Arthur Bernardes (Funarbe), ligada à Universidade Federal de Viçosa (UFV). Segundo o portal AMIS, a criação do empreendimento, localizado dentro do campus em Minas Gerais, surgiu da grande procura registrada na rotisseria do Supermercado Escola. Aberto ao público em geral, o espaço atende tanto a comunidade universitária quanto moradores de Viçosa e visitantes.

A Harald, fabricante de chocolates e coberturas para confeitaria, anuncia uma parceria inédita com a chef pâtissier, confeiteira e apresentadora Carole Crema. A união foca no apoio a quem trabalha na área, alinhando a trajetória da chef com a proposta da marca de ser parceira de negócios para o setor. O projeto prevê conteúdos exclusivos nas redes sociais sobre aplicação prática de produtos, precificação e estratégias para o crescimento de negócios em confeitaria.

A Coop vem ampliando as oportunidades de trabalho para pessoas com 50 anos ou mais. Atualmente, esse público representa 15% dos profissionais que atuam nas lojas e na retaguarda operacional da cooperativa, com vagas disponíveis em todas as unidades de supermercados e drogarias da rede. A iniciativa integra as ações voltadas à diversidade e à construção de um ambiente de trabalho mais inclusivo, com foco em temas como respeito às diferenças, colaboração e convivência entre gerações.

O Rei do Mate, rede de cafeterias e casas de mate com mais de 350 lojas no Brasil, anuncia a ampliação de seu cardápio com uma linha voltada para o café da manhã. Entre as novidades está a Torrada Petrópolis, pão em corte alto e tostado, servido com manteiga, queijo maçaricado, ovo frito ou omelete — que pode levar até três ingredientes à escolha do cliente, como requeijão, presunto e peito de peru.

O Il Balcone Cucina & Vino, localizado no bairro Cambuí, em Campinas (SP), destaca em seu cardápio o Linguine al Grana Padano. A receita leva linguine, manteiga, queijo Grana Padano, duxelles de cogumelos, conhaque e é finalizada com azeite trufado. A atração é servida exclusivamente às terças e quartas-feiras, a partir das 19h, unindo cremosidade e intensidade de sabores dentro de uma proposta contemporânea da gastronomia italiana.

Depois de consolidar sua operação em aeroportos, a Juice&Co inaugura sua primeira loja de rua no Shopping Galleria, em Campinas (SP). A unidade servirá como flagship e operação-modelo para a nova fase de expansão da marca por meio do sistema de franquias. Fundada há cerca de oito anos e pioneira no modelo Grab & Go, a empresa busca levar sua proposta de alimentação prática e produtos frescos — como cafés, sucos, wraps, bowls e saladas — para a rotina urbana das cidades.

O e-commerce brasileiro de alto padrão movimentou R$ 4,12 bilhões entre janeiro e agosto de 2026, alta de 2,1% na comparação anual, segundo levantamento da Confi, por meio da plataforma Neotrust, em parceria com o E-Commerce Brasil. No período, foram 6,22 milhões de pedidos, queda de 0,3%, e 13,58 milhões de produtos vendidos, avanço de 6,5%. Com isso, a média de itens por pedido passou de 2,05 para 2,19, enquanto o preço médio por produto recuou 4,1%, para R$ 303,51. O ticket médio das compras, por sua vez, subiu 2,4%, para R$ 663,29. Nos dois últimos meses analisados, os pedidos voltaram a crescer, sem aumento relevante do ticket médio.

A preocupação com o orçamento já altera a frequência, a escolha dos produtos e o valor dos pedidos de fast food no Brasil. Pesquisa do SKIM Group mostra que 52% dos consumidores brasileiros entrevistados precisaram mudar seus pedidos nos últimos 12 meses por razões financeiras, seja comprando menos, escolhendo itens mais baratos ou deixando de fazer determinados pedidos. O comportamento cauteloso ocorre apesar da confiança no futuro: 79,3% dos participantes mantêm perspectiva positiva sobre a situação financeira de longo prazo.

A Cooper anunciou a abertura de sua primeira unidade em Pomerode (SC), prevista para janeiro de 2027. Com investimento superior a R$ 40 milhões, a futura loja operará sob a bandeira Super e terá mais de 6 mil m² de área construída, sendo cerca de 2 mil m² dedicados à área de vendas, além de 180 vagas de estacionamento. O empreendimento contará com a Farmácia Cooper e o serviço Clique e Retire. Alinhada à cultura local, a fachada do prédio terá elementos alusivos à arquitetura enxaimel, tradicional da cultura germânica. A rede possui mais de 20 operações, entre bandeiras de varejo e atacarejo.

O Grupo Supernosso lança o Nosso Cuidado, programa voltado aos mais de 8 mil colaboradores da companhia. A iniciativa reúne oito frentes de cuidado: física, emocional, intelectual, social, espiritual, profissional, financeira e ambiental. Segundo o diretor de RH, Jorge Feliciano, a proposta parte da relação entre permanência da equipe e experiência do cliente. Uma das primeiras ações é o Nosso Cast, podcast direcionado aos colaboradores.

O Prezunic, bandeira do grupo Cencosud, participa do Rio Gastronomia 2026. O evento acontece no Jockey Club Brasileiro, entre os dias 17 de setembro e 4 de outubro. A rede leva ao público uma amostra do Espaço Unic, conceito criado em 2021 e já presente em cinco lojas, que une gastronomia, conforto e convivência dentro do ambiente supermercadista.

A Krispy Kreme segue ampliando sua presença em São Paulo com a inauguração de mais duas lojas em setembro, no Shopping Vila Olímpia e no Bourbon Shopping. As unidades fazem parte da estratégia de expansão da companhia na capital, que vem avançando para diferentes regiões da cidade e ampliando o acesso dos consumidores à experiência Krispy Kreme. A loja do Shopping Vila Olímpia será a quarta da marca em shoppings e funcionará no formato de quiosque. Já a loja do Bourbon Shopping terá 40 m² e contará também com a operação de delivery.

A rede Mart Minas irá inaugurar duas unidades em Minas Gerais em setembro. A primeira será aberta em Ouro Preto, na Região Central do estado, no dia 24, seguida pela loja de Lagoa da Prata, no Centro-Oeste, em 29 de setembro. A operação em Lagoa da Prata será a primeira da rede no município e já está em fase de contratação da equipe. As inaugurações fazem parte do plano de expansão do Grupo Mart Minas Atacado e Varejo e Dom Atacadista no estado. Com 79 operações em Minas Gerais, a companhia projeta alcançar faturamento de R$ 15 bilhões e gerar até 3 mil empregos em 2026.