A The Best Açaí anuncia o lançamento de mais um sabor em seu buffet de sorvetes: a casquinha mista, combinação de chocolate e baunilha. A novidade chega às mais de 750 lojas da marca e diferente da versão vendida em sorveterias e redes de fast food, estará disponível no self-service junto às demais opções do buffet. Com o lançamento, a The Best Açaí reforça sua estratégia de manter sabores fixos que dialoguem com o grande público.

A Polar Shake, rede brasileira de milk shakes, está ganhando espaço nos Estados Unidos. Inspirada nos sabores e tradições do Brasil, a franquia trouxe ao mercado internacional combinações que misturam frutas tropicais, doces típicos e toques de confeitaria artesanal, tudo adaptado ao gosto e à cultura local. . Entre os sabores mais procurados estão versões que combinam açaí com chocolate, Ferrero Rocher e sobremesas geladas.

Além de comprometer o sabor dos pratos, o acúmulo de resíduos pode reduzir a vida útil dos eletrodomésticos, é o que mostra os dados da National Restaurant Association. Até 70% das falhas em equipamentos de cozinha profissional estão ligadas à falta de manutenção e limpeza adequadas. De acordo com Ângelo de Souza, Diretor de Panificação da Prática, a limpeza correta não é só uma questão de higiene, mas também de investimento.

Nesta quinta-feira (25), o Prezunic deu início à operação de mais um supermercado na cidade do Rio de Janeiro, no bairro Campo Grande. Esta é a 39ª loja da rede, contando com uma área de vendas de 1.678 metros quadrados e um mix de 10 mil itens, com setores como açougue, padaria e ilhas de atendimento de laticínios e salgados. Os clientes também terão acesso à uma área dedicada a vinhos, com rótulos nacionais e importados, incluindo os de importação exclusiva. Completam a estrutura 104 vagas de estacionamento, quatro terminais de autoatendimento, 10 caixas convencionais e o serviço Fila Zero.

A L'Oréal Paris anunciou uma nova campanha para o lançamento do seu mais recente protetor solar com cor, o Solar Expertise Efeito Make-Up. Estrelada pelas atrizes Taís Araújo e Bella Campos, a comunicação traz o mote "Entrega Proteção, Entrega Make, Entrega Tudo". A campanha 360º foi criada pela WMcCANN e contempla um filme principal com as embaixadoras da marca e presença de influenciadores em ações digitais, além da ativação da pop-up store no Shopping Cidade São Paulo.

O Justo Café amplia suas franquias no estado do Rio de Janeiro carregando um conceito gourmet. A cafeteria espera concluir o ano de 2025 com oito unidades no estado do Rio de Janeiro, meta desde que entraram no sistema franchising, em 2024. A rede foi fundada no Rio de Janeiro, em São Gonçalo, e atualmente conta com quatro unidades em funcionamento no estado fluminense.

A Forneria Carioca, que já atua no modelo 100% delivery, está buscando ampliar o negócio. Hoje, são cinco lojas franqueadas, além da matriz, todas localizadas no Rio de Janeiro e operam exclusivamente com delivery e take away. A rede oferece um modelo de negócio com investimento inicial a partir de R$290 mil. A expectativa é fechar o ano com 15 unidades, entre operação e comercializadas.

A rede brasileira Itália no Box expande internacionalmente com a inauguração de duas unidades em Portugal: a primeira em Viseu, que já foi inaugurada e a segunda em Aveiro, que abre em 3 de outubro, ambas já no formato de gestão compartilhada. O modelo permite que investidores aportem cerca de R$ 150 mil para se tornarem sócios de uma unidade sem precisar se envolver na operação diária. Com as inaugurações em Viseu e Aveiro, a rede reforça sua presença no mercado europeu e se posiciona, alinhando expansão, flexibilidade e novas tendências de investimento no mercado de franquias.

Em fato relevante publicado nesta quinta-feira (25), o GPA afirmou que vem cumprindo integralmente todas as obrigações previstas no Contrato de Separação e Outras Avenças, firmado com o Assaí em 14 de dezembro de 2020 e posteriormente aditado. A companhia destaca que tomará providências necessárias para a defesa de seus interesses. "Até o presente momento, a companhia não foi formalmente citada no referido processo, razão pela qual não dispõe de informações a respeito da medida cautelar que teria sido ajuizada pelo Assaí", diz o GPA.

A H&M anunciou que abrirá mais quatro lojas no Brasil ao longo de 2026. No final de agosto, a empresa inaugurou sua primeira loja no país, localizada no Shopping Iguatemi, em São Paulo. Já no início deste mês, a segunda unidade foi aberta no Shopping Anália Franco, também na capital paulista. As próximas quatro inaugurações serão nas cidades do Rio de Janeiro (RioSul Shopping), Porto Alegre (Iguatemi Porto Alegre e no Shopping Praia de Belas) e Sorocaba (Iguatemi Esplanada), interior de São Paulo.

O setor de jardinagem vem ganhando destaque nos supermercados, principalmente com a chegada da primavera que intensifica o interesse por flores, sementes e acessórios de cultivo. “Nos últimos anos, a presença de corredores dedicados à jardinagem deixou de ser apenas um diferencial e passou a integrar a estratégia de negócio das redes. A possibilidade de adquirir mudas, vasos e ferramentas no mesmo espaço em que se compram alimentos impulsiona o consumo por conveniência e valoriza a experiência de compra em um formato que acompanha a consolidação do cultivo doméstico de plantas ornamentais e hortas urbanas, hábito que se popularizou na pandemia e se mantém em muitos lares brasileiros”, afirma Bruno Solino, executivo de Trade Marketing do Grupo TriMais.

A seção de Food Service, no ar há mais de 10 anos em Giro News, inicia uma nova etapa e passa a ser um portal, com equipe dedicada, identidade visual exclusiva, base de dados própria e foco total na cobertura do setor de alimentação fora do lar. Tudo isso com a mesma independência e isenção jornalística de Giro News.

A pesquisa global "Voz do Consumidor 2025", da PwC, ouviu mais de 20 mil consumidores em quase 30 países, incluindo o Brasil. Os dados mostram o impacto crescente da tecnologia nos hábitos de consumo, com cerca de 70% dos consumidores no Brasil e no mundo utilizando aplicativos de saúde ou tecnologias vestíveis (wearables). Mais da metade dos brasileiros (e quase metade dos consumidores globalmente) usam a inteligência artificial para planejar compras e refeições. Quando trata da saúde, o estudo revela que 79% dos brasileiros se preocupam com o consumo de alimentos ultraprocessados e 72% com o uso de pesticidas na alimentação. Além disso, mais da metade deles afirma que está "administrando suas contas" ou se encontra em uma situação financeira desafiadora

A Água Doce Sabores do Brasil dá mais um passo estratégico em sua trajetória de expansão e inaugura, em setembro, a primeira operação no formato Delivery, localizada em Maringá, no Paraná. O novo modelo de negócio chega para atender à crescente demanda por conveniência e reforçar a presença da marca junto aos consumidores que buscam por praticidade sem abrir mão da qualidade e do sabor característicos dos pratos da rede.

Líder nacional no setor alimentício, a M. Dias Branco expande sua atuação no mercado B2B com a M. Dias Branco Profissional, uma marca criada para transformar ingredientes em soluções estratégicas. Com foco nos segmentos de Food Service e Indústrias, a marca se posiciona como uma parceira de negócios, impulsionadora de crescimento e especialista em alimentos.

O tarifaço de 50% imposto pelos Estados Unidos sobre produtos brasileiros tem gerado impactos imediatos para exportadores, consumidores e empresários do setor de alimentação. No setor de bares e restaurantes, a FHORESP alerta que cardápios podem ficar até 10% mais caros. O aumento decorre da recomposição de preços de proteínas, pescados e sucos, além do café, que perdeu 30% de destino externo, o equivalente a 3 milhões de sacas de 60 quilos. Para Marcelo Marani, fundador e CEO da Donos de Restaurantes, a pressão sobre a operação será inevitável.