Um estudo de Inteligência Comercial da Getnet revela que o mercado brasileiro de delivery de alimentos segue crescendo em ritmo acelerado, impulsionado pela incorporação do serviço na rotina diária do consumidor. De acordo com o levantamento, o faturamento do setor para este ano está projetado em aproximadamente R$ 79 bilhões, o que representaria um crescimento de cerca de 12,7% em relação a 2024.

Na última semana o Grupo Atakarejo realizou a inauguração da nova unidade no município de Estância, em Sergipe. A nova loja conta com mais de 2.800m² de área de vendas e 20 checkouts. De acordo com o grupo, mais de 200 novos associados foram contratados, além da geração de diversos empregos indiretos, fortalecendo o desenvolvimento econômico local e o compromisso com a cidade.

A chegada do verão deve marcar um período de aquecimento para bares e restaurantes em todo o país. Especialistas em clima indicam que o verão 2024/2025 tende a registrar temperaturas acima da média, com possíveis veranicos e ondas de calor, fatores que estimulam o consumo em estabelecimentos do setor. Além disso, os setores de turismo e transporte aéreo, reforçam a perspectiva de maior movimento nos estabelecimentos ao longo da estação, por conta também do período de férias e 13º salário. Com isso, o setor de alimentação fora do lar projeta um aumento no movimento nos próximos meses.

Com a realização da COP-30 em Belém (PA), as mudanças climáticas voltaram ao centro das discussões nacionais. Os impactos dessas mudanças já são sentidos no dia a dia de setores essenciais, como o de alimentação fora do lar. Segundo o IBGE, a agricultura familiar é responsável por 67% da mão de obra no campo e responde por cerca de 70% dos alimentos que chegam à mesa dos brasileiros. Mesmo com esse papel, é uma das mais vulneráveis por ter menos recursos para se adaptar e se proteger dos impactos. Os efeitos não se limitam ao campo, esses impactos também exigem a atenção dos empreendedores, pois afetam os ingredientes dos pratos, preço e a qualidade dos produtos.

O Supermercados BH inaugurou na última sexta-feira (19), sua loja de número 400, situada no bairro Pompéia, em Belo Horizonte. Com 1.800 m² de área de vendas, a loja conta com 13 checkouts tradicionais e 5 self-checkouts. Para marcar a ocasião especial, a fachada recebeu uma logo estilizada “BH400”, além de um totem comemorativo no jardim frontal com a mensagem “400 vezes mais perto de você!”.

A Kerry anunciou neste mês uma reestruturação estratégica em sua liderança do canal de Food Service para a América Latina. A partir de janeiro de 2026, a empresa apresenta Fernando Munhoz como o novo Líder de Food Service para a região. Com mais de 25 anos de experiência no setor e seis anos na Kerry, Fernando assume o cargo que anteriormente era Irina Anaya.

Operada pela ZAMP no Brasil, a Starbucks inaugurou uma nova loja e planeja a abertura de outra, reforçando as suas operações no mercado brasileiro. A primeira inauguração aconteceu no Aeroporto Internacional de Curitiba (PR) e a próxima prevista para o dia 30 de dezembro, será no bairro de Pinheiros, em São Paulo. As novas aberturas acompanham o momento positivo da Starbucks Brasil e, para 2026, a rede prevê a inauguração de aproximadamente 30 novas lojas, o que representa um crescimento de cerca de 30% do portfólio nacional.

Trazendo mais conforto e uma experiência sensorial com elementos arquitetônicos da Argentina, a Havanna apresenta sua loja conceito no Bourbon Shopping, localizado na Zona Oeste da capital paulista. "A gente escolheu a nossa loja própria, uma das primeiras lojas que nós abrimos no Brasil devido a localização dela e ao empreendimento. A gente trouxe através dos elementos arquitetônicos os tijolinhos que remetem os galpões de Puerto Madero, trouxemos muita madeira que remete a tradição da marca, acolhimento e solidez, além das janelas com os marcos arquitetônicos da Argentina", comenta Adriana Villela, sócia-fundadora da Havanna.

Durante o ano de 2025, diversas indústrias realizaram investimentos em expansão de portfólios, distribuição, importação de produtos e estreia em novos segmentos, buscando ampliar a conveniência e presença de mercado no setor de alimentação. Na categoria de panificação congelada, estreou a Panfácil, em parceria com a Europastry, fabricante de produtos congelados. Seguindo essa mesma categoria, a Calimp Importadora também lançou donuts congelados, marcando uma nova fase de expansão. Na linha de panificação refrigerada, a Zinho anunciou sua linha de pães recheados e refrigerados para Air Fryer, com o objetivo de estar mais presente no cotidiano dos consumidores.

Entre os dias 1º e 15 de dezembro, o e-commerce movimentou R$ 19,88 bilhões, alta de 15% na comparação anual, segundo levantamento realizado pela Confi Neotrust em parceria com o E-Commerce Brasil. O crescimento foi sustentado principalmente pela expansão do volume de compras. O número de pedidos avançou 23,4%, totalizando 66,7 milhões, enquanto o ticket médio recuou 6,8%, para R$ 298,10.

Neste ano, o Brasil percebeu um movimento de crescimento das multinacionais que atuam com marketplaces no país. A Amazon, que definiu o país como o foco principal de sua expansão global, chegou a 15 centros de distribuição em território brasileiro e abriu mais de 100 centros logísticos, finalizando o ano com um total de 250 unidades. Em outubro, a varejista ainda estreou sua vertical focada em produtos de mercado.

Em 2025, o varejo e a indústria anunciaram diversas transações de M&A (fusões e aquisições). Entre os movimentos que definiram o mercado, destacam-se a Marfrig e a BRF, as compras de lojas do Bretas pelo Supermercados BH e do Apoio Mineiro pelo Mart Minas, e as negociações entre a Petz e a Cobasi, que receberam aprovação do Cade (Conselho Administrativo de Defesa Econômica) neste mês. Acompanhe abaixo um panorama das principais transações do ano.

O mercado de alimentação no Brasil vem se adaptando às novas demandas dos consumidores, que buscam ceias compactas, práticas e acessíveis para as festas de fim de ano. Em vez de grandes banquetes, cresce a procura por pratos prontos, porções menores e menus personalizados, e algumas das principais redes já anunciaram novidades para a temporada. Confira abaixo!

O setor de atacarejo segue em expansão no Brasil, consolidando-se como um dos principais motores do varejo alimentar. Redes nacionais e regionais têm investido em novas unidades, buscando ampliar presença em diferentes estados. O Jornal Giro News fez um levantamento exclusivo com as principais empresas do setor, para mapear o ritmo de inauguração em 2024 e 2025, bem como os planos para 2026. Embora as grandes redes tenham desacelerado sua expansão, redes médias e regionais seguem acelerando a abertura de lojas pelo país. Confira um panorama completo de cada player do atacarejo no Brasil!

O delivery no Brasil vive um momento de intensa disputa e transformação, marcado pela entrada de novos players e estratégias de expansão regional. Segundo um levantamento do Statista, com faturamento anual superior a R$ 100 bilhões, o mercado - que antes era dominado pelo iFood - agora se vê desafiado por concorrentes que chegam com planos agressivos. Mais recentemente, a Keeta, controlada pelo grupo Meituan, iniciou sua operação em 1º de dezembro na capital paulista e mais oito municípios da região metropolitana, com a intenção de implementar soluções que trarão benefícios para todo o ecossistema de delivery de comida.

A franquia de juice bar Juistreet alcançou um marco histórico em novembro: o melhor mês de vendas de franquias do ano, com quatro novas unidades negociadas e recorde de faturamento para 30% de sua rede. A marca mantém a projeção de atingir R$ 65 milhões em faturamento até o fim de 2025. Além disso, cerca de 30% das unidades ativas bateram seu recorde histórico de faturamento no mês de novembro.