A Pratyc, marca própria da Delly’s Food Service, apresenta sua nova linha de embalagens, utensílios e itens de apoio, desenvolvidos para oferecer praticidade, higiene e sustentabilidade no cotidiano de cozinhas profissionais, padarias, confeitarias, restaurantes, mercados e até consumo doméstico. Entre os lançamentos da Pratyc estão os copos biodegradáveis prontos para uso, filme PVC, luvas nitrílicas, marmitas com conservação térmica e itens Kraft, substituindo embalagens plásticas convencionais, garantindo maior vida útil e reduzindo desperdícios em cozinhas industriais, delivery e domicílios.

O valor médio do vale-refeição no Brasil em 2025 foi de R$ 649, o que representa uma quantia suficiente para cobrir apenas 10 dias úteis de alimentação ao longo do mês, segundo levantamento da Pluxee. Diante deste contexto de limitação do benefício, trabalhadores seguem ajustando seus hábitos de consumo e as estratégias mais comuns são reduzir a frequência de refeições fora de casa e buscar opções mais acessíveis.

O Bankiro, banca na cidade de São Paulo, foi envelopado pela Ollie, recebendo as cores e a identidade visual da marca durante todo o verão e passando a funcionar como ponto físico da Ollie na capital. Com experimentação e venda de todo o portfólio, exposição de produtos e ativações pensadas para aproximar a comunidade, o espaço se torna um ponto de encontro no verão paulistano, segundo a marca.

Com a chegada das férias, o shopping Pátio Betel em Curitiba (PR) apresenta a iniciativa "Pequenos Grandes Chefs", um espaço com oficinas práticas de gastronomia para crianças de 1 até 12 anos. O evento acontece entre os dias 9 de janeiro e 8 de fevereiro, convidando as crianças a experimentar e conhecer, de forma lúdica, o universo da culinária. Além disso, a iniciativa oferece acessibilidade para PcD, incluindo atendimento para restrições alimentares, que devem ser solicitados durante o cadastro no site oficial do shopping.

O Zé Delivery pode ser o próximo a disputar a concorrência no mercado de delivery de restaurantes. Presente em 850 cidades, o aplicativo de entrega de bebidas da Ambev estuda entrar na entrega de refeições de restaurantes nas capitais, competindo com outros players do setor, como iFood, 99 Food e Keeta. O assunto já teve diferentes fases na companhia e a expectativa é cravar uma decisão sobre o tema apenas no terceiro trimestre, depois da Copa do Mundo - um período movimentado para o aplicativo de bebidas. Caso siga com o projeto, a estreia aconteceria entre o fim de 2026 e o início de 2027.

Após três anos na Coty Brasil, Marcela Faconti retornou ao Grupo Beiersdorf para atuar como a nova diretora de marketing da Nivea no Brasil. Na Coty, Faconti atuou como diretora de trade marketing e da unidade de negócios de fragrâncias lifestyle. Formada em administração, Faconti construiu uma trajetória no Grupo Beiersdorf. Ela ingressou na empresa em 2007 como analista de planejamento de demanda e, ao longo de 15 anos, ocupou cargos de liderança como diretora regional de marketing para mercados emergentes, em Dubai, e gerente de marketing no Brasil.

O mercado de bebidas alcoólicas para 2026 será guiado pela convergência de pilares como saúde, inovação, nostalgia e funcionalidade. Essa combinação reflete diretamente o comportamento de um consumidor mais informado e exigente, que busca responsabilidade, acessibilidade e sustentabilidade sem abrir mão da experiência. Além disso, a Copa do Mundo e os feriados prolongados devem impulsionar ainda mais o consumo em ocasiões sociais e tendências de intercalação de bebidas alcoólicas e não alcoólicas em 2026.

Em 2026, o Mart Minas, rede com 95 lojas e 40% de participação no mercado de atacarejo de Minas Gerais, mira um faturamento R$ 16 bilhões. Reforçando seu plano de expansão para este ano, a rede adquiriu mais sete lojas do Apoio Mineiro em dezembro de 2024. “Temos muito ainda pra fazer em Minas, mas estamos atentos a oportunidades. A aquisição passou a fazer sentido pra gente”, afirma Filipe Martins, diretor do Mart Minas e Dom Atacadista. Outras unidades do Apoio Mineiro já haviam sido incorporadas pelo Mart Minas ao longo de 2025.

A rede de supermercados Pague Menos encerrou 2025 presente em 21 cidades do interior de São Paulo, e reunindo mais de oito mil colaboradores distribuídos em 39 lojas físicas. Com a inauguração de duas novas unidades na cidade de Campinas, 400 empregos diretos foram gerados. Para 2026, a rede projeta a inauguração de três novas lojas, sendo a primeira em Indaiatuba, no mês de janeiro.

O Brasil vai receber o primeiro reality show totalmente dedicado à culinária japonesa. Com apresentação de Yudi Tamashiro, o Izu Master Roll está com as inscrições abertas até o dia 31 de janeiro e profissionais de todo o Brasil podem se candidatar para enfrentar desafios que exigem eficiência técnica e criatividade apurada em busca do prêmio de R$ 100 mil. O reality será gravado em Goiânia (GO), e a primeira temporada tem estreia prevista para este ano com exibição no YouTube, focando em um formato que mistura competição de alto nível, emoção e o espetáculo visual característico dos pratos orientais.

O Divino Fogão registrou crescimento significativo em dois de seus pratos mais tradicionais. O frango assado registrou um aumento de 11,7% e a lasanha alcançou 5,5% no consumo ao longo de 2025. O desempenho positivo foi sentido em todos os estados onde a marca está presente, somando mais de 240 pontos de vendas, revelando um comportamento similar entre os consumidores. O formato 'Sirva-se uma vez' contribuiu para ampliar esse crescimento na procura desses produtos, principalmente a lasanha, que vem se destacando cada vez mais nas unidades.

A Nespresso apresenta no Brasil sua nova coleção de uniformes para as Boutiques, lojas próprias da marca dedicadas à experiência do café, em um projeto que une moda, inclusão e sustentabilidade. Com o nome de 'You Be You', os novos uniformes contam com modelos sem gênero definido e são produzidos com materiais de origem responsável, como poliéster reciclado, algodão orgânico, viscose de bambu e fibras reaproveitadas de roupas já utilizadas. Com o objetivo de oferecer conforto e liberdade de escolha, a implementação do projeto está na fase piloto em 16 Boutiques no Brasil, o que já representa quase metade da rede nacional, composta por 35 lojas.

A rede de supermercados Pague Menos, em parceria com a Payface, aproveitando o impulso da transformação digital na indústria de cartões private label, implementou o pagamento por biometria facial. De acordo com a startup, são utilizados dispositivos dedicados no lugar das tradicionais webcams, priorizando segurança e usabilidade do sistema. Com a ferramenta, a jornada de compra leva, em média, 20 segundos, e o novo método de pagamento contou com a adesão de mais de 30% dos clientes do cartão Pague Menos.

O Jota Hamburgers abriu sua terceira unidade na capital paulista, no centro da cidade. A hamburgueria dos donos da Z Deli Sandwiches e do Grupo Ráscal, chega à Avenida Ipiranga, no térreo do Edifício Itália, em um espaço de 260 m², com capacidade para 86 consumidores. Após cinco anos desde a primeira abertura, a nova unidade apresenta o padrão já conhecido do local, com um cardápio enxuto de cinco sanduíches.

Em 2025, o mercado brasileiro de e-commerce deve crescer 15% chegando a um volume bruto de mercadorias (GMV) de R$ 380 bilhões, maior que os R$ 330 bilhões de 2024. O cenário ainda não é o mesmo do registrado na pandemia de Covid-19, quando o varejo digital teve grande destaque. Ainda assim, o setor apresenta sinais de crescimento robusto. Em 2021, a alta no GMV foi de 29%.

A rede de Supermercados Bernardão divulgou na última segunda-feira (05), a oficialização da assinatura do contrato para a instalação de sua futura unidade em Patos de Minas, munícipio localizado no interior do Estado de Minas Gerais. O bairro Brasil foi o local escolhido para a construção do empreendimento na região. Em nota, a empresa informou que o projeto será desenvolvido respeitando o entorno urbano, priorizando a harmonia com a vizinhança e mantendo diálogo constante com a comunidade local.