O Grupo Mateus encerrou o segundo trimestre de 2026 com evolução dos principais indicadores operacionais em relação ao primeiro trimestre do ano. No período, a companhia registrou receita líquida de R$ 9,9 bilhões, lucro líquido de R$ 237 milhões e margem Ebitda de 6,9%, 1,1 ponto percentual acima da registrada no trimestre anterior. A receita líquida consolidada avançou 4,8% em relação ao primeiro trimestre. No acumulado do semestre, a receita alcançou R$ 19,3 bilhões, impulsionada pela consolidação do Novo Atacarejo, pela abertura de 25 lojas nos últimos 12 meses e pelo crescimento das vendas nas operações de atacado B2B e Eletro.

O Grupo Trigo, holding brasileira dona de marcas como Spoleto, China in Box, Gendai, Koni, Gurumê e Casa do Pão de Queijo, vem trabalhando e fortalecendo seu novo modelo de negócio batizado de Modelo Piccolo, novo formato que deve exigir um investimento menor por parte dos franqueados permitindo a entrada em mercados antes inacessíveis. "Com um portfólio que reúne cerca de 80% do mix de vendas do Spoleto, esse modelo vai permitir um investimento bem mais baixo e viabilizar a entrada em cidades menores, galerias, hospitais e universidades, saindo um pouco do formato tradicional de grandes shopping centers", conta Rafael Pardo, diretor de marca do Spoleto, em entrevista exclusiva ao Giro News Food Service.

A Harald, empresa especializada em desenvolver soluções para o mercado profissional de alimentos, lança em edição limitada os Confeités TOP Halloween. Disponíveis em embalagens de 400g, os produtos combinam apelo visual e sabores inusitados para transformar sobremesas tradicionais em criações que despertam curiosidade e encantam os consumidores. Já disponíveis nas gôndolas, os confeitos permitem que confeiteiras e empreendedores se antecipem ao período de maior demanda.

O Shopping Curitiba reforça o seu mix no segmento de gastronomia com a chegada da nova unidade da rede Subway. A operação de fast food saudável traz para os consumidores do empreendimento a sua linha completa de sanduíches, saladas, cookies e bebidas, além das tradicionais promoções da marca, como o Subway do Dia, com sabores selecionados a preços especiais.

A Mixue Ice Cream & Tea, rede global de sorvetes e bebidas, dá mais um importante passo em sua expansão no Brasil com a instalação de uma nova unidade no Shopping Metrô Tatuapé, em São Paulo. A expectativa é que a nova unidade atenda não apenas os moradores da Zona Leste, mas também milhares de pessoas que circulam diariamente pelo complexo. Para celebrar a inauguração, a Mixue preparou uma ação especial para os primeiros dias de funcionamento.

O Vassoura Quebrada, rede de restaurantes pioneira na temática de magia e bruxaria, reforça sua expansão na capital paulista com a inauguração de uma nova unidade no Tatuapé, na Zona Leste de São Paulo (SP). O bairro é considerado um dos principais polos da gastronomia da cidade, com 1.641 estabelecimentos, segundo dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Diante deste potencial, a rede, que já conta com cinco unidades no estado, chega à região para oferecer uma experiência que combina gastronomia, entretenimento e ambientação temática.

O chef Suzuki, à frente do Suzuki Ie, amplia sua atuação na gastronomia paulistana com a inauguração do Ichi Lamen, nova casa dedicada a um dos pratos mais populares e afetivos da culinária japonesa. Localizado na Aclimação, na região Central de São Paulo, ao lado do Suzuki Ie, o restaurante chega com uma proposta objetiva de colocar o lámen no centro da experiência, explorando diferentes combinações de ingredientes e duas possibilidades de sabor: Shoyu Tare ou Missô Tare.

O Grupo Pereira lança um aplicativo exclusivo para o seu programa de relacionamento, reunindo em uma única plataforma ofertas personalizadas, folhetos das lojas, lista de compras e o Economizômetro, ferramenta que permite acompanhar quanto o consumidor já economizou utilizando o Clube. Disponível gratuitamente nas principais lojas de aplicativos, a plataforma atende clientes do Fort Atacadista e do Comper e permite personalizar ofertas de acordo com o perfil e o histórico de compras.

O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) de julho, divulgado pelo IBGE, mostrou que os preços da alimentação fora do domicílio subiram 0,55% no mês, acima do índice geral, que variou 0,07%. No mesmo período, o grupo alimentação e bebidas, que reúne os principais insumos usados por bares e restaurantes, teve deflação de -0,67%, influenciada pela queda de -1,14% na alimentação no domicílio. O movimento ocorre no mês em que o setor projetava maior movimento de clientes.

O consumo das famílias nos supermercados em Minas Gerais registrou crescimento de 2,85% no primeiro semestre deste ano, na comparação com o mesmo período de 2025. Em junho, sobre o mesmo mês do ano passado, o avanço foi de 2,83%. Porém, sobre maio, o desempenho ficou negativo, em -2,02%. Os dados são do Índice de Consumo dos Lares Mineiros, pesquisa mensal realizada pela Associação Mineira de Supermercados (AMIS). Os resultados estão deflacionados pelo IPCA/IBGE. Tradicionalmente, na comparação de junho com maio, é normal a pesquisa apontar variação negativa, especialmente pelo fator calendário. Neste ano, o impacto foi menor, com -2,02%, enquanto em 2025 a retração foi de -3,86%.

Desde 3 de agosto, bares e restaurantes enquadrados no Lucro Presumido ou no Lucro Real não têm mais suas notas fiscais rejeitadas caso o sistema não consiga preencher os campos de IBS e CBS. A mudança se conecta ao calendário de transição da reforma tributária. Em 2026, ano de testes, CBS e IBS são cobrados como alíquotas simbólicas, e a Lei Complementar 214/2025 dispensa os estabelecimentos do recolhimento efetivo desses tributos ao longo do ano.

A H&M Brasil anuncia quatro novas lojas e expande sua operação física para o Nordeste, ao mesmo tempo em que fortalece sua presença no Rio de Janeiro. As inaugurações acontecerão ao longo do segundo semestre de 2026, com unidades no RioMar Fortaleza, em Fortaleza (CE); no shopping RioMar Recife, em Recife (PE); e no Shopping Tijuca e no NorteShopping, no Rio de Janeiro. A unidade do NorteShopping tem inauguração prevista para setembro. As lojas serão inauguradas com a coleção Primavera/Verão 2026 e oferecerão as linhas feminina, masculina e infantil. A chegada ao Nordeste marca mais uma etapa da expansão da H&M no Brasil. Desde agosto de 2025, a rede atende consumidores em todo o país por meio do e-commerce.

A Shopee acaba de implementar o Turbo, modalidade que promete entregar pedidos em até 4 horas. O serviço já reúne mais de 4.000 lojas ativas, a maior parte delas na Grande São Paulo. O marketplace usa geolocalização do celular para mostrar ao consumidor produtos disponíveis perto de onde ele está. Ao abrir o aplicativo, o usuário poderá encontrar uma página dedicada à modalidade, usar um filtro de busca ou identificar produtos por meio de selos que mostram o prazo estimado de entrega.

O JAH Açaí, Sorvetes e Picolés, rede pioneira em açaí e gelatos artesanais, lança a linha JAH Fit. A novidade acompanha dados da Scanntech, que sinalizam uma expansão marcante no consumo diário de itens ricos em proteína no país ao longo de 2025. Neste cenário, a novidade foi criada com o propósito de suprir a procura crescente de clientes que almejam uma dieta equilibrada e com redução de açúcar. Assim, é desconstruída a ideia de que alimentos funcionais ou proteicos devem ser restritos apenas ao público de fisiculturistas ou atletas.

A Americanas registrou prejuízo líquido de R$ 274 milhões no segundo trimestre, em comparação com R$ 98 milhões no segundo trimestre de 2025, com alta de 179,6%. A varejista apurou resultado operacional medido pelo lucro antes de juros, impostos, depreciação e amortização (Ebitda) ajustado de R$ 145 milhões, valor 51,5% menor que os R$ 299 milhões vistos um ano antes. A receita líquida do período somou R$ 3,3 bilhões, recuo de 1,7% ante o segundo trimestre de 2025. Já as vendas em mesmas lojas caíram 0,6% no segundo trimestre.

A Bella Capri, rede de franquias de pizzarias, busca ampliar seu leque de oportunidades ao incorporar novas possibilidades dentro de sua operação principal. A proposta é permitir que, além da pizza, o consumidor final tenha acesso a outras opções de culinárias oferecidas pela marca. Em entrevista exclusiva ao Giro News Food Service, Rafael Laurindo, diretor executivo da Bella Capri, explica que a nova demanda busca otimizar a mão de obra existente e permitir que a loja não fique restrita a um monoproduto.