O Mercado Livre anuncia o lançamento do IP Booster, uma iniciativa criada para eliminar barreiras no registro de marcas e potencializar o comércio eletrônico na América Latina. A solução permite que empreendedores e pequenas e médias empresas (PMEs) registrem suas marcas de forma 100% digital, integrada ao ecossistema do Mercado Livre. O objetivo é conectar empreendedores a consultores especializados em toda a região e, desta maneira, facilitar a obtenção de Lojas Oficiais pelos usuários.

Focado nas cidades do interior, o aiqfome lança uma campanha para o período de Carnaval deste ano. A ação promocional oferece até 50% de desconto em produtos selecionados, abrangendo todas as culinárias disponíveis no aplicativo de entrega. A estratégia da campanha busca acompanhar o ritmo do consumidor durante o feriado, desde quem sai para o bloco, até quem intercala a folia com descanso, mantendo o aplicativo presente em diferentes momentos da jornada de consumo. Os consumidores vão receber notificações programadas da promoção na plataforma, começando no dia 13 de fevereiro e indo até o dia 28.

Durante o Carnaval de Belo Horizonte, o Verdemar vai transformar a unidade da Rua Fernandes Tourinho em um ponto de apoio estratégico para os foliões que circulam pela região central da capital. Em parceria com a marca Beats, da Ambev, a rede montou um bar externo em frente à loja, que funcionará de quarta-feira (11) até terça-feira (17), das 7h às 21h, oferecendo bebidas e experiências pensadas para facilitar a rotina de quem participa da festa. No espaço, serão comercializadas cervejas, drinks alcoólicos e não alcoólicos, água, sucos e energéticos.

Para este ano, a Casa de Bolos projeta um faturamento de R$ 800 milhões e prevê chegar a 700 lojas, mirando em regiões com forte apelo familiar e potencial de consumo, como o Nordeste. Na região, o consumo de produtos artesanais e o hábito de reunir a família à mesa têm grande valor cultural, por isso a escolha da franquia em ampliar operações pelo Nordeste. O plano de expansão já se iniciou no estado da Paraíba, onde a rede conta com uma loja em João Pessoa e já negocia a abertura de uma nova loja em Campina Grande. A marca também estuda a implantação de outros 12 pontos em cidades estratégicas do estado, e mira expansão no Ceará. A Casa de Bolos já chegou com duas unidades em Fortaleza e mapeou o potencial para abrir mais 25 unidades no território cearense.

O Centro Universitário Senac, em Campos do Jordão (SP), abre as inscrições para a pós-graduação em Panificação e Confeitaria Profissional: técnicas avançadas, planejamento e gestão. O curso aborda técnicas de produções gastronômicas contemporâneas, além de planejamento e gestão na área de confeitaria e panificação. As inscrições podem ser feitas pelo site da instituição até 2 de março. As aulas estão previstas para ocorrer de março de 2026 a fevereiro de 2027, às segundas e terças-feiras.

A Prefeitura de Mauá, por meio do programa Qualifica, abre vagas para cursos gratuitos de gastronomia voltados a pessoas interessadas em qualificação profissional, empreendedorismo e independência financeira. As formações disponíveis são: Prepare e Venda Brigadeiros Gourmet e Técnicas de Confeitaria, que pretendem oferecer um aprendizado prático e oportunidades de geração de renda. Os cursos estão previstos para começar entre março e abril, na Cozinha de Cursos da Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional, no bairro Vila Augusto. Para participar, os interessados se inscrever presencialmente.

O CEO do Grupo Bahamas, Jovino Campos, apresentou o projeto de uma nova loja em Bicas (MG), com a bandeira de atacarejo Bahamas Mix. O empreendimento terá suas obras iniciadas junto às intervenções viárias feitas pelo poder público, para a construção do novo trevo de acesso à cidade. As obras devem começar nos próximos meses. Atualmente, o Grupo Bahamas possui 87 unidades em operação em Minas Gerais.

Em processo de recuperação judicial, a rede de supermercados Dia reconheceu, em demonstrações contábeis, a perda de R$ 166,6 milhões provenientes de um acordo feito com o Letsbank, banco que integra o grupo do Banco Master, antes de o Banco Central liquidar as empresas da instituição. O administrador judicial da companhia afirmou que aguarda, desde a liquidação do Letsbank em novembro, uma publicação com a lista de credores do conglomerado Master. A lista pode indicar ao Dia qual será o desfecho de um acordo firmado em outubro com o banco para o pagamento de uma dívida avaliada em R$ 163,3 milhões.

Em parceria com o Grupo Antaris Franchising, detentor das marcas Johnny Rockets e HNT Chicken, a Kerry levará sabor ao Carnaval de São Paulo com a presença da Junior, sua marca de molhos para o food service. Nos dias 13, 15 e 21 de fevereiro, a Junior estará no Camarote Brahma onde os foliões poderão aproveitar uma experiência gastronômica com três dos molhos mais conhecidos da marca: Barbecue, Maionese Verde e Chipotle, disponíveis em sistema refil para consumo livre. As ativações estarão distribuídas em três pontos estratégicos dentro do camarote, integradas às operações do Johnny Rockets e HNT Chicken.

O incêndio que atingiu uma área de galpões logísticos em Viana (ES) provocou um prejuízo milionário ao Supermercados BH, que mantinha no local um centro de distribuição. Após afirmar que houve perda total das mercadorias abrigadas no espaço, o presidente da empresa, Pedro Lourenço, revela que o prejuízo foi de R$ 150 milhões. Enquanto busca uma área para começar um novo centro de distribuição, a rede está organizando uma operação logística para trazer os produtos em carretas de Belo Horizonte, para abastecer as mais de 40 lojas no Espírito Santo.

A marca de azeite de oliva extravirgem Azeite Sabiá inaugura uma pizzaria dentro de sua fazenda na Serra da Mantiqueira, em Santo Antônio do Pinhal (SP). O espaço tem projeto arquitetônico circular que combina pedras da região, madeira e amplos janelões de vidro. O cardápio é enxuto e reúne pizzas clássicas e autorais de inspiração napolitana, preparadas com massas de longa fermentação e os ingredientes de produtores locais.

Com a crescente tendência do consumo saudável, a rede Açaí Sunset dá um novo passo em sua estratégia de expansão lançando a linha Good Food, voltada para o mercado de alimentação prática e saudável. A novidade conta com pratos leves como Escondidinho de frango e Almôndegas de carne ao molho de tomate. O lançamento marca a ampliação do portfólio da rede, que vem apostando em um modelo de franquia acessível desde 2025, com operação enxuta e retorno acelerado para atrair novos investidores em 2026. O modelo pode ser implementado em loja, quiosque ou contêiner, exigindo área mínima de 18 m² e apenas três funcionários por unidade.

O Grupo DPSP, detentor das bandeiras Drogarias Pacheco e Drogaria São Paulo, organizou uma estratégia de marketing para o Carnaval 2026 com investimento 15 vezes maior que em anos anteriores. A companhia aposta em uma jornada 360°, que une ativações no Camarote Allegria, na Sapucaí, no Rio de Janeiro, pontos de cuidado e beleza em locais de grande movimento da cidade de São Paulo e cobertura de mídia Out-Of-Home (OOH). A estratégia foca em parcerias com indústrias, transformando o ponto de venda e a cidade em espaços de saúde e cuidado.

No clima do Carnaval paulistano, a Pizza da Mooca promove a primeira edição do 'Bloco Mussarela, um pós-festa pensado para o consumidor que busca estender a folia com música, pizza e drinks. O evento acontece no dia 22 de fevereiro na unidade da Vila Mariana, próximo aos blocos da região do Parque Ibirapuera. A programação contará com um cardápio de mini pizzas, nos sabores Marguerita, Calabresa e Caprese Vegana, além de drinks assinados pela APTK, pensados para proporcionar conveniência, conforto e entrosamento entre o público. Além disso, o local terá a banda Quadradinho de Fá para trazer um clima mais festivo.

A Domino’s anunciou Andrew Gregory como o novo CEO da empresa, substituindo Mark van Dyck, que deixou o cargo em julho de 2025. Andrew assumirá a presidência da rede após a conclusão do seu desligamento do McDonald’s, o que está previsto para ocorrer até o dia 5 de agosto, segundo um comunicado da Domino’s. Com mais de 30 anos de experiência no fast food de hamburgueres, Gregory atuou recentemente como vice-presidente sênior de franquias globais, desenvolvimento e operações de entrega, com base nos Estados Unidos.

A Sterna Café avança em sua estratégia de crescimento ao integrar tecnologia, autoatendimento e pagamentos digitais no centro da experiência do consumidor e da operação das lojas. A cafeteria adota soluções de autoatendimento por meio de totens e tablets ligados a pagamentos via Pix e NFC, que usa aproximação do celular, criando uma jornada mais fluida, intuitiva e alinhada aos novos hábitos de consumo, conveniência e agilidade de gestão. O modelo permite que o público conduza o pedido e o pagamento de forma simples.