A SmartStore, rede de minimercados autônomos, iniciou testes de um novo setor voltado a produtos de saúde, bem-estar e primeiros socorros. Segundo a empresa, a iniciativa, chamada Smart Pharma e ainda em fase piloto no escritório da empresa, marca um movimento pioneiro no varejo de proximidade automatizado, ao estruturar um espaço específico para itens não medicamentosos de uso imediato — como curativos, termômetros, itens de higiene pessoal, cosméticos e suplementos — dentro de lojas autônomas já consolidadas em condomínios residenciais e ambientes corporativos.

A incorporação de práticas de ergonomia e segurança alimentar vem se consolidando como um diferencial competitivo no varejo alimentício. Mais do que atender às exigências regulatórias, padarias, restaurantes e serviços de food service passam a enxergar essas iniciativas como ferramentas de gestão de risco, eficiência operacional e valorização da experiência do cliente. Nesse contexto, a DC Blends, detentora da marca DuChef, incorporou a gestão de higienização da Klivex, focado na padronização de processos de higiene, conformidade sanitária e ergonomia operacional. O serviço inclui a instalação de diluidores, dispensers profissionais, detergentes e sanitizantes específicos para uso alimentar e papéis de alta absorção, posicionados estrategicamente com base no mapeamento do fluxo de colaboradores e consumidores, reduzindo desperdícios e facilitando o uso correto dos insumos.

Ontem (27), a Americanas apresentou ao mercado um crescimento no seu caixa, que encerrou 2025 com cerca de R$ 942 milhões, mas uma nova queda no número de clientes ativos foi percebida, em meio a uma base de lojas menor. Segundo o relatório publicado pela empresa em recuperação judicial, o caixa teve crescimento de cerca de 46% em dezembro, em relação a janeiro do ano passado. Em novembro, a base de clientes ativos era de 41,71 milhões e caiu para 40,83 milhões em dezembro.

O Grupo Passarela abrirá a primeira loja do Via Atacadista em 2026 no município de Venâncio Aires, no Rio Grande do Sul. A abertura deve ocorrer ainda neste trimestre, com investimento de R$ 25 milhões. Segundo o diretor-presidente do Grupo Passarela, Alexandre Simioni, a chegada à cidade reforça a estratégia de expansão regional. "O modelo atacarejo responde bem às mudanças no perfil do consumidor brasileiro, especialmente em cenários econômicos mais desafiadores, ao oferecer economia real por meio da compra de produtos em maior volume."

A Justiça Federal de São Paulo concedeu à Pluxee, antiga Sodexo, uma liminar provisória contra o decreto que regulamenta o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), suspendendo qualquer fiscalização ou aplicação de punições pelo governo federal à empresa. A companhia se junta à Ticket e à VR, que já haviam obtido liminares semelhantes. A Pluxee afirmou que a decisão é positiva, por garantir a continuidade das operações e evitar impactos imediatos no ecossistema de benefícios de alimentação e refeição. Segundo a empresa, a liminar reafirma princípios fundamentais como a legalidade, a livre iniciativa, a segurança jurídica e a proteção dos contratos vigentes.

O Divino Fogão aposta em uma nova campanha promocional chamada ‘Na vibe das fofuras’, criada para transformar a experiência das refeições em famílias durante as férias. Na ação, crianças de até 12 anos que consumirem duas refeições e uma bebida ganham uma raspadinha que dá direito a um prêmio. Entre os brindes estão uma caneca de personagens da fazenda, que pode virar um copo - fazendo com que o rostinho mude de acordo com o uso -, e uma placa de aviso de porta com desenhos de porquinho, cavalo, pintinho e vaquinha que representam diferentes emoções.

O Bob’s dá um passo estratégico ao lançar a plataforma proprietária de bebidas e sobremesas geladas, ‘Bob’s Refresh’. A iniciativa nasce a partir de um comportamento cultural indo além do ato de se refrescar: o consumidor busca por pausas no cotidiano. O objetivo é reforçar a marca como ponto de referência do verão, indo além do consumo e se posicionando como um lugar de encontro, pausa e refresco. Além disso, a marca anuncia o lançamento de quatro sabores de soda na plataforma: Americana de Maçã Verde com Fanta, Italiana de Maçã Verde, Italiana de Framboesa e Pink Lemonade.

Trabalhadores rurais das lavouras de café, organizados pela Articulação dos Empregados Rurais de Minas Gerais (ADERE/MG) se uniram para protestar por uma maior transparência na cadeia do café, em frente à Starbucks, da Avenida Paulista, em São Paulo. A iniciativa defende uma maior transparência na cadeia do café “do campo à xícara" entre trabalhadores e empresas, além de buscar um fortalecimento da fiscalização trabalhista do Ministério do Trabalho e do Ministério Público do Trabalho.

A Saga Malls anuncia a incorporação da administração do Aparecida Shopping, em Aparecida de Goiânia (GO), e do DF Plaza Shopping, em Águas Claras (DF), ao seu portfólio. Os dois empreendimentos passam a partir de agora a ser geridos pela companhia, fortalecendo a presença da Saga Malls no Centro-Oeste. Com a incorporação, a empresa passa a administrar 170 mil m² de Área Bruta Locável (ABL), reunindo mais de mil operações comerciais e impactando mais de 37 milhões de consumidores por mês nas cidades onde atua: Goiânia (GO), Aparecida de Goiânia (GO), Águas Claras (DF) e Várzea Grande (MT).

Localizado no bairro West Loop, em Chicago, o Nobu Hotel busca se posicionar como um ponto de alta gastronomia com foco na culinária japonesa contemporânea, reforçando o conceito de ir além da hospedagem. O restaurante do local é focado em comida japonesa, que combina técnica e qualidade de produto, disponível tanto para moradores locais quanto visitantes. A estrutura do hotel segue a cultura japonesa e oferece aos hóspedes prioridade neste restaurante e no Rooftop, onde tem um bar de luxo com menu de comida japonesa, além do serviço de in-room dining, que oferece os pratos emblemáticos nos quartos. Além disso, o hotel está em uma região com um alto ritmo gastronômico. Esse contexto movimenta ainda mais a cena gastronômica da região, ampliando o impacto para além do hotel, reforçando seu objetivo de ser um ponto gastronômico.

Presente em São Paulo desde 1968, a rede Pão de Queijo Haddock Lobo começa o ano com duas inaugurações previstas para este semestre e traz uma repaginação no cardápio, com os clássicos em novas versões e novidades nas categorias de doces e salgados. Em fevereiro, será inaugurada uma nova unidade no Shopping JK Iguatemi, com o foco no público de almoço. Já no mês de março, o Hospital Israelita Albert Einstein, no Morumbi, receberá uma loja da rede. Entre as novidades do menu estão o pão de queijo na chapa e o pão francês na chapa. Nas tortas salgadas, aparecem os novos sabores de espinafre com queijo de cabra e a torta sabor cebola.

A Federação de Hotéis, Restaurantes e Bares do Estado de São Paulo (Fhoresp) defende o veto do governo de São Paulo ao projeto de lei que tornava obrigatório o cardápio físico em estabelecimentos gastronômicos. Essa suspensão do governo está passando pela análise dos deputados da Alesp, que podem manter ou derrubar este veto. Com essas movimentações, a Fhoresp afirma que o setor é um dos mais regulamentados do Brasil e os custos de mudanças, como a instituição de menu não digital, elevam o preço para o consumidor final. Segundo a entidade, a categoria tem condições de se autorregular, sem a necessidade de interferência legislativa e sem oferecer riscos ao consumidor.

Jaqueline Cancela assume a diretoria de Marketing da Rede Condor e de todo o Grupo Zonta. A executiva iniciou sua carreira no grupo em 2017 como analista de mídia. Ao longo de sua trajetória, Jaqueline passou pela coordenação de mídia e atuou por quatro anos como gerente de Trade Marketing. Formada em Publicidade e Propaganda, a executiva possui pós-graduação em Marketing e MBA em Gestão de Marketing. Antes de assumir posições de liderança no Grupo Zonta, atuou em empresas como MegaMídia e brMalls, além de prestar assessoria comercial e de comunicação para companhias do setor.

Com a proximidade do fim de janeiro, os microempreendedores individuais (MEIs) do setor de alimentação fora do lar precisam ficar atentos aos prazos finais para regularizar pendências fiscais e manter o enquadramento no regime simplificado. Os MEIs que foram excluídos do Simples Nacional e, consequentemente, desenquadrados do Simei, podem solicitar o retorno ao regime ainda neste mês. O prazo-limite para a regularização é até 31 de janeiro. Já para quem possui débitos inscritos na Dívida Ativa da União, a renegociação deve ser feita dentro do prazo previsto no edital de transação vigente da Procuradoria-Geral da Fazenda Nacional (PGFN).

Em parceria com a Food To Save, a rede de docerias Lecadô divulga os resultados alcançados em 2025 por meio de suas iniciativas de combate ao desperdício de alimentos e de gerenciamento de resíduos em suas lojas, fábrica e escritório. Ao longo do ano, mais de 14 toneladas de alimentos em perfeitas condições de consumo deixaram de ser descartadas por conta das ações de destinação correta de resíduos. A principal iniciativa de combate ao desperdício ocorreu nas unidades, por meio das ‘Sacolas Surpresa' da Food To Save, que comercializa alimentos próximos à data de vencimento com descontos atrativos.

A rede vai construir uma unidade na Avenida São Carlos, no prédio que abrigava a antiga fábrica Toalhas São Carlos. Fundado há mais de três décadas, o Covabra Supermercados possui 24 lojas em 13 cidades da região de Campinas e emprega cerca de 5 mil colaboradores. A unidade de São Carlos será a 26ª da empresa. “A ideia é que toda a área seja revitalizada ao longo do tempo. São Carlos não merece ter um espaço degradado no coração da cidade. O Covabra chega para dar início a essa transformação”, afirma Ronaldo Santos, sócio da rede.