A Justiça de São Paulo negou o pedido da Pizza Hut contra a Keeta sobre o uso não autorizado de marcas em operações de delivery. Em linhas gerais, a decisão da 3ª Vara Empresarial entendeu que a plataforma chinesa não precisa ser responsabilizada de imediato por vendas mediadas por terceiros em nome da Pizza Hut. Isso ocorre porque o modelo de “compra intermediada” — no qual a plataforma lista restaurantes sem autorização prévia, enviando entregadores como se fossem clientes comuns para retirar os pedidos — foi entendido pela Justiça como não passível de responsabilização direta da Keeta.

A partir deste mês, o Grupo São Vicente implementará a escala de trabalho 5x2 em sua operação, incluindo lojas de varejo e atacado. O movimento faz parte de um projeto piloto que seguirá em duas unidades localizadas no município de Cosmópolis, no estado de São Paulo. O novo modelo estabelece duas folgas semanais, mantendo a carga horária semanal. Segundo a rede, a expectativa é que a mudança gere impactos positivos tanto no clima organizacional, quanto na produtividade das equipes.

O Alpha Square Mall, mais conhecido como Shopping Jardim de Alphaville, em Barueri (SP), anuncia a inauguração da confeitaria Amor aos Pedaços para o primeiro trimestre deste ano, ampliando o mix gastronômico do empreendimento. A rede atua no mercado desde 1982 e trabalha com bolos artesanais com tamanhos de fatia personalizável, além de tortas, mousses e sorvetes. Além disso, apresenta novos sabores disponíveis nos pontos ou via delivery pelo iFood e 99Food. Atualmente, a rede de bolos artesanais conta com 39 unidades no Brasil, distribuídas em São Paulo (36 lojas), Pernambuco (2) e Rio de Janeiro (1).

O restaurante Água Doce Sabores do Brasil inicia 2026 com uma nova identidade visual que marca um movimento estratégico de fortalecimento institucional e reposicionamento de mercado. Desde a virada do ano, todos os novos materiais da franqueadora - físicos e digitais -, já adotam o novo logotipo, garantindo maior coerência, padronização e alinhamento com a estratégia de crescimento. Desenvolvida pela agência IMMA, a logo conta com três versões oficiais, criadas para garantir melhor leitura, visibilidade e desempenho em diferentes formatos e canais. Mais do que uma atualização estética, o rebranding foi conduzido com cuidado para manter e evidenciar o DNA da marca, buscando reforçar pilares como brasilidade, tradição, história e a conexão com a cultura nacional.

Para aproveitar o Carnaval, a rede Barbosa Supermercados realizou um projeto de trade marketing em parceria com a Skol. A ação marcou presença em mais de 30 lojas, localizadas na Grande São Paulo, com impacto no ponto de venda por meio de ambientação temática, adesivações, comunicação em carrinhos, materiais de chão, cenografia especial e ampla presença em retail media. O projeto envolveu mais de 100 painéis de Led (externo e faixas) distribuídos pela rede.

O grupo alemão Dr. Wolff promoveu um evento de lançamento de dois produtos no Brasil. Com 120 anos de história, o grupo estreia no país com o creme dental Bioniq Repair, que traz a hidroxiapatita como alternativa ao flúor na proteção do esmalte dentário, e a linha masculina de cuidados para o cabelo Alpecin, que tem como base a cafeína no tratamento da queda de cabelo. A entrada dos produtos no mercado brasileiro acontece por meio das farmácias Raia e Drogasil, do Grupo RD Saúde.

Celebrando a chegada do verão, o restaurante temático de bruxaria Vassoura Quebrada anuncia um drink sazonal para refrescar os dias quentes. Com uma combinação de sabores, cores e experiência sensorial, o lançamento 'Incantum Violaceum' é um coquetel disponível nas versões com e sem álcool, que brinca com o lúdico ao se assemelhar a uma poção de bruxa, pensado para atingir diferentes públicos. A versão alcoólica leva cachaça aromatizada, vodca, leite condensado, suco de uva e xarope blue de curaçau. Já a receita não alcoólica combina xarope blue de curaçau, suco de laranja e uva. A novidade passa a integrar o cardápio de verão como edição limitada.

O market4u atingiu o marco de 2.500 lojas em operação em menos de 10 anos. Fundada em 2020, a rede de minimercados autônomos em condomínios chega aos seis anos de atividade consolidada como maior microfranquia do país, segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF). O ritmo acelerado de expansão é atribuído pelo market4u a um modelo de negócios baseado em tecnologia própria, operação padronizada e suporte contínuo aos franqueados.

A Coop passou a adotar a escala de trabalho 5x2 em todas as suas drogarias. As unidades estão localizadas na região do ABC e nas cidades do interior paulista, em São José dos Campos, Sorocaba, Piracicaba e Tatuí. De acordo com a rede, a mudança teve início pelas drogarias em razão das características próprias desse formato de operação, como fluxo de clientes, cobertura de horários, dimensionamento das equipes e organização das jornadas. Já no varejo alimentar, a dinâmica é mais complexa, com maior variação de demanda e necessidade de atendimento contínuo ao longo do dia. Diante desse cenário, a Coop também inicia um projeto piloto da escala 5x2 em seu supermercado em Piracicaba.

Em São Paulo, a Unique Garden PetCafé chega com uma unidade no térreo da CasAdote, um espaço de quatro andares focado na adoção de pets. No bairro Vila Madalena, o local é uma iniciativa do Instituto Ampara Animal, em parceria com a ONG Encontrei Um Amigo, que apresenta um novo modelo de conveniência entre humanos e animais, unindo gastronomia, arquitetura e adoção responsável no mesmo endereço. O novo café pet friendly possui um cardápio assinado pelo chef Daniel Aquino, contemplando tutores e os animais. Entre os itens do menu pet está o PF PET, feito de ovos e legumes frescos da horta. Para os tutores, o menu contempla diferentes tipos de bebidas frias e quentes, além de toasts, sanduíches, omeletes, saladas e doces.

Recentemente, a Prática realizou a cerimônia de premiação do primeiro lugar da categoria principal do 'Desafio Prática – Comida de Qualidade Sem Desperdícios', reconhecendo o projeto do restaurante Pimenta Rosa, localizado em Vinhedo (SP), que ficou em primeiro lugar. Os vencedores Elisa Raimondi e Alexandre Prudêncio, sócios do restaurante, se destacaram por apresentar uma solução replicável para a produção de refeições de alta qualidade com redução de desperdícios. Esse projeto tem como base a substituição de chapas e fritadeiras pela utilização de dois fornos combinados, responsáveis por cerca de 90% da produção da cozinha, incluindo a preparação e finalização de marmitas com receitas de alto padrão gastronômico.

A La Braciera anuncia duas novas experiências em seu calendário semanal. A partir de fevereiro, a casa promove a Wine Experience, que oferece às terças-feiras três vinhos selecionados para degustação por um valor fixo, além da retomada da Quinta do Casal (ou da Dupla), um jantar completo toda quinta-feira com pizzas, sobremesa e bebidas por um preço fechado para duas pessoas.

A Croasonho inaugura sua primeira unidade em Ponta Grossa (PR), marcando a oitava operação da rede no Paraná. Localizada no Shopping Plaza Campos Gerais, a nova loja reforça a expansão da marca na região, junto com o empreendimento, que foi entregue em dezembro de 2025 e já se consolida como um dos principais eixos de consumo da cidade. A nova operação segue o padrão dos pontos da Croasonho, do Grupo Halipar, oferecendo desde os tradicionais croissants artesanais, conhecidos pela massa crocante, até variações como o Croaburger e a linha de pratos executivos Santo Strogonoff.

No Rio de Janeiro, a rede de doces Lecadô preparou ações para a temporada de folia com novidades e também dois pontos de venda nos blocos do Sambódromo e do Carnaval Fan Fest. A programação começa no Fan Fest, evento gratuito montado na areia da praia de Copacabana, com atividades até o dia 21 de fevereiro. Seguindo o calendário, a rede estará presente na Marquês de Sapucaí, durante os desfiles da Série de Ouro, no dias 13 e 14 de fevereiro, e do Grupo Especial, entre 15 e 17 de fevereiro.

A eficiência energética ocupa uma posição cada vez mais importante na estratégia operacional das empresas de varejo alimentar. Em um cenário de margens pressionadas, aumento dos custos fixos e maior exigência por práticas sustentáveis, o consumo de energia elétrica tornou-se um dos principais pontos de atenção na gestão dos negócios.

A regulamentação de aplicativos de delivery está em avanço com apoio do governo atual e parlamentares da oposição. A proposta de regular a atividade e garantir uma proteção mínima a trabalhadores por aplicativos, retornou com reuniões individuais com Uber, 99 e Keeta nas últimas semanas. Com isso, o governo adiou em dez dias a entrega do relatório final das discussões com os setores, que seria feita na sexta-feira, dia (30), alegando a necessidade de novas análises técnicas de ministérios envolvidos. Paralelamente, o governo decidiu apoiar o relatório do deputado Augusto Coutinho (Republicanos-PE) ao projeto de lei complementar (PLP) 152/2025, que tramita na Câmara dos Deputados.