Trazendo mais conforto e uma experiência sensorial com elementos arquitetônicos da Argentina, a Havanna apresenta sua loja conceito no Bourbon Shopping, localizado na Zona Oeste da capital paulista. "A gente escolheu a nossa loja própria, uma das primeiras lojas que nós abrimos no Brasil devido a localização dela e ao empreendimento. A gente trouxe através dos elementos arquitetônicos os tijolinhos que remetem os galpões de Puerto Madero, trouxemos muita madeira que remete a tradição da marca, acolhimento e solidez, além das janelas com os marcos arquitetônicos da Argentina", comenta Adriana Villela, sócia-fundadora da Havanna.

O mercado de alimentação no Brasil vem se adaptando às novas demandas dos consumidores, que buscam ceias compactas, práticas e acessíveis para as festas de fim de ano. Em vez de grandes banquetes, cresce a procura por pratos prontos, porções menores e menus personalizados, e algumas das principais redes já anunciaram novidades para a temporada. Confira abaixo!

Em um momento em que o varejo físico busca relevância além do preço, o Janela Bar vem transformando a alta demanda em ferramenta estratégica, pensando na temporada de Verão. A rede constrói uma operação que não vende somente drinks, criando seu próprio modelo de varejo de experiências, no qual a história que envolve o produto é tão importante quanto o que vai para o copo. Com isso, o cardápio sazonal deixa de ser só um produto para se tornar linguagem, por exemplo, os Burgers de tilápia, queijo coalho e drinks tropicais que existem para levar o clima de férias ao cotidiano, especialmente para o consumidor que passa o verão nas cidades do interior sem ir ao litoral. A proposta é transformar a temporada em “experiência democrática de verão”.

A FarMelhor está encerrando 2025 com um ritmo intenso de inaugurações e com uma consolidação de sua estratégia de expansão em cidades de médio e pequeno porte. No último trimestre do ano, a rede soma dez novas unidades previstas ou inauguradas. Hoje, são cerca de 450 operações entre lojas ativas e contratos assinados. Entre outubro e novembro, a FarMelhor inaugurou seis unidades em Três Rios Centro (RJ), Serra de São Bento (RN), Chupinguaia (RO), São Paulo (SP), Boa Vista (RR) e Ribeirão Preto (SP).

A rede de supermercados Pague Menos anuncia a aquisição de um novo terreno em Ribeirão Preto, no interior de São Paulo, agora no bairro Santa Cruz. A primeira loja na cidade foi inaugurada em novembro de 2024, na Avenida João Fiúsa, e de acordo com o grupo, a abertura da segunda unidade na cidade, prevista para 2026, faz parte de um planejamento estratégico, levando experiência de compra, atendimento humanizado e responsabilidade social à região.

A The Best Açaí reforça sua aposta na experiência do cliente na temporada de fim de ano e traz de volta o Self-Service de Panetone, ação que ganhou força em 2024 e se consolidou como uma das iniciativas sazonais de maior aceitação da rede. A campanha permite que cada consumidor monte sua própria sobremesa, escolhendo caldas, confeitos e complementos para criar combinações, sempre com o panettone de gotas de chocolate como base.