Restaurantes de Erick Jacquin lançam menus especiais para o Dia das Mães

 No próximo domingo (10), os restaurantes do chef Erick Jacquin, que integram o Grupo JL Gastronomia, apresentam sugestões exclusivas para o Dia das Mães. As opções transitam entre o clássico e o contemporâneo, com pratos que vão do frescor de ingredientes do mar às massas artesanais — incluindo o famoso filé de boeuf envolto em brioche. Nos restaurantes Les Présidents e Jojo, especializados em peixes e frutos do mar, o menu especial traz como entrada o ravioli de lagostim com ouriço e, como prato principal, filé de namorado com sauce caviar e espinafre fresco. Já no italiano Lvtetia e no Ça-Va Bistrô, a sugestão principal é o salmão Wellington acompanhado de tagliatelle na manteiga. No Steak Bife, dedicado às carnes, a aposta para a data é o filé de boeuf em brioche com sauce rôti e trufas.