Em dezembro, o Índice de Ruptura da Neogrid, que mede a falta de produtos nas gôndolas dos supermercados, chegou a 12,8% - variação de 0,2 ponto porcentual (pp) em relação a novembro. A média anual fechou 2024 em 13,09%. Os produtos com maior ruptura no último mês do ano foram: cerveja (12%), vinho (10,7%), biscoito (10,7%), bombom (9,9%), arroz (9%) e açúcar (8,9%).

A Concha y Toro anuncia uma nova estratégia de exposição com gerenciamento da categoria e Sommelier Digital, prometendo melhorar a experiência de compra de vinhos nos varejistas. Baseado em dados de comportamento no ato da compra, o formato conta com um sistema de organização mais intuitivo.

A importadora e distribuidora Porto a Porto amplia seu portfólio de vinhos e massas no mercado brasileiro. Entre os destaques da linha Norton, estão o Porteño Torrontés, vinho branco elaborado com uva da Argentina, e o Norton Select Pinot Noir, varietal que veio para complementar a linha Select. De Portugal, a importadora lança o Pardalito Vinho Verde DOC, que possui uma ligeira efervescência com foco em tornar a bebida fresca, e o Moscatel de Setúbal Adega de Palmela, vinho licoroso branco doce. A Porto a Porto também traz ao mercado brasileiro novos rótulos da Itália, como a linha de vinhos Stemmari, que está com oito rótulos no país.

Mensalmente, a categoria de craft beer tem crescido na ordem de 12% na rede de supermercados. Em 2023, a Coop registrou alta de 19% em cervejas artesanais, em comparação ao ano anterior. "Hoje, a categoria de cervejas especiais da Coop envolve 139 rótulos de indústrias como Ambev, Heineken, Casa Flora, Interfood, Petrópolis, Madalena e Alcapone", explica Diego Machado, da área comercial da rede. Como forma de apresentar alguns rótulos de cerveja artesanal, a Coop lançou a "Confraria de Cervejas". A primeira edição aconteceu em março, com um grupo de cooperados que foram convidados a participar de degustações.

Há 25 anos, a Porto a Porto é referência em enogastronomia no Brasil. A importadora construiu uma história de sucesso e tornou-se a empresa mais sólida do mercado nacional, reconhecida pela excelência de seus produtos e no atendimento impecável aos seus clientes. A história da Porto a Porto começa nos anos 1990 quando a abertura dos portos modernizou a economia brasileira e permitiu a inserção do país no cenário internacional. Foi nesta conjuntura que a empresa nasceu em agosto de 1998, em Curitiba, onde a Matriz funciona até hoje.

A Grand Cru expande para além da importação e distribuição de vinhos com a abertura de seu primeiro restaurante em uma loja própria. O novo negócio foi instalado no Morumbi Shopping, na Zona Sul de São Paulo (SP). O restaurante conta com rótulos exclusivos e consultoria pelo chef Guilherme Candido. O menu inclui pratos como Atum Selado, que acompanha ragu de cogumelos, creme de ervas e couve crispy (R$ 89,90), e Risoto de Cogumelos e Trufas, que acompanha chips de Parmesão, Gorgonzola e Brie (R$ 74,90), além de sobremesas como pudim de pistache e panna cotta de caramelo salgado.