O período de festas de fim de ano tem grande relevância para o mercado de bebidas alcoólicas. Além das celebrações e confraternizações, que impulsionam a procura por espumantes, a categoria também é favorecida pela chegada do verão, quando a cerveja se mantém como protagonista entre os consumidores, representando cerca de 90% do mercado, segundo dados da Euromonitor International. Ao mesmo tempo, o consumidor está mais diversificado em suas escolhas, abrindo espaço para diferentes segmentos e propostas. Acompanhando os novos hábitos, as indústrias têm apostado em linhas com menor teor alcoólico e perfis mais leves, além de ampliar o portfólio para atender diferentes momentos e necessidades

Entre 22 e 25 de outubro, São Paulo recebe a 18ª edição do Wine Weekend São Paulo Festival, que transforma a Praça Alexandre de Gusmão, ao lado do Parque Trianon, em São Paulo, em um grande ponto de encontro para os apaixonados por vinho e curiosos que querem descobrir esse universo. O evento celebra sua “maioridade cultural” reunindo degustações, gastronomia, música, arte e lifestyle em uma experiência urbana no coração da cidade, aproximando produtores e consumidores e oferecendo novas descobertas para todos os paladares.

O Supernosso realiza a segunda edição do Festival de Primavera no sábado (10). O evento é gratuito e reúne vinhos, gastronomia, música e atrações para toda a família. A feira será das 12h às 19h, na praça da Filarmônica, no Barro Preto, em Belo Horizonte (MG). A expectativa é receber cerca de 7 mil participantes ao longo do dia. Entre os destaques estão as barracas próprias do Supernosso, com vinhos — que terá uma área dedicada à comercialização de mais de 200 rótulos — sushi, padaria, queijos e frios e flores.

A Cencosud lança a sommelier digital Nic, pela bandeira Prezunic. A influenciadora digital da rede de supermercados, além de atender os clientes com informações no ambiente virtual, também passa a atuar como sommelier da bandeira no Rio de Janeiro e em Goiânia. A iniciativa faz parte do projeto "Adega Prezunic – Seus momentos começam aqui" e utiliza Inteligência Artificial para oferecer uma experiência de compra mais personalizada. Com acesso por meio de QR Code, a funcionalidade está disponível nas adegas das lojas.

O Chiado, tasquinha portuguesa em Moema, São Paulo, passa a oferecer, de quarta a sexta-feira, exclusivamente no jantar, isenção da taxa de rolha para clientes que levarem seu próprio vinho. A ação permite uma garrafa por casal ou a cada duas pessoas, mediante o consumo de dois pratos principais do cardápio da casa. Para quem aprecia vinhos portugueses ou simplesmente tem uma garrafa especial em casa, a ação oferece a oportunidade de levá-la ao restaurante e combiná-la com os pratos do Chiado.

A JP. Chenet, marca de vinhos franceses, apresenta sua linha de vinhos e espumantes sem álcool. A novidade é composta pelos espumantes Pinot Noir Sparkling Sem Álcool e Chardonnay Sparkling Sem Álcool (R$ 121,99 cada), além dos vinhos Cabernet Syrah Sem Álcool e Chardonnay Sem Álcool (R$ 100,99 cada). De acordo com a empresa, a linha chega para atender a um perfil de consumidor cada vez mais atento ao bem-estar. A proposta é garantir inclusão em celebrações, refeições e encontros sociais.

São Paulo sedia a edição das Américas do ASI Bootcamp, programa de formação promovido pela Association de la Sommellerie Internationale (ASI). A iniciativa reúne sommeliers de diferentes países para uma programação voltada à atualização técnica e ao desenvolvimento profissional. Durante o evento, os participantes terão acesso a masterclasses, degustações às cegas, treinamentos de serviço e atividades sobre vinhos, destilados, harmonização e tendências do mercado.

O inverno aumenta a procura por vinhos — tintos, brancos e rosés — e transforma os meses frios em um dos períodos mais relevantes para a categoria no país. Segundo especialistas, o movimento ocorre em vinícolas, bares, restaurantes e lojas, impulsionado por consumidores que passam mais tempo reunidos e valorizam experiências gastronômicas.

Com a chegada das temperaturas mais baixas, deve haver maior impulso nas vendas de vinhos no Covabra Supermercados. A expectativa da rede é registrar aumento de cerca de 20% na categoria durante o inverno, em comparação com o mesmo período do ano passado. Fabio Saito, gerente do setor de bebidas da empresa, destaca que “no inverno, percebemos que o vinho deixa de ser uma escolha apenas para ocasiões especiais e passa a integrar com mais frequência os momentos de consumo do dia a dia. Esse comportamento contribui para o destaque da categoria durante a estação”.

A entrada em vigor provisória do tratado comercial entre Mercosul e União Europeia, iniciada na última sexta-feira (1º), marca o começo de uma desoneração progressiva sobre diversos produtos europeus que chegam ao mercado brasileiro. A lista de itens beneficiados inclui vinhos, azeites, queijos, chocolates e leite em pó, que terão suas tarifas de importação reduzidas conforme cronogramas que variam por setor ao longo dos próximos anos.

A Quinta do Olivardo promove, no dia 18 de abril, o “Jantar do Vinho dos Mortos”, uma experiência imersiva que convida o público a viver um ritual enológico raro. Na proposta da casa em São Roque, em São Paulo, o visitante deixa de ser apenas espectador e passa a fazer parte ativa do ritual. Durante o jantar, cada participante enterra sua própria garrafa, registrando informações como lote e data. Após seis meses, retorna ao local para desenterrar e provar o vinho, em uma experiência que mistura expectativa, memória e descoberta. A experiência é acompanhada por um menu dedicado à culinária lusitana, com pratos típicos da Ilha da Madeira harmonizados com rótulos da própria vinícola.

O Vivan Wine Bar, em Balneário Camboriú, apresenta um novo menu sazonal com inspiração na culinária francesa, reforçando a proposta de harmonização com sua carta de vinhos reconhecida pelo Star Wine List. Assinado pelo chef Welisson Alcântara, o cardápio aposta em releituras contemporâneas, com renovação a cada 60 dias. A proposta valoriza técnica, frescor e contraste de sabores, com pratos pensados para compartilhar e dialogar com diferentes rótulos.

A Coop registrou resultados positivos com a implementação do "Espaço Vestcasa" em suas unidades e decidiu ampliar a parceria para a categoria de bebidas. Desde janeiro, a rede incluiu em todas as suas lojas de varejo alimentar uma seleção de 15 rótulos de vinhos importados da Vestcasa, vindos do Chile e da Argentina. Com a novidade, a Coop projeta um crescimento de 25% nas vendas de vinhos importados em 2026, na comparação com o ano anterior.

A Vinho24h, rede de franquias de adegas autônomas para condomínios, tem ampliado sua presença no setor de Conveniência e Bebida. A marca já conta com 70 pontos de ativação e, recentemente, fez inaugurações em locais estratégicos: Recreio dos Bandeirantes, na Zona Oeste do Rio de Janeiro, Campo Belo, na Zona Sul de São Paulo, e Atibaia, no interior paulista. Com investimento inicial de R$ 32.900, a rede conta com 70 franqueados.

O Vino!, rede de bares de vinho do país, projeta faturar mais de R$ 80 milhões em 2025 e alcançar cerca de 100 unidades até 2026. Fundada em 2020, a empresa já soma mais de 50 unidades distribuídas em diversas capitais, com foco nos estados de São Paulo e Rio de Janeiro. O Vino! segue sua expansão com uma aposta em modelos de franquias acessíveis e simplificados, que combinam operação enxuta e retorno atrativo.

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