Os investimentos da Nestlé Brasil vão ultrapassar a marca de R$ 2,5 bilhões em 2023. Trata-se do maior valor investido nos últimos cinco anos. Os recursos serão destinados principalmente para a ampliação de capacidade nas fábricas, novas tecnologias em processos, produtos e embalagens, além de eficiência operacional. Do total, mais de 50% (R$ 1,3 bilhão) terão como destino a construção da fábrica da Nestlé Purina em Vargeão (SC), que foi iniciada em 2022. "Estamos inclusive antecipando alguns projetos estratégicos de inovação e de ampliação de capacidade programados para 2024", comenta o CEO da Nestlé Brasil, Marcelo Melchior.

*Por Paulo Francez, CEO da E-Deploy Iniciamos mais um ano com muita transformação no setor de foodservice. Depois de um período de muitos desafios por conta da pandemia, a cada dia, mais estabelecimentos entendem que a melhor maneira de seguir competitivo é investindo em tecnologia. E esta tecnologia colabora com os novos formatos de negócios que vemos crescer e que são tendências em 2023. Listei abaixo algumas que acredito serem grandes apostas para o ano que está começando.

O Roldão Atacadista fechou parceria com o aplicativo de delivery iFood. A novidade, iniciada pela região de Limeira (SP), faz parte de um projeto de digitalização que a rede pretende intensificar nos próximos meses. Na plataforma, serão comercializados alimentos, bebidas, descartáveis, itens para festas e produtos para restaurantes, lanchonetes, pizzarias, confeitarias e cantinas. Juliana Couto, que assumiu a gerência de e-commerce e canais digitais do Roldão em novembro de 2022, explica que esse é o primeiro passo de um projeto de digitalização das vendas e adaptação para o modelo "figital".

*Por Dennis Herszkowicz, presidente da TOTVS Já faz tempo que a tecnologia tem desempenhado o papel de grande aliada do crescimento das empresas brasileiras. E durante a retomada econômica que o país viveu durante 2022, o investimento em digitalização deixou o campo das ideias e se tornou de fato pauta do board das companhias, traduzido em ações concretas. Um levantamento feito pela TOTVS mostrou que 85% das empresas ampliaram seus investimentos em tecnologia durante a pandemia de Covid-19 e que 3 em cada 4 organizações incluíram a área de TI nas discussões estratégicas do negócio.

Com o objetivo de implementar diferentes soluções de delivery, o Carrefour iniciou, em janeiro, um experimento com robôs autônomos na Bélgica. O projeto foi desenvolvido em colaboração com a startup britânica Delivers.ai, que criou um robô para entrega de cerca de 500 produtos entre alimentos e itens de mercearia, incluindo frutas, saladas e refeições prontas. Segundo o varejista, o equipamento faz entregas em 15 minutos e é equipado com 8 câmaras e sensores, trafegando a uma velocidade máxima de 6 km/h. Os testes estão em andamento e devem seguir até junho, em uma área de escritórios da cidade de Zaventem.

*Por Cristiano Nobrega, CEO e confundador da Tail by TOTVS Trabalhar com inteligência de dados não é mais uma tendência futura e sim uma realidade para qualquer negócio. Conforme a tecnologia avança, cresce também a quantidade de dados gerados. E quanto maior o número de informações processáveis, maior a necessidade de usá-las de maneira inteligente, como aliadas dos negócios. No mundo corporativo, as decisões data driven (direcionadas por dados) são cada dia mais frequentes e trazem resultados mais precisos e produtividade na hora de definir estratégias e direcionar as ações.