A Ambev está promovendo uma mudança em sua estratégia no mercado brasileiro de cervejas. Após anos de forte aposta nas marcas premium, como Stella Artois e Corona, a companhia volta a direcionar seus olhos e investimentos para o segmento mainstream, destacando junto ao consumidor rótulos como Skol e Brahma. Nos últimos trimestres, a companhia tem enfrentado quedas em volume, principalmente no segmento core (no qual se inserem as marcas mainstream), que representa cerca de 70% dos volumes totais de cerveja. A Ambev atribui a retração à “maior sensibilidade desse segmento a uma indústria mais fraca”.

Players do setor cervejeiro têm focado seus investimentos de marketing em marcas populares, dando menos destaque a rótulos puro malte ou considerados premium. Para Márcio Maciel, presidente-executivo do Sindicerv (Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja), esse movimento é uma alternativa para o cenário atual de aumento da inflação. “Em momentos de desafios econômicos, faz sentido reforçar o protagonismo de rótulos com apelo de massa. Mas isso não significa abandono da premiunização, são ciclos complementares. Então, é comum que, em alta da inflação, o mercado cervejeiro, como outros setores, busque oferecer opções mais populares, mas o investimento continua também nas demais marcas”, analisa o dirigente, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News.

No Dia Internacional da Cerveja, comemorado anualmente na primeira sexta-feira de agosto, o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv) lança o "Movimento Cerveja Rende". Apoiada por oito entidades, a mobilização visa destacar, ao longo dos próximos meses, a importância da cadeia produtiva da bebida. O setor deve crescer 6,5% este ano, em comparação com 2022, movimentando 16,1 bilhões de litros, segundo projeção da Euromonitor International. De acordo com o Anuário da Cerveja, divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária em julho, o setor cervejeiro cresceu quase 12% no ano passado.

O retorno dos eventos, festivais musicais, festas e torneios esportivos impulsionou o consumo de cerveja em 2022, que alcançou um volume de cerca de 15,4 bilhões de litros, com crescimento de 8%. Em 2021, houve alta de 7,7%, segundo levantamento da Euromonitor International, para o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv). O Brasil é o terceiro maior produtor do mundo de cerveja. Em faturamento, o setor teve crescimento de 19,8% em comparação a 2021, totalizando R$ 277,4 bilhões.

Segundo levantamento da Euromonitor, para o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), o consumo de cerveja fora do lar (on-trade) representou 58,4% do total em 2021, totalizando 8,4 bilhões de litros, enquanto a comercialização off-trade (que abrange supermercados, hipermercados e mercearias) atingiu 41,6%, com 5,9 bilhões de litros. Antes da pandemia, em 2019, a participação dos canais na categoria girava em torno de 62% em bares e restaurantes e 38% no varejo.

Novas versões de cervejas têm impulsionado o consumo da categoria. É o caso das não alcoólicas, por exemplo, que passaram de 140 milhões de litros vendidos em 2019 para quase 198 milhões em 2020, chegando a aproximadamente 260 milhões de litros em 2021. "O setor incorporou ao seu portfólio inovações para atender todos os clientes em suas preferências. Os consumidores querem diversificar entre opções mais light, sem glúten, com vitaminas, sem álcool e até mesmo a puro malte", revela Luiz Nicolaewsky, superintendente do Sindicato Nacional de Cerveja (Sindicerv), com exclusividade ao Jornal Giro News.