Projeto Fomenta Padrão de Qualidade das Cervejas

O Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv) e a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) pretendem lançar o "Programa de Gestão da Qualidade para Cervejarias". Segundo as entidades, que representam mais de 800 cervejarias, a finalidade do programa é fornecer uma ferramenta de base tecnológica para a gestão da qualidade, baseada em um sistema de avaliação, diagnóstico, criação do plano de ação e melhoria contínua. Com acompanhamento doSenai MG, oprojeto será voltado amicro, pequenas, médias e grandes cervejarias.