A Sterna Café avança em seu plano de crescimento com duas inaugurações no estado de São Paulo. A marca anuncia uma unidade na Vila Leopoldina, reforçando sua presença na capital paulista, e outra dentro da Tok&Stok de Campinas, ampliando a atuação também no interior. As novas unidades já estão em operação com o padrão de atendimento da rede e reforçam o plano de expansão para 2025, que deve encerrar o ano com quase 90 lojas.

A BR Mania, rede de conveniência dos Postos Petrobras, e a Coca-Cola estão realizando uma série de ativações durante este mês. A programação teve início no dia 1º, com o "Natal Magia BR Mania + Coca-Cola", quando a Caravana de Natal da Coca-Cola iluminou a Lagoa Rodrigo de Freitas, na zona sul do Rio de Janeiro, e fez uma parada no Posto Agora 40 Anos. Para ampliar a experiência natalina, cinco lojas BR Mania foram transformadas com um portal exclusivo da Coca-Cola, ambientação temática e espaço instagramável.

No topo do ranking aparece o hambúrguer, na categoria de itens salgados, e o açaí, entre os doces. Os estados do Paraná, Minas Gerais e São Paulo lideraram as vendas em ambas as categorias. No top 5 dos salgados, o hambúrguer ocupa a primeira posição, seguido por marmita, pizza, lanche e pastel. Já entre os doces, o açaí ficou em primeiro lugar, seguido por sorvete/gelato/picolé, doces variados (como carolina e mousses), milkshake e bolo.

A oitava unidade da Firehouse Subs chegou no SuperShopping Osasco, na Grande São Paulo. A loja recém-inaugurada segue o padrão global da rede, com atendimento totalmente digitalizado, desenho operacional otimizado e ambiente acolhedor. A chegada ao SuperShopping Osasco reforça a aposta da marca de levar ao público local o seu cardápio. "A abertura em Osasco fortalece o nosso posicionamento da marca na região metropolitana de São Paulo" afirma Moacir Bastos, Chief Development Officer (CDO) da Firehouse Subs.

A Bodega Pepito é o novo empreendimento do chef Oscar Bosch, combinando a tradição das bodegas espanholas com a informalidade e o calor dos botecos brasileiros, resultando em um espaço que é ao mesmo tempo bar e restaurante. Localizada no bairro Pinheiros (SP) e guiada pelo lema da "cozinha inquieta", o cardápio tem seis opções que o chef chama de Bodegagem, quatro opções de pratos principais e duas sobremesas, além de uma carta de bebidas, incluindo vinhos, coquetéis e autorais.

A Associação Nacional de Restaurantes (ANR) acompanha os desdobramentos do apagão que atingiu a cidade de São Paulo e municípios da Região Metropolitana. O evento vem afetando diretamente o funcionamento de bares, restaurantes e serviços de alimentação. Diante desse cenário, a ANR orienta que os restaurantes impactados documentem as perdas registradas nos períodos de interrupção do serviço, incluindo faturamento, descarte de insumos e custos operacionais adicionais, e avaliem a adoção das medidas cabíveis para a defesa de seus direitos, inclusive pela via judicial.

A Amazon passará a oferecer entregas mais rápidas e no mesmo dia para clientes que residem em São Paulo (SP) e no Rio de Janeiro (RJ). A proposta é de recebimento das encomendas em “poucas horas” e horários que podem ser agendados. Segundo a empresa, a modalidade abrange produtos de mais de 30 categorias, incluindo alimentos, bebidas, produtos de beleza e cuidados pessoais.

O restaurante de comida asiática Fat Buddha inaugura sua primeira loja no bairro do Brooklin, em São Paulo. Apostando em ser fast casual que une gastronomia asiática com os ingredientes do Brasil, a previsão é de atingir um faturamento de R$ 13 milhões e um crescimento de 90% para este ano. O negócio nasceu em 2021 como delivery e no formato dark kitchen, na capital paulista.

Em parceria, o iFood e a healthtech Agora Consulta lançaram uma iniciativa que complementa o auxílio de saúde já oferecido pela plataforma aos entregadores parceiros. O projeto disponibiliza triagem, aferições e orientações de saúde, integrando recursos de inteligência artificial e o suporte de uma equipe de enfermagem para ampliar o acesso à saúde. A iniciativa está disponível gratuitamente pelo canal oficial da plataforma e também em um ponto físico de apoio localizado no bairro Tatuapé, em São Paulo..

A Paul's Boutique chega no bairro Vila Madalena (SP) com a sua terceira loja, reforçando a estratégia de expansão nacional. Com a nova unidade, a pizzaria projeta um crescimento de pelo menos 50% em sua base de clientes e a abertura de mais lojas nos próximos anos. Neste cenário de ampliação, a empresa também planeja a possibilidade de expandir com dark kitchens para regiões mais residenciais e distantes.

O Bar Pirajá anuncia a abertura de sua 15ª unidade no Shopping Cidade São Paulo, localizado na Avenida Paulista. Com capacidade para 129 pessoas, o local oferece um menu com pratos da baixa gastronomia e caipirinhas autorais. A inauguração está prevista para o dia 8 de janeiro, seguindo o padrão e a identidade visual das demais unidades da marca, reforçando a busca por transportar os consumidores para a clássica boemia do Rio de Janeiro.

Após o vendaval que ocorreu em São Paulo, na última quarta-feira (10), foi registrado queda de árvores e falta de energia elétrica em vários imóveis pela cidade. Para os setores de Alimentação Fora do Lar e de Hospedagem, o prejuízo com o apagão pode chegar a R$ 100 milhões, segundo estimativa da Federação de Hotéis, Restaurantes e Bares do Estado de São Paulo (Fhoresp). A entidade calcula que aproximadamente 5 mil estabelecimentos foram atingidos entre a capital paulista e municípios das regiões do ABC Paulista e parte do interior. Além disso, a falta de energia envolve também a perda de equipamentos, de alimentos e, sobretudo, de consumidores, resultando em falta de faturamento.

A Pizza Prime inaugura sua primeira loja flagship projetada com o apoio de Inteligência Artificial (IA). Localizada na Community Creators Academy, hub de educação e negócios criativos, em São Paulo, a unidade apresenta um layout desenvolvido a partir de propostas visuais criadas por IA, combinando arquitetura contemporânea, integração tecnológica e atendimento de alto padrão.

A Coop segue ampliando seu portfólio de serviços e varejo dentro das lojas físicas e programou a abertura de mais cinco operações do Espaço Vestcasa. No dia 4 de dezembro, a loja da Avenida Joaquim Nabuco, em São Bernardo do Campo, passou a contar com o novo espaço. Ontem (11), foi a vez das unidades da Avenida Itavuvu, em Sorocaba, e da Rua Onze de Agosto, em Tatuí, receberem a estrutura. Para encerrar o ciclo de inaugurações de 2025, no dia 18 de dezembro haverá a abertura das lojas de Ribeirão Pires, na Avenida Humberto de Campos, e de Diadema, na Avenida Sete de Setembro.

Inspirada pelo fim de ano, a marca Hellmann's lança uma ação com rótulos personalizados em que mensagens são estampadas, como pedidos de desculpas por situações rotineiras que geram estresse entre amigos e familiares. Com 10 versões diferentes de frases, a proposta da marca é oferecer aos consumidores uma opção bem-humorada de seus produtos, marcando presença nas mesas durante a temporada de fim de ano. A ação está disponível com exclusividade para consumidores de São Paulo por meio das lojas Daki no iFood até 31 de dezembro. Esta parceria marca um passo importante para Hellmann's em sua estratégia de oferecer experiências cada vez mais conectadas ao cotidiano do consumidor.

O comércio da Grande São Paulo pode ter deixado de faturar até R$ 51,7 milhões devido à falta de energia registrada na última quarta-feira (10), quando fortes ventos, associados ao ciclone, atingiram a capital e municípios da região metropolitana. A estimativa, baseada no volume movimentado diariamente na cidade de São Paulo e no entorno, é do Instituto de Economia Gastão Vidigal da Associação Comercial de São Paulo (IEGV/ACSP). A falta de energia causada pelos ventos fortes prejudicou diretamente 1,5 milhão de pessoas.