A marca baiana de licores cremosos Don Luiz anunciou um reposicionamento de mercado e passa a se chamar Don Cream. Nascida em Salvador em 2018 com uma receita de doce de leite alcoólico, a empresa mantém o portfólio, a identidade visual com o tradicional urso e a formulação original dos produtos, mas adota o novo nome para se consolidar como uma plataforma ampla de cremosos alcoólicos.
19/05/26
A Plataforma Gastronômica Rituais Cafés Especiais, da 3 Corações, chega à sua sétima edição reforçando o papel do café como elemento central da identidade gastronômica brasileira. A iniciativa, que vem se consolidando como um movimento de valorização cultural por meio da culinária, desembarca desta vez em Salvador (BA), no restaurante Origem, no dia 15 de abril. O encontro contará com a participação do chef Alex Atala. Para a ocasião, foi desenvolvido um menu exclusivo, que traz combinações como bacuri com tomate verde, carne de fumeiro com mandioca e o filé mignon suíno duroc com roti de café.
14/04/26
A Amazon iniciou a operação de um centro de distribuição em Salvador (BA), localizado no bairro de Pirajá, estruturado como o segundo maior da companhia no Brasil. Com uma área de quase 30 mil m² e capacidade para processar até 100 mil pacotes diariamente, a unidade visa reduzir o tempo de entrega na Bahia e em Sergipe, possibilitando o envio de pedidos em poucas horas na capital baiana. Segundo a empresa, em oito minutos uma compra feita no aplicativo é identificada e direcionada ao centro de distribuição mais próximo.
26/05/26
A rede GBarbosa confirmou o fechamento de sua unidade Hiper Iguatemi, localizada na Avenida Antônio Carlos Magalhães, na capital baiana. A operação será encerrada oficialmente na próxima terça-feira (31). Segundo nota enviada pela Cencosud, a decisão faz parte de um movimento estratégico para adequar o portfólio de lojas às demandas do mercado local.
27/03/26
A rede Atakarejo inicia, nesta quarta-feira (18), as operações de sua nova unidade no bairro Armação/Costa Azul, na região do Jardim de Alah, em Salvador. Com 2.800 m² de área de vendas e um mix de 10 mil itens, a loja é a 27ª da rede na capital baiana e gerou 250 empregos diretos. A abertura antecipada foca no atendimento a comerciantes, enquanto a inauguração oficial para o público geral ocorre amanhã (19).
18/03/26
Durante a 5ª edição do Festival do Dendê, integrado ao projeto ‘Culinária de Terreiro’, a ancestralidade e a gastronomia afro-brasileira ganharão destaque entre os dias 4 e 11 de março, na cidade de Camaçari, região metropolitana de Salvador (BA). O festival é idealizado pela chef Solange Borges, e contará com a presença de mais de 20 chefs nacionais e internacionais, misturando a culinária camaronesa, nigeriana, marfinense, colombiana, brasileira e outras, destacando a importância do dendê como elemento da África, Brasil e Bahia. Os ingressos e programação completa podem ser acessados através do site oficial.
26/02/26
24/02/26
No dia 11 de janeiro, a primeira edição do ano do Culinária Musical acontecerá no bairro Rio Vermelho, em Salvador (BA). O evento será comandado pelo chef Jorge Washington, que preparará um menu com pratos tradicionais, como Dobradinha, Casquinha de Siri, Arrumadinho de Fumeiro e de Bacalhau — que leva em sua composição feijão-de-corda refogado na manteiga de garrafa, farofa de mandioca e molho vinagrete.
06/01/26
Em 2026, a rede Mix Mateus abrirá sua segunda loja em Salvador (BA). A estreia da bandeira na cidade ocorreu no dia 18 de novembro deste ano, no Salvador Norte Shopping. Agora, o novo atacarejo será instalado na Avenida Antônio Carlos Magalhães, no espaço onde funcionava o antigo Hiper Bompreço. Q loja vai oferecer uma estrutura completa, com mercearia, bebidas, hortifrúti, açougue, peixaria, padaria, frios, congelados, limpeza e perfumaria, além de restaurante e estacionamento.
18/12/25
A rede abre nesta quinta-feira (13) sua 28ª unidade, no bairro de Alphaville, em Salvador (BA). O supermercado conta com 1.300 m² de área de loja, estacionamento coberto e oito caixas, incluindo self-checkouts. O mix oferece mais de 10 mil itens. Entre os destaques do espaço, estão a padaria de fabricação própria, o açougue com cortes selecionados e o hortifrúti, além de confeitaria, lanchonete e pizzaria. A unidade também possui rotisseria, adega com rótulos exclusivos e uma curadoria de importados.
13/11/25
Em fase de testes, a 99Food inicia sua operação nos municípios de Salvador, Camaçari e Lauro de Freitas, na Bahia, consolidando a expansão do serviço no Nordeste do país. A chegada a essa nova praça faz parte do plano de médio prazo da companhia que, com investimento de R$ 2 bilhões anunciado em setembro, pretende lançar o serviço em 100 cidades até junho de 2026. Essa é a quarta praça a receber a expansão — iniciada em Goiânia (GO), seguida por São Paulo (SP) e Rio de Janeiro (RJ).
12/11/25
