A Copacol destacou na Apas Show 2026 todo seu movimento de inovação no mercado de proteínas, reforçando seu mais recente lançamento com a linha de frango de verdade em bandeja biodegradável para air fryer. O produto traz inovação para o mercado também em exposição no ponto de venda. Segundo a empresa, o feedback do mercado tem sido o melhor possível, desde o lançamento oficial em abril. A Copacol também mantém liderança em outros segmentos, como o de Tilápia, em que a empresa lidera o mercado com 33% de share no país.

A VONO, marca de sopas individuais da Ajinomoto do Brasil, apresenta o sabor milho com frango para ampliar o portfólio focado em saudabilidade e conveniência no mercado nacional. Anunciado com exclusividade ao Jornal Giro News, o lançamento contém 12 gramas de proteína por sachê, além de possuir menor teor de sódio e funcionar como fonte de fibras. A novidade é voltada a consumidores que buscam refeições leves para o jantar, bem como opções rápidas para o período de pré e pós-treino.

A valorização da proteína na alimentação brasileira ultrapassou o nicho de suplementação esportiva e tornou-se um critério essencial de escolha nas gôndolas do varejo comum. “O que estamos testemunhando é uma valorização cada vez maior deste macronutriente de uma forma geral. A demanda migrou das lojas especializadas para as prateleiras do dia a dia”, revela Karina Dal Sasso, diretora de marketing da Vigor, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News. Dados recentes da Scanntech, em parceria com a McKinsey, confirmam o avanço: em 2025, o setor de iogurtes proteicos registrou alta de 16%, enquanto cereais e leites saborizados cresceram 21% e 14%, respectivamente.

A Nutrimental expandiu o portfólio da marca Nutry com o lançamento das linhas Crispy Protein Zero e Super Crispy. A versão Zero foca em consumidores que buscam produtos sem adição de açúcar, com os sabores Dark Chocolate, Caramelo e Morango com Chantilly. Já a Super Crispy atende o segmento premium com 20g de proteína por barra, combinando whey e colágeno, e chega em três sabores: Brownie, Pasta de Amendoim e Frutas Vermelhas com Iogurte.