Presente na maioria dos lares brasileiros, o pão é a segunda categoria mais encontrada nos carrinhos de compras dos consumidores. O produto perde apenas para os biscoitos. É o que mostra um novo levantamento produzido pela Horus, solução da Neogrid, divulgado com exclusividade para o Jornal Giro News. O consumidor brasileiro gasta, em média, R$ 12,79 com o produto e leva 1,5 item no carrinho a cada compra nos supermercados.

A marca Schär, especialista em alimentação sem glúten, traz uma novidade ao mercado, o pão francês sem glúten e sem lactose. Segundo a empresa, o produto será comercializado em embalagem de 130g, com três pãezinhos por unidade. Além de ser sem glúten, o lançamento também é rico em fibras e feito através de seu processo de fermentação natural. O pão francês também é livre de conservantes e não usa nenhum ingrediente transgênico. "Mesmo sem aditivos artificiais, o produto não precisa ser congelado ou refrigerado, podendo ser armazenado em temperatura ambiente", explica Ticiana Menezes, diretora de Vendas da Schar.