A foodtech NUU apresenta uma novidade em parceria com a Mauricio de Sousa Produções. Trata-se da Pipoquinha de Pão de Queijo do Chico Bento, que une a crocância da pipoca ao sabor do pão de queijo. O produto já está disponível para o varejo e, segundo a marca, é feito com polvilhos doce e azedo, queijo Minas artesanal, leite, ovo, manteiga e sal.

A partir deste mês, a rede Frango Assado passa a vender a versão congelada de alguns produtos oferecidos em suas 25 unidades. O lançamento da linha "Sabor de Estrada na Sua Casa" faz parte de um projeto piloto e, neste primeiro momento, conta com coxinha e pão de queijo congelados, comercializados em três lojas no estado de São Paulo (Caieiras, Carvalho Pinto e Roseira). Com produção própria na Cozinha Central da IMC, as embalagens de coxinha de frango e pães de queijo contêm quatro e seis unidades grandes, respectivamente, com preços a partir de R$ 29,90.

A Forno de Minas, especializada em pães de queijo congelados, revela planos de expansão global após ser adquirida pela McCain Foods, buscando inovação e desenvolvimento de novos produtos para alcançar o mercado mundial.

Presente nos EUA, Canadá, México, Japão e outros países da América do Sul, a Forno de Minas, especializada em pães de queijo congelados, vê grandes oportunidades para ampliar a estratégia de distribuição de pão de queijo no mundo. É o que comenta, em entrevista exclusiva para o Jornal Giro News, Rodrigo Abreu, novo CEO da Forno de Minas. A empresa foi vendida para a McCain Foods, fabricante de batatas congeladas e aperitivos, e a conclusão da transação ocorreu em agosto deste ano. Mesmo com a aquisição, segundo informações do CEO, não haverá impacto nas operações da Forno de Minas.