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Imagem: Operação Une Montana Grill, Jin Jin e Croasonho

Ontem (11), a Halipar (Holding de Alimentação e Participações) inaugurou seu quarto Halifood, modelo de negócio que reúne mais de um restaurante no mesmo espaço, com sistema único e cozinha compartilhada. Localizada no empreendimento Anguilla Mall, em Campinas (SP), a operação conta com as redes Montana Grill, Jin Jin e Croasonho. Com investimento em torno de R$ 1 milhão, o Halifood tem área total de 453,45 m², dos quais 267 m² são de salão, com 192 lugares. O modelo também está presente no Parque Corporativo Bresco, em Campinas, na região da Chácara Flora e na Vila Maria, ambas na capital paulista.

12/04/22

Imagem: Halipar Abre em Shopping do Paraná

A Halipar (Holding de Alimentação e participações), dona dos restaurantes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, inaugurou três unidades de suas redes em um centro de compras de Pato Branco (PR). O PB Shopping, que entrou em operação na última quinta-feira (28), conta com operações do Griletto (especializado em grelhados), Montana Grill (cortes de carne) e Jin Jin (focada em culinária asiática fast-food) em sua praça de alimentação. Ao todo, a Halipar tem cerca de 400 unidades franqueadas em 24 estados.

02/05/22

Imagem: Holding da Croasonho Busca Clientes Fora de Shoppings

Visando atender demandas de mercado e captar diferentes públicos, a Halipar (Holding de Alimentação e Participações) tem concentrado esforços no desenvolvimento de novos modelos de negócio. Franquias como Croasonho, antes limitadas à instalação em ruas e shoppings, diversificam sua atuação, chegando a empreendimentos corporativos, bancos e universidades. "Por serem mais recentes, os formatos Halifood e Croasonho Café tendem a ter uma procura maior pelos franqueados", revela Ricardo José Alves, CEO da Halipar, com exclusividade ao Jornal Giro News.

16/08/21

Imagem: Montana Grill Lança Cardápio Exclusivo para iFood

A rede de grelhados Montana Grill criou o "Montana Grill Churrascaria", um cardápio exclusivo para o iFood. O projeto tem início com 23 operações (em SP, RO, SC, MG, PR e CE), mas o objetivo é chegar a 80 até o final do mês. O cardápio disponibiliza opções de churrasco, grelhados e porções, com opções de combos e porções individuais. A expectativa é que o Montana Grill Churrascaria aumente em cerca de 20% o faturamento da rede, que hoje conta com mais de 100 unidades espalhadas por 17 estados.

20/04/21

Imagem: Halipar Une Marcas em Novo Modelo de Negócio

A holding de alimentação Halipar instalou um novo modelo de negócios em Campo Grande, no Mato Grosso do Sul. No formato, denominado "store in store", as redes Montana Grill e Croasonho operam em um mesmo espaço, mas com balcões de atendimento e cozinhas independentes. A unidade está situada no Shopping Campo Grande e, incluindo os cardápios das duas operações, comercializa carnes, acompanhamentos, massas, porções, croissants e bebidas. Este é o segundo ponto do Montana Grill no município e a estreia da Croasonho na capital sul-mato-grossense. Hoje, as redes possuem cerca de 100 e 70 lojas pelo país, respectivamente.

13/12/19

Imagem: Franqueadora Abre Ponto no Nova América (RJ)

O Montana Grill instalou um restaurante no Shopping Nova América, na cidade do Rio de Janeiro. A loja, que está em funcionamento desde a última sexta-feira (20), é a sétima da franqueadora no estado, que também soma operações nos shoppings Bangu, Tijuca, Barra, Downtown, Metropolitano e Botafogo Praia. Entre as opções do cardápio, o Montana Grill oferece uma variedade de carnes grelhadas, que podem ser combinadas com os mais de 20 acompanhamentos, além de beirutes, massas, saladas e porções. A rede conta com mais de cem unidades espalhadas por 17 estados.

24/09/19

Imagem: Halipar Prevê Crescer 10% no Número de Lojas

Com 420 unidades divididas entre quatro redes - Griletto, Montana Grill, Croasonho e Jin Jin -, a Halipar (Holding de Alimentação e Participação) pretende fechar o ano com crescimento de cerca de 10% no número total de lojas, com 40 a 50 novas operações. "O nosso plano de expansão tem como alvo a região Sudeste, que tem uma maior representatividade no mercado e um PIB (Produto Interno Bruto) mais elevado. No entanto, também estamos trabalhando no Sul e no Nordeste. A nossa ideia é avançar fortemente nessas duas regiões este ano", revela Jorge Mariano, gerente de expansão da Halipar, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News.

22/07/19