O Montana Grill passa a oferecer pão brioche para todos os hambúrgueres do cardápio. Antes disponíveis apenas no pão semi-italiano, os sanduíches poderão ser preparados nas duas opções, sem mudanças na receita ou nos ingredientes. A novidade contempla toda a linha de burgers da rede, formada pelos sabores Montana Salad, Montana Onion, Montana Bacon, Montana Cheeseburger, Montana Barbecue e Montana Cheese Linguiça, mantendo o blend especial de carnes, além do acompanhamento de Fritas Montana e maionese especial.

O Montana Grill inaugura uma nova unidade no Bourbon Shopping, na Zona Oeste de São Paulo. Esta é a 21ª operação da rede especializada em cortes selecionados de carne na cidade e reforça o plano de expansão da marca, que já soma mais de 130 restaurantes no país e aposta em pontos estratégicos e de grande fluxo para ampliar sua presença na capital paulista e em âmbito nacional.

Para celebrar o Dia Mundial do Hambúrguer, comemorado nesta quinta-feira (28), Montana Grill e Croasonho, pertencentes à Halipar (Holding de Alimentação e Participações), lançam promoções especiais para a data em suas unidades. Já o Jin Jin, rede de culinária asiática do grupo, aposta em uma releitura oriental do clássico hambúrguer presente em seu cardápio.

O Montana Grill inaugurou uma unidade no Shopping Bonsucesso, em Guarulhos (SP). O empreendimento comercial que abriga a mais nova unidade da marca, em sua praça de alimentação, possui mais de 120 lojas e uma área bruta locável de 28 mil metros quadrados. No local, o franqueado Gilvan Sousa dos Anjos está investindo em sua quinta unidade da rede.

O Montana Grill promove, entre 9 de abril e 10 de maio, a campanha “Fã de Churrasco”, iniciativa voltada ao engajamento dos clientes cadastrados no programa de fidelidade da marca. A ação oferece um brinde exclusivo para consumidores que adquirirem combos da categoria Churrascaria ou dois pratos da linha Grelhados Especiais em um mesmo pedido, em compras realizadas no balcão das unidades participantes.

As redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, que fazem parte da Halipar (Holding de Alimentação e Participações), ampliaram os itens resgatáveis em seus programas de fidelidade como estratégia para aumentar a frequência de clientes e elevar o ticket médio. A estratégia acompanha uma tendência mais ampla no setor. Estudo da Circana aponta que o tráfego vinculado a programas de fidelidade em restaurantes mais que dobrou desde 2019 e, em 2025, 39% das visitas ao food service já foram realizadas por consumidores membros de algum programa.

Em ritmo contínuo de expansão, as redes Montana Grill e Griletto ampliaram sua presença no estado de São Paulo com a inauguração de novas unidades no Grand Plaza Shopping, em Santo André. O Montana Grill passa a contar com oito restaurantes no Grande ABC. No total, a marca alcança 78 lojas no estado de São Paulo, sendo 20 na capital e 58 distribuídas por outros 33 municípios. Já para o Griletto, a inauguração no Grand Plaza representa a sétima franquia da rede no Grande ABC.

A Halipar (Holding de Alimentação e participações), dona dos restaurantes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, inaugurou três unidades de suas redes em um centro de compras de Pato Branco (PR). O PB Shopping, que entrou em operação na última quinta-feira (28), conta com operações do Griletto (especializado em grelhados), Montana Grill (cortes de carne) e Jin Jin (focada em culinária asiática fast-food) em sua praça de alimentação. Ao todo, a Halipar tem cerca de 400 unidades franqueadas em 24 estados.

Ontem (11), a Halipar (Holding de Alimentação e Participações) inaugurou seu quarto Halifood, modelo de negócio que reúne mais de um restaurante no mesmo espaço, com sistema único e cozinha compartilhada. Localizada no empreendimento Anguilla Mall, em Campinas (SP), a operação conta com as redes Montana Grill, Jin Jin e Croasonho. Com investimento em torno de R$ 1 milhão, o Halifood tem área total de 453,45 m², dos quais 267 m² são de salão, com 192 lugares. O modelo também está presente no Parque Corporativo Bresco, em Campinas, na região da Chácara Flora e na Vila Maria, ambas na capital paulista.

Visando atender demandas de mercado e captar diferentes públicos, a Halipar (Holding de Alimentação e Participações) tem concentrado esforços no desenvolvimento de novos modelos de negócio. Franquias como Croasonho, antes limitadas à instalação em ruas e shoppings, diversificam sua atuação, chegando a empreendimentos corporativos, bancos e universidades. "Por serem mais recentes, os formatos Halifood e Croasonho Café tendem a ter uma procura maior pelos franqueados", revela Ricardo José Alves, CEO da Halipar, com exclusividade ao Jornal Giro News.

A rede de grelhados Montana Grill criou o "Montana Grill Churrascaria", um cardápio exclusivo para o iFood. O projeto tem início com 23 operações (em SP, RO, SC, MG, PR e CE), mas o objetivo é chegar a 80 até o final do mês. O cardápio disponibiliza opções de churrasco, grelhados e porções, com opções de combos e porções individuais. A expectativa é que o Montana Grill Churrascaria aumente em cerca de 20% o faturamento da rede, que hoje conta com mais de 100 unidades espalhadas por 17 estados.

A capital paulista passa a contar com três novas unidades do grupo Halipar. Na semana passada, foi inaugurada uma loja do Jin Jin, rede de culinária asiática fast food, no Shopping Cidade São Paulo. E nesta semana, a holding abre mais duas operações, do Jin Jin e do Montana Grill, na praça de alimentação do Shopping Center 3. Segundo o grupo, o restaurante do Jin Jin possui uma nova identidade visual, novos pratos e nova apresentação no buffet. Com 400 unidades franqueadas distribuídas em 24 estados, a Halipar pretende inaugurar mais 12 operações ainda este ano.

O Montana Grill, rede de franquias da holding Halipar, lança a segunda temporada do "Chef Montana". O conteúdo, que reúne doze receitas para o preparo de churrasco em casa, será apresentado pela youtuber Larissa Morales, do canal "Larica na Brasa". Os episódios são disponibilizados aos sábados, no canal da rede no YouTube, sendo que o último vídeo vai ao ar no dia 7 de novembro. A primeira receita foi preparada com carré de cordeiro ao molho de hortelã. Os vídeos têm dicas sobre cortes como galeto, baby beef e ancho, além de acompanhamentos. A primeira temporada do Chef Montana, com 20 episódios, foi realizada em 2018.

A holding de franquias de alimentação Halipar inaugura, na próxima quarta-feira (05), a primeira unidade do "Halifood", no complexo Bresco, no município de Campinas, São Paulo. A loja reunirá quatro marcas do grupo, Montana Grill, Croasonho, Jin Jin e Milanetto, que funcionarão em um sistema único, com cozinha compartilhada. Diferentemente da store in store, modelo de duas franquias que compartilham o mesmo espaço que operam com sistemas e cozinhas individuais, no Halifood o consumidor poderá solicitar e pagar de uma só vez produtos de marcas diferentes.