A holding de franquias de alimentação Halipar inaugura, na próxima quarta-feira (05), a primeira unidade do "Halifood", no complexo Bresco, no município de Campinas, São Paulo. A loja reunirá quatro marcas do grupo, Montana Grill, Croasonho, Jin Jin e Milanetto, que funcionarão em um sistema único, com cozinha compartilhada. Diferentemente da store in store, modelo de duas franquias que compartilham o mesmo espaço que operam com sistemas e cozinhas individuais, no Halifood o consumidor poderá solicitar e pagar de uma só vez produtos de marcas diferentes.

Com 420 unidades divididas entre quatro redes - Griletto, Montana Grill, Croasonho e Jin Jin -, a Halipar (Holding de Alimentação e Participação) pretende fechar o ano com crescimento de cerca de 10% no número total de lojas, com 40 a 50 novas operações. "O nosso plano de expansão tem como alvo a região Sudeste, que tem uma maior representatividade no mercado e um PIB (Produto Interno Bruto) mais elevado. No entanto, também estamos trabalhando no Sul e no Nordeste. A nossa ideia é avançar fortemente nessas duas regiões este ano", revela Jorge Mariano, gerente de expansão da Halipar, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News.

A rede de grelhados Montana Grill abriu sua centésima unidade, localizada no Shopping Diamond Mall em Belo Horizonte. Segundo a rede, esta também é a primeira unidade na cidade. Assim como em suas demais operações, o Montana Grill do Diamond Mall vai oferecer um cardápio variado, com diversas opções de pratos executivos, grelhados especiais, massas, parmegianas, porções e saladas. Com a inauguração, a rede conta com unidades distribuídas em 15 estados e a expectativa é faturar R$ 180 milhões e vender 7,8 milhões de pratos somente em 2018.

A rede de grelhados Montana Grill inaugurou, nesta terça-feira (10), sua segunda loja em Ribeirão Preto, interior de São Paulo. Posicionada no Shopping Santa Úrsula, em Higienópolis, a unidade oferece um cardápio variado, com diversas opções de pratos executivos, grelhados especiais, massas, parmegianas, porções e saladas, além dos grelhados especiais como Ribeye, Ancho, Picanha 2 Fatias e Mignon 2 Fatias. A outra operação da rede na cidade fica no Ribeirão Preto Shopping. Atualmente, a rede é formada por quase 100 unidades distribuídas em 14 estados. Para 2018, a expectativa do Montana Grill é faturar R$ 180 milhões e vender 7,8 milhões de pratos.

O Montana Grill, rede de grelhados, iniciou nesta quarta-feira (4) o programa "Atendimento Show", um workshop que tem como foco reciclar conhecimento e prática de todos os colaboradores da marca que têm contato com os clientes. Serão quatro encontros com participação de cerca de 800 profissionais, entre gerentes, coordenadores e atendentes. Os workshops ocorrem na capital paulista, no interior de São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília. O aprimoramento será ministrado pelo coordenador de treinamento da Halipar, Carlos Pedras, especialista com passagens pelo Cinemark e redes de fast food.