Segundo o estudo “Variações de Preços: Brasil & Regiões”, realizado pela Neogrid, a categoria de legumes avançou 15,1% em valor em relação a abril. O preço médio da categoria passou de R$ 6,89 para R$ 7,93 no período, com altas registradas em todas as regiões do Brasil. Segundo Marcelo Alves, gerente Executivo de Dados da Neogrid, o movimento está diretamente relacionado às condições de oferta e ao clima. “As categorias mais pressionadas em maio são justamente aquelas mais sensíveis à oferta e às condições climáticas. Em épocas mais frias, a produtividade e o ritmo de maturação de alguns produtos podem ser afetados, diminuindo a disponibilidade e elevando os preços ao consumidor”, afirma.

Na 9ª Feira Internacional de Frutas, Flores, Legumes e Verduras foram apresentadas soluções que buscam unir conveniência, tecnologia e sustentabilidade no setor de perecíveis. Com foco em tecnologia, foram destaques uma vending machine de bananas e uma inteligência artificial que auxilia na previsão de consumo e gestão de estoque do FLV. Confira a entrevista exclusiva com Valeska Ciré, country manager da IFPA (International Fresh Produce Association) no Brasil!

O frango, o café e os legumes foram alguns dos alimentos que mais pesaram no bolso do brasileiro entre março e abril deste ano. É o que revela o estudo “Variações de Preços: Brasil & Regiões”, realizado pela Neogrid. Segundo o levantamento, o frango obteve alta média de 1,2% em abril deste ano na comparação com o mês anterior, impulsionado pela região Sul, onde o preço subiu 4,7% no mesmo período.

Segundo dados da Nielsen divulgados no International Fresh Produce Association (IFPA), no primeiro trimestre o segmento de produtos frescos (flores, frutas, legumes, verduras e ovos) faturou R$ 10,3 bilhões e teve aumento de 19% em market share, com crescimento de 8,5% em vendas e 5,5% em volume.