Sem revelar números, a empresa afirma que o segmento tem apresentado crescimento contínuo e com forte potencial de expansão no Brasil, apesar de algumas barreiras ainda muito desafiadoras, como baixa escala produtiva, conhecimento limitado do consumidor e custos logísticos. “Para superar essas barreiras, a Levitare aposta em três frentes: educação do consumidor; parcerias estratégicas de distribuição e investimento constante em inovação, qualidade e posicionamento", comenta Denise Nakid, CEO da Levitare, em entrevista exclusiva para o Jornal Giro News.

Com 49 supermercados no Rio Grande do Sul, a rede reduziu em até 60% as perdas em laticínios e produtos de alto valor agregado, como o queijo muçarela em pedaço. O Andreazza adotou recursos de auditoria e fiscalização remota da Inwave. “Com o fiscal remoto, conseguimos aumentar a eficiência, sem a necessidade de ampliar custos operacionais. Com isso, conseguimos redistribuir recursos e enfrentar a falta de mão de obra no mercado: hoje ainda temos 800 vagas não preenchidas, mas esse número poderia ser muito maior sem a tecnologia”, explica Mateus Andreazza, gerente administrativo da rede.

A Verde Campo junto com a Pixel Retail Media, plataforma de mídia em redes de supermercados, implementou uma campanha que está sendo veiculada na plataforma de retail media do Zona Sul, no Rio de Janeiro. A iniciativa, que tinha o objetivo inicial de destacar as principais qualidades dos produtos, gerou também um crescimento de vendas de 12 pontos percentuais, comparado com a média normal de vendas da rede.

Alguns fatores têm conduzido os consumidores em busca de produtos saudáveis. O comportamento, que ficou mais latente depois da pandemia de Covid-19, é puxado por uma maior conscientização em relação a doenças cardiovasculares, crônicas como diabetes, além da questão estética. “Os consumidores começam a ter consciência de que se alimentar melhor é um fator decisório para a longevidade com qualidade”, analisa Fábio Ferreira, CEO da Verde Campo, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News.