Sem revelar números, a empresa afirma que o segmento tem apresentado crescimento contínuo e com forte potencial de expansão no Brasil, apesar de algumas barreiras ainda muito desafiadoras, como baixa escala produtiva, conhecimento limitado do consumidor e custos logísticos. “Para superar essas barreiras, a Levitare aposta em três frentes: educação do consumidor; parcerias estratégicas de distribuição e investimento constante em inovação, qualidade e posicionamento", comenta Denise Nakid, CEO da Levitare, em entrevista exclusiva para o Jornal Giro News.

Com 49 supermercados no Rio Grande do Sul, a rede reduziu em até 60% as perdas em laticínios e produtos de alto valor agregado, como o queijo muçarela em pedaço. O Andreazza adotou recursos de auditoria e fiscalização remota da Inwave. “Com o fiscal remoto, conseguimos aumentar a eficiência, sem a necessidade de ampliar custos operacionais. Com isso, conseguimos redistribuir recursos e enfrentar a falta de mão de obra no mercado: hoje ainda temos 800 vagas não preenchidas, mas esse número poderia ser muito maior sem a tecnologia”, explica Mateus Andreazza, gerente administrativo da rede.

A Verde Campo junto com a Pixel Retail Media, plataforma de mídia em redes de supermercados, implementou uma campanha que está sendo veiculada na plataforma de retail media do Zona Sul, no Rio de Janeiro. A iniciativa, que tinha o objetivo inicial de destacar as principais qualidades dos produtos, gerou também um crescimento de vendas de 12 pontos percentuais, comparado com a média normal de vendas da rede.

Alguns fatores têm conduzido os consumidores em busca de produtos saudáveis. O comportamento, que ficou mais latente depois da pandemia de Covid-19, é puxado por uma maior conscientização em relação a doenças cardiovasculares, crônicas como diabetes, além da questão estética. “Os consumidores começam a ter consciência de que se alimentar melhor é um fator decisório para a longevidade com qualidade”, analisa Fábio Ferreira, CEO da Verde Campo, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News.

A automação industrial possibilita aumentar a eficiência, produtividade, confiabilidade e permite que algumas cadeias produtivas funcionem até 24 horas por dia, 7 dias por semana, com tempo de inatividade mínimo. Segundo estudos da IFR (Federação Internacional de Robótica), a implementação da automação industrial pode aumentar a produtividade em até 30%, o que permite atender ao aumento de demanda com qualidade consistente.

Dono de marcas como Itambé, Parmalat e Batavo, o grupo anuncia um aporte de R$ 250 milhões para modernizar, ampliar e otimizar o trabalho desenvolvido por suas sete unidades industriais em Minas Gerais. Os recursos serão aplicados até 2026.

A marca de laticínios anuncia uma nova sobremesa láctea com preparado de frutas, nos sabores frutas vermelhas e banana com canela. Segundo a Verde Campo, os produtos são zero lactose, zero adição de açúcares, sem adoçantes e livres de conservantes.

A marca de laticínios apresenta seu primeiro produto na categoria Kefir. Com ingredientes de origem natural, o lançamento faz parte da linha Lacfree, primeira da Verde Campo no segmento zero lactose, e tem dois sabores: tradicional e morango.

A linha “Colherável Natural Whey” passa a contar com duas novas opções: abacaxi com coco e banana com canela. Segundo a Verde Campo, o Iogurte Proteico Bicamada é zero lactose, zero gordura, zero açúcar e livre de conservantes.

De acordo com uma sondagem feita pelo Sindicato do Comércio Varejista de Gêneros Alimentícios do Estado de São Paulo (Sincovaga) com 100 empresas do varejo de alimentos, na primeira semana de maio as perdas estimadas em supermercados e mercados de vizinhança chegam a 8% em média, enquanto o lucro gira em torno de 2%.