Pela primeira vez nos últimos três anos, as compras de abastecimento representaram menos da metade do volume total comprado pelo brasileiro. A participação, que era 52,6% em 2019, passou para 49,6% no ano passado, dando lugar a compras de proximidade e urgência. Segundo dados do relatório Consumer Insights, da Kantar, em canais, o cash & carry se destacou, com penetração em 73% dos lares, mas os novos compradores (26,6%) consomem menos formato. Já o pequeno varejo conquistou 7,6 milhões de novos lares compradores e representou o maior valor total gasto (23,6%).

Neste ano, o Brasil deve ter crescimento de 6,5% em valor no consumo dentro do lar, segundo projeções de um relatório da Kantar, focada em dados, insights e consultoria. Até setembro de 2021, as vendas de alimentos para consumo domiciliar cresceram 0,8% e permaneceram 8,4% maiores do que antes da pandemia. De acordo com o estudo, os canais de compra que performaram positivamente de janeiro a setembro do ano passado, em comparação ao mesmo período de 2019, foram comércio eletrônico e cash & carry. O Brasil teve crescimento de 9% em valor no consumo dentro lar até o terceiro trimestre.

O terceiro trimestre de 2021 atingiu o maior número de consumidores de cerveja desde o mesmo período de 2019, com alta de 27%. O dado faz parte do estudo "Consumer Insights", realizado pela Kantar. O perfil que mais contribuiu para o aumento de consumo foi o de mulheres de 40 a 49 anos e pertencentes às classes A e B. Já os homens que fazem parte das mesmas faixas etárias e classes sociais foram responsáveis pela queda na frequência, da ordem de 42%. Em locais públicos, a penetração de consumo por mulheres passou de 14,5% para 21,2% - crescimento de 6,7 pontos nos últimos 12 meses.

No terceiro trimestre de 2021, todos os perfis de shoppers ganharam penetração no comércio eletrônico, segundo o levantamento Consumer Insights 2021, elaborado pela Kantar, especializada em dados e consultoria. As pessoas jovens (com até 29 anos) e de classes mais altas (A/B) foram os que mais contribuíram para o crescimento do setor. Em relação às categorias mais procuradas pelos compradores digitais, destacam-se Higiene & Beleza (4,7% de penetração), Commodities (2,9%) e Mercearia Doce (2,9%). As promoções online tiveram aumento de 10% em relação ao segundo trimestre do ano.

No segundo trimestre, houve um aumento de dois dígitos na procura por itens de hidratação e limpeza (14,7%), desodorantes (11,9%), fragrâncias masculinas (11,9%) e maquiagem (10,2%) nas lojas físicas do varejo, em relação ao mesmo período do ano passado. Os dados são do estudo "Consumer Insights", da consultoria Kantar, que aponta que as farmácias de bairro aumentaram sua penetração em dois pontos percentuais, enquanto os pontos de venda de redes tiveram alta de 0,5%.

Uma pesquisa da Kantar, empresa de dados, insights e consultoria, mostra que o consumo de refeições consideradas básicas aumentou neste ano, impactado pelo aumento de preços - visto que, no primeiro semestre deste ano, o preço médio aos consumidores subiu 11,8%. Com isso, o arroz e o feijão foram os alimentos campeões de consumo no segundo trimestre de 2021. Houve queda da busca pela farinha de trigo, que perdeu mais de 2,3 milhões de lares compradores. Neste cenário, foram preparados menos bolos (-11,7%) e pães (-9,8%) em casa.

Desde abril deste ano, mais pessoas voltaram a consumir fora de casa, mas com uma frequência ainda menor em relação a 2020, segundo o estudo "Consumer Insights", realizado pela Kantar, especializada em dados e consultoria. A empresa atribui a retomada ao avanço da vacinação contra Covid-19. No segundo trimestre, os jovens entre 18 e 29 anos, de classes AB e C, foram a única faixa etária que contribuiu positivamente para o cenário de consumo fora do lar (+0,8%). As principais escolhas do público foram os bares, que representaram 4,2% deste crescimento, e fast food, com 2,7%.