O Carnaval é, sem dúvida, um dos principais marcos da cultura e do calendário brasileiro. Para o varejo alimentar, a data representa um dos períodos mais complexos e lucrativos do ano. A chave para converter o enorme fluxo de consumidores em resultados positivos reside em uma gestão de estoque precisa e altamente estratégica.

Depois de um 2025 de evolução, o varejo supermercadista no Brasil encerra o ano com operações mais digitalizadas, maior integração de canais e melhor uso de dados. A inflação relativamente estável ajudou a sustentar volume, enquanto fidelidade e marcas próprias ganharam relevância. Foi também um período de preparação prática para a Reforma Tributária, e de avanço das categorias ligadas à saúde e bem-estar. Olhando para o horizonte, algumas tendências para 2026 se destacam no planejamento dos supermercadistas

Já faz algum tempo que a Black Friday, antes muito focada em eletrônicos, eletrodomésticos e moda, consolidou-se também como data importante no calendário do varejo supermercadista. A data representa um pico de consumo que abrange desde itens essenciais até produtos de reposição. Para os supermercados, o sucesso vai além de descontos agressivos, exige um planejamento robusto que una estratégia de vendas, operação impecável e tecnologia como pilar. O objetivo é evitar a ruptura de produtos e garantir uma experiência de compra fluida e positiva para o cliente, que busca tanto ofertas, quanto conveniência.

Em meio a tantas discussões sobre a Reforma Tributária, é comum que o foco se perca em debates sobre o médio e longo prazo. No setor de supermercados, que será altamente impactado dado o enorme volume de transações tanto de compra, quanto de venda, eu diria que a pergunta que todo supermercadista deveria se fazer é: o que eu preciso fazer agora? A verdade é que a preparação para as novas regras não pode esperar. Ela exige um planejamento estratégico que vai muito além da área fiscal, envolvendo tecnologia, processos e, claro, o impacto na operação e na experiência do cliente.