Segundo o Índice de Preços ao Consumidor da Fipe (IPC-Fipe), o valor do ovo subiu 4,32% na segunda quadrissemana de fevereiro, refletindo uma combinação de fatores sazonais e econômicos. Entre os principais motivos estão o aumento da demanda durante a Quaresma, a busca por alternativas mais acessíveis diante da alta de outras proteínas e a restrição de oferta no mercado.

A cesta de alimentos básicos ficou 14,22% mais cara em 2024, de acordo com dados da Associação Brasileira de Supermercados (Abras) publicados nesta quinta-feira (30). Em dezembro do ano passado, era necessário desembolsar R$ 345,23 para adquirir a cesta, enquanto no mesmo período de 2023, o custo era de R$ 302,24.

O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo-15 (IPCA-15), que representa a prévia da inflação oficial do país, subiu 0,11% em janeiro, depois de avançar 0,34% em dezembro, de acordo com dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Considerando todos os meses, o resultado foi o mais brando desde julho de 2023, quando houve recuo de 0,07%.

Ao longo de 2024, o consumidor brasileiro enfrentou aumento de até 46,1% no preço do café em pó e em grãos. É o que revela a pesquisa “Variações de Preços: Brasil & Regiões”, realizada pela Neogrid. De acordo com o levantamento, o preço médio do café subiu de R$ 36,89 em dezembro de 2023, para R$ 53,90 em dezembro de 2024. O item liderou a lista de maiores aumentos de preços no ano passado, ficando entre as cinco maiores variações e sendo até comparado ao azeite em termos de impacto no orçamento dos consumidores.

A Associação Brasileira de Supermercados (Abras) divulgou uma nota que reforça suas propostas apresentadas ao governo, para enfrentar os desafios econômicos no Brasil. No texto, a entidade propôs medidas como a reestruturação do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) e a venda de remédios sem receita nos supermercados, que pode reduzir os preços em 35%, além de outras medidas.

O governo lançou um comitê para monitorar os preços de alimentos e planeja um programa para reduzir os custos de produção da categoria. O comitê reúne o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), liderado por Carlos Fávaro, e o Ministério da Fazenda, de Fernando Haddad. Além disso, o governo pretende implementar um conjunto de intervenções para conter a inflação.

O café em pó e o leite sofreram inflação de, respectivamente, 43,41% e 19,73% ao longo do ano passado. Os dados são do Índice de Preço dos Supermercados (IPS), calculado pela Associação Paulista de Supermercados (Apas) em parceria com a Fipe. “O período e o volume das chuvas alterados influenciaram na qualidade dos pastos e, consequentemente, na produção de leite”, afirma Felipe Queiroz, economista-chefe da Apas.

Segundo o IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo), os valores dos chocolates em barra e bombons no Brasil acumularam alta de 11,99% no ano de 2024. Anteriormente, o maior aumento foi em janeiro de 2023, quando a variação acumulada em 12 meses era de 13,61%. A disparada das cotações do cacau é apontada como a principal causa para o avanço dos preços das barras e bombons de chocolates. De acordo com a Abicab, o custo do insumo aumentou em meio a problemas climáticos.

Bares e restaurantes encerraram 2024 em um cenário de pressão inflacionária, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) de dezembro. O setor de alimentação fora do lar teve um ano desafiador e chegou em dezembro com 59% das empresas operando sem lucro, segundo levantamento da Abrasel. O grupo "Alimentação e Bebidas" foi destaque na inflação, com alta de 1,18%. Essa elevação, a quarta consecutiva, foi impulsionada tanto pelos preços da alimentação no domicílio, que subiram 1,17%, quanto pelos da alimentação fora do domicílio, que registraram aumento de 1,19%.

Segundo dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), os preços da alimentação no domicílio fecharam o acumulado de 2024 com inflação de 8,23%. A alta veio depois da deflação de 0,52% em 2023. Os dados integram o índice oficial da inflação do Brasil, o IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo), que na média geral, fechou 2024 com avanço de 4,83%.

Os preços da carne voltaram a aumentar em novembro. A inflação da categoria está subindo desde setembro e, neste último mês, avançou 8,02%. Nos últimos 12 meses, a alta foi de 15,43% e, no ano, houve um avanço de 14,80%. Esses são dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que mede a inflação oficial do Brasil e mostra que, em novembro, o índice avançou 0,39%, puxado pela alta nos alimentos.

Em setembro, o preço da cesta de alimentos básicos aumentou em relação ao mês anterior em seis das oito capitais analisadas pela plataforma Cesta de Consumo Horus & FGV IBRE. A cesta mais cara continua sendo a do Rio de Janeiro (R$ 1.046,44), seguido por São Paulo (R$ 934,08).

Uma pesquisa conduzida pela Pluxee, especializada em benefícios e engajamento para colaboradores, revela o impacto das enchentes no Rio Grande do Sul nos hábitos de compra. O estudo aponta que 73% dos consumidores percebem aumentos nos preços dos alimentos após a tragédia climática.

Um levantamento feito pela Neogrid aponta que alimentos básicos, como café, feijão, carnes e leite, estão mais caros por conta dos incêndios que atingem o país. A categoria de carnes foi a mais prejudicada pela elevação dos preços no período de seis semanas.

Em setembro, o preço da cesta básica aumentou em 11 das 17 capitais que integram a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, elaborada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).

Pelo segundo mês consecutivo, o preço da cesta básica caiu nas 17 capitais analisadas pela Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos. O levantamento, referente a agosto, foi feito pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).