Segundo dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), os preços da alimentação no domicílio fecharam o acumulado de 2024 com inflação de 8,23%. A alta veio depois da deflação de 0,52% em 2023. Os dados integram o índice oficial da inflação do Brasil, o IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo), que na média geral, fechou 2024 com avanço de 4,83%.

Em novembro de 2024, o volume de vendas do varejo chegou a 9,3% acima do registrado em fevereiro de 2020, no pré-pandemia. No varejo ampliado (que inclui as atividades de veículos, material de construção e atacado alimentício), as vendas cresceram 5,1%, se comparado com o período de pré-pandemia. Esses são dados da Pesquisa Mensal de Comércio, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgados pelo IBGE, mostram que a inflação da alimentação fora do domicílio cresceu 0,33% em agosto, enquanto o índice geral teve deflação de -0,02%. Os números indicam uma recomposição nos preços dos cardápios de bares e restaurantes após meses de contenção, de acordo com a Abrasel.

A digitalização e a popularização do atacarejo resultaram em um aumento de 68% na receita operacional líquida do comércio atacadista entre 2019 e 2022. Pela primeira vez desde 2007, o atacado se tornou a modalidade predominante no comércio brasileiro.

O varejo brasileiro teve avanço de 8,1% em maio, na comparação com o mesmo mês do ano passado. Já em relação a abril, houve alta de 1,2%, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

A batata-inglesa, o leite longa vida, o café moído e o arroz foram os produtos que registraram maiores altas em preços em junho, com 14,49%, 7,43%, 3,03% e 2,25%, respectivamente. Com isso, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) subiu 0,21% em junho.

Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o preço da batata inglesa registrou aumento de 24,18% no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15). O aumento contribuiu para a elevação do grupo de Alimentação e Bebidas, saindo de 0,22% para 1,13%.

O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) revela que os preços aumentaram 0,46% em maio, depois de uma variação de 0,38% em abril. Segundo dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a alta foi puxada pelo grupo de Alimentação e Bebidas, que subiu 0,62% na comparação com abril.

Os dados do PIB trimestral, divulgados pelo IBGE, apontam que o consumo das famílias (1,5%) superou o crescimento geral de 0,8%. Com isso, a estimativa é de que os bares e restaurantes tenham alcançado um faturamento de R$ 107 bilhões no primeiro trimestre, de acordo com a Abrasel.

A CDL Porto Alegre avalia que o impacto financeiro para o varejo gaúcho neste período de enchentes foi de R$ 585,4 milhões considerando apenas a primeira semana de maio. A entidade, conectada a 300 municípios do Rio Grande do Sul, analisou o cenário com base na combinação entre levantamentos da Cielo e do IBGE.

As vendas do comércio varejista no país registraram alta de 1,7% em 2023. O percentual é superior ao registrado no ano anterior, quando o setor fechou com aumento de 1%. Mesmo com uma queda de 1,3% em dezembro, o resultado do ano foi positivo, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Entre as 11 atividades pesquisadas do varejo ampliado, 7 fecharam o ano com crescimento, como veículos e motos, partes e peças, que registraram acréscimo de 8,1%; artigos farmacêuticos, médicos, ortopédicos e de perfumaria (4,7%); combustíveis e lubrificantes (3,9%).

O custo das famílias com a alimentação e bebidas atingiu aumento de 1,03% no ano, o que corresponde a uma contribuição de 0,23 ponto porcentual para a taxa de 4,62% registrada pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA). Esses são dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Mesmo com a alta, o valor foi inferior à variação de 11,64% registrada em 2022 e representa o menor resultado desde 2017, quando houve recuo de 1,87%. O valor se dá por conta das boas safras, principalmente a de grãos, e da redução do preço das commodities agrícolas.

Os preços de alimentos e bebidas caíram 0,71% em setembro, registrando quatro meses seguidos de quedas. Com isso, o segmento acumulou redução de 2,65% de junho a setembro, sendo que o custo da alimentação para consumo no domicílio totalizou queda de 4,01%, enquanto a alimentação fora do domicílio teve alta de 1,01% no período. Os dados são do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Em setembro, os produtos que tiveram as maiores quedas foram: batata-inglesa (-10,41%), cebola (-8,08%) e ovo de galinha (-4,96%).

Nos primeiros oito meses de 2023, o segmento Alojamento e Alimentação registrou 243 mil novos postos de trabalho, que abrangem tanto empregos formais quanto informais. Esses são dados da PNAD Contínua, divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), mais de 90% dessas vagas estão concentradas em bares e restaurantes, o que revela que foram criados mais de 200 mil empregos somente no setor. Comparando com o segundo trimestre do ano, houve a criação de 119 mil vagas em alojamento e alimentação.

Os preços da alimentação em domicílio acumulam deflação de 0,62% dentro do período de 12 meses até agosto. É o que mostram os dados do IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo). Segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), essa é a primeira vez, desde maio de 2018, que o subgrupo mostra redução no acumulado de 12 meses. Na época, a deflação foi de 3,8%. Em agosto deste ano, os preços da alimentação em casa tiveram queda de 1,26%, registrando a terceira queda consecutiva, após 0,72% em julho e 1,07% em junho. Para o instituto, a deflação se deu por conta das melhores condições climáticas e pela maior oferta de alimentos no mercado.