A Fizzoli Sorvetes, marca do Grupo BDC, completou seu primeiro ano de operação com um marco relevante: a abertura de oito unidades em funcionamento em 12 meses desde a fundação da rede. Esse ritmo acelerado marca a estratégia do grupo de ampliar sua presença no segmento de alimentação, priorizando pontos de grande circulação e regiões com alto fluxo de consumidores.

Após cinco anos sem nenhuma abertura de loja, a rede Dia retoma a agenda de crescimento no país com a inauguração de uma unidade em Pirapora do Bom Jesus (SP). A unidade segue o conceito de “atacadinho de bairro”, posicionamento que tem como objetivo combinar proximidade com preços acessíveis. Os destaques da loja são a marca própria “Melhor a Cada Dia” e as seções de hortifruti e padaria com itens frescos produzidos todos os dias. A unidade é operada por meio de franquia - formato que, segundo o Dia, permite aliar escala, eficiência e padronização.

Na rede Divino Fogão, o modelo “sirva-se uma vez” já responde pela maior parte das vendas da franquia. No primeiro trimestre de 2026, o formato atingiu 52% de participação no total comercializado, consolidando-se como uma das principais estratégias de crescimento da rede. A proposta, que permite ao cliente montar o prato à vontade por um preço fixo, tem contribuído para ampliar tanto o tíquete médio quanto o fluxo de consumidores.

A Água Doce Sabores do Brasil reforça sua estratégia de crescimento no estado de São Paulo, considerado um dos principais mercados para a expansão da marca no país. Atualmente com 44 unidades em operação no território paulista, a rede projeta a abertura de 10 novos restaurantes nos próximos três anos. Com exclusividade ao Giro News Food Service, a Água Doce revela que já tem um contrato fechado para a abertura de uma unidade em Sorocaba, no interior de São Paulo, no formato Express, com previsão de inauguração para ainda esse ano.

O Grupo Rão, holding carioca de alimentação voltada para o delivery e modelo de franquias, escolheu Belo Horizonte para ampliar sua presença e avançar em sua estratégia de expansão nacional. Com a nova operação, o grupo apresenta na capital mineira o Hub Rão 5x1, um modelo de franquia que reúne em um único espaço cinco das marcas da holding: Sushi Rão, Pizza do Rão, Najah Rão, China Rão e Rão Burger.

As compras realizadas após as 22h vêm ganhando relevância no varejo de proximidade e já indicam uma mudança estrutural no consumo urbano no Brasil. Dados do market4u apontam para uma alta de 54,8% nas vendas em relação ao ano passado, impulsionada pela busca por acesso fora do horário convencional do comércio. Durante a noite, o comportamento do consumidor se transforma, predominando decisões por impulso e demandas imediatas.

A rede Subway anunciou o lançamento de duas novidades no cardápio, reforçando sua nova assinatura “Escolha o que te faz bem”. A marca traz de volta o tradicional Sub Almôndega, agora com selo da Friboi, e apresenta o inédito cookie recheado com brigadeiro artesanal, desenvolvido em parceria com a Nestlé. O retorno do Sub Almôndega atende a pedidos recorrentes dos consumidores e chega com nova receita, preparada com carne 100% bovina.

A Água Doce Sabores do Brasil anunciou um plano de expansão regional com foco em Minas Gerais, considerado estratégico para o crescimento da marca. Até 2030, a franquia pretende abrir cinco novas unidades no estado, com investimento estimado em R$ 3,5 milhões e geração média de 20 empregos diretos por restaurante. Hoje, a marca conta com três unidades em Minas Gerais, nas cidades de Pouso Alegre, Varginha e Uberaba, sendo esta última no formato Express. A escolha do estado está alinhada ao perfil do consumidor local, que valoriza a gastronomia brasileira e experiências voltadas ao convívio.

Aos 91 anos, a tradicional Churrascaria Santo Antônio, reconhecida como a primeira churrascaria do Brasil, prepara um novo ciclo de expansão com foco em franquias e crescimento de receita. A churrascaria avalia entrar no mercado de franquias com um modelo mais enxuto, inspirado em operações adaptadas a shoppings. A primeira unidade nesse formato deve ser própria, como forma de validar o conceito antes da expansão.

O Griletto realiza, entre os dias 6 e 30 de abril, uma nova edição da campanha “Griletto no Precinho”, com foco em oferecer refeições acessíveis no dia a dia. A ação é válida para pedidos feitos no balcão, de segunda a sexta-feira, exceto feriados, em todas as unidades da rede no país. Os pratos também podem ser combinados com bebida e sobremesa em condições promocionais, variando conforme a unidade.

A rede de hamburguerias Cabana Burger segue avançando na capital paulista e anuncia a inauguração de uma nova unidade no Shopping Pátio Paulista, prevista para a primeira quinzena de abril. Localizado no 3º andar de um dos principais centros de compras da cidade, o novo ponto reforça a estratégia de expansão da marca em praças consolidadas e de alto fluxo.

A Rede Bom Lugar inaugura, amanhã (26), sua 51ª unidade, localizada no Centro de Votorantim (SP). A abertura representa um marco estratégico: trata-se da primeira loja operada diretamente pela empresa, sem a participação de associados ou franqueados. Com mais de 1.100 m² de área construída, o supermercado conta com estrutura moderna, estacionamento amplo e um espaço para lojas de conveniência, que reunirá sete operações comerciais.

A Tapí Tapioca e Açaí, rede carioca com 10 anos de atuação, anuncia o lançamento de um novo modelo de franquia em formato de quiosque, voltado a shoppings centers e aeroportos. A iniciativa faz parte da estratégia de crescimento da marca, que atualmente soma 12 unidades entre Rio de Janeiro e São Paulo, e projeta abrir mais 10 lojas neste ano, especialmente no mercado paulista, ultrapassando o faturamento de R$ 17 milhões.

A Associação Brasileira de Franchising divulgou seu ranking anual das 50 Maiores Franquias e das 20 Maiores Microfranquias por número de operações. Juntas, as 50 Maiores Franquias somam 53.005 operações, 3% a mais do que o levantamento anterior. As três maiores redes de franquias do Brasil se mantêm na liderança e apresentaram crescimento. A Cacau Show permanece na primeira posição, agora com 4.713 operações. Na vice-liderança, está O Boticário, somando 3.898 operações. O McDonald’s segue no terceiro lugar, com 2.774 operações.

Após consolidar sua presença em condomínios residenciais, a Peggô Market inaugura suas primeiras unidades dentro de instituições de ensino superior. No Rio de Janeiro, a unidade está instalada no campus Presidente Vargas, com 6 m². Em São Paulo, a operação funciona no campus da Liberdade, com 8 m², e também no campus Santo André, com 6 m². Já no Maranhão, a rede passa a operar em São Luís, com duas unidades: no Campus Turu, com 12 m², e no Campus Centro, com 15 m².

O Grupo LFB anuncia seu plano de expansão para este ano. A estratégia projeta cerca de 116 novas unidades com as marcas de alimentação La Brasa Burger, La Fruta Açaí e SmaXi Burger. Apresentando um cardápio com mais de 50 acompanhamentos, a La Fruta Açaí planeja a abertura de 40 novas unidades ainda neste ano, com foco nacional. Já a La Brasa Burger, com um menu de hambúrgueres gourmet, projeta alcançar 100 franquias até o fim do ano. Oferecendo smash burgers, a SmaXi Burger passa a operar como franquia própria após dois anos funcionando como dark kitchen dentro da La Brasa Burger. A meta é abrir 40 franquias em todo o Brasil.