A Itália no Box fechou o ano de 2025 com crescimento sólido e movimentos estratégicos. A rede alcançou R$ 91 milhões em faturamento, um avanço de 12% em relação a 2024, impulsionado pela entrada em novos estados e a estreia oficial da Itália no Box na Europa. Para o próximo ano, a Itália no Box projeta alcançar 100 unidades inauguradas e atingir faturamento anual de R$ 100 milhões.
16/12/25
O Senac Bahia inaugurou sua nova unidade em Lauro de Freitas, localizada no Parque Shopping Bahia. O retorno do Senac ao município reforça o compromisso do Sistema Comércio Bahia com a oferta de educação profissional e atendimento a um dos territórios que mais cresce em desenvolvimento econômico e oportunidades no estado. A unidade foi planejada para oferecer uma experiência moderna, acessível e alinhada às demandas atuais do mercado de trabalho. Conta com salas climatizadas, laboratórios equipados e infraestrutura preparada para cursos técnicos, qualificação profissional e ações formativas em diversas áreas, como comércio, serviços e gastronomia.
16/12/25
A Fofíssimo café acaba de inaugurar uma nova unidade franqueada no Botânico Shopping, centro comercial de alto padrão no Belvedere, em Belo Horizonte. Essa é a sexta unidade e a quarta franqueada da marca, que iniciou o processo de expansão em franchising em 2024. A nova confeitaria artesanal da rede possui um cardápio com bolos, tortas doces e salgados e cafés, feitos de forma artesanal, além de uma variedade de opções para presentear com desenhos autorais. A escolha do Botânico Shopping para sua nova unidade franqueada é estratégica. Ela atende a uma demanda crescente na região por um espaço moderno para encontros e momentos de pausa.
16/12/25
A oitava unidade da Firehouse Subs chegou no SuperShopping Osasco, na Grande São Paulo. A loja recém-inaugurada segue o padrão global da rede, com atendimento totalmente digitalizado, desenho operacional otimizado e ambiente acolhedor. A chegada ao SuperShopping Osasco reforça a aposta da marca de levar ao público local o seu cardápio. "A abertura em Osasco fortalece o nosso posicionamento da marca na região metropolitana de São Paulo" afirma Moacir Bastos, Chief Development Officer (CDO) da Firehouse Subs.
16/12/25
Durante todo o ano, o hotel São Paulo Tatuapé Affiliated by Meliá promoveu uma iniciativa de jantares temáticos com música ao vivo nas noites de quinta-feira, focados na culinária de diferentes países, em parceria com o restaurante Novedad. Para encerrar 2025 e celebrar a primeira edição do projeto, em dezembro será a vez do Brasil, com um menu que destacará os sabores e a versatilidade da culinária brasileira. O cardápio foi elaborado pelo chef Eder Suim e contempla entradas, pratos principais e sobremesas.
16/12/25
Diante do cenário atual, onde o varejo tem transformado a jornada de compra com arquitetura, design e tecnologia, o Bob's conquista o Ouro no Prêmio POPAI Brasil 2025, na categoria Store Design – Loja de até 120m² com o projeto da unidade de Ipanema (RJ). A loja foi reinaugurada em julho e é considerada um marco na estratégia de arquitetura, design e inovação da rede. Entre os destaques da loja premiada estão o robô para preparo de Milk Shake, totens de autoatendimento e lockers integrados à jornada digital, além de um ambiente pensado para convivência, acolhimento, eficiência operacional e soluções sustentáveis.
16/12/25
16/12/25
Em Curitiba (PR), as três operações do empresário Matheus Krauze encerram o ano de 2025 com um faturamento de R$ 12 milhões, agora todas estão planejando um novo ciclo de expansão para 2026. Os empreendimentos são: a Local Pães e Cafés, SOFT Ice Cream e Bar Jataí. O desempenho consolidado em 2025 reflete uma curva de crescimento constante das operações. Para o empresário, a construção das marcas é resultado de times sólidos, aprendizado contínuo e uma visão clara de propósito.
16/12/25
Ontem (15), o Grupo Habib's e o app 99Food lançaram uma campanha inédita intitulada "Treta de Esfihas", que aborda um grande questionamento desta época do ano sobre a utilização de uva-passa nas refeições. Juntas, as empresas lançam um cardápio exclusivo de final de ano com opção de incluir uva-passa nos principais sabores de Bib'sfiha e nas folhadas doce de chocolate preto e branco. Além do cardápio customizado, as marcas oferecem combos com até 50% de desconto em pedidos pelo aplicativo da 99. A campanha, o cardápio exclusivo e os descontos terão a duração de duas semanas.
15/12/25
O restaurante de comida asiática Fat Buddha inaugura sua primeira loja no bairro do Brooklin, em São Paulo. Apostando em ser fast casual que une gastronomia asiática com os ingredientes do Brasil, a previsão é de atingir um faturamento de R$ 13 milhões e um crescimento de 90% para este ano. O negócio nasceu em 2021 como delivery e no formato dark kitchen, na capital paulista.
15/12/25
O Rivo inaugura em Belo Horizonte com uma cozinha autoral dos chefs Alethea Ruckert e Max Catolino. O local, chamado de Rivoluzione, adota o formato de casual fine dining, organizando a experiência com foco no consumidor. O espaço se apoia em três eixos: produto sazonal, técnica e uma leitura contemporânea da hospitalidade, além de nascer da soma dos repertórios dos chefs.
15/12/25
