A Coop lançou seu novo cardápio de pratos prontos para as ceias de Natal e Réveillon, reforçando o compromisso com a conveniência e a qualidade. Desenvolvida em parceria com a Nestlé Professional, a linha conta com 30 opções entre pratos salgados e doces, elaborados com ingredientes selecionados pelas chefs das duas marcas. A novidade foi apresentada em um almoço de degustação para colaboradores, sob a coordenação de Daniela Marchiolli e Débora Cosenza.
07/11/25
Com a aproximação das festas de fim de ano, o setor de alimentação fora do lar projeta alta no faturamento. O pagamento do 13º salário, aliado às confraternizações, férias escolares e celebrações de dezembro, deve injetar recursos significativos na economia. Segundo a Abrasel, 81% dos empresários do setor esperam crescimento nas vendas em relação ao mesmo período de 2024 — para a maioria, o avanço será de pelo menos 10%. A expectativa é reforçada pela ampliação do número de brasileiros que receberão o benefício, impulsionada pela expansão dos empregos formais e pelo reajuste do salário mínimo para R$ 1.518,00 em 2025.
04/11/25
A Diageo entra em uma nova era no setor de bebidas e serviços voltados à celebração. Com o lançamento de um hub de eventos dentro do The Bar, seu e-commerce oficial, a companhia apresenta ao mercado uma solução desenvolvida para transformar a forma como consumidores e empresas organizam festas e confraternizações, unindo conveniência, curadoria, tecnologia e procedência em um só lugar. Mais do que vender bebidas, a plataforma oferece serviços para o planejamento de eventos, com curadoria e tecnologia.
11/12/25
A Panco chega ao Natal 2025 com novidades que prometem conquistar os consumidores e movimentar ainda mais as suas vendas. O grande destaque é o Panettone Brownie com Doce de Leite e Castanha-do-Pará (550g) – o primeiro da marca com massa de chocolate. A linha também ganha novos tamanhos para atender diferentes momentos de consumo e perfis de clientes.
Com a chegada das festas de fim de ano, os bares e restaurantes esperam um incremento de cerca de 20% em faturamento em dezembro, quando comparado a um mês comum. É o que indica uma pesquisa realizada pela Abrasel, associação que representa o setor.
19/12/24
Segundo dados da Associação Brasileira de Supermercados, as vendas do varejo e atacarejo alimentar cresceram 2,9% em outubro, se comparado com o mesmo período de 2023. Em relação ao mês anterior, as vendas avançaram 3,5% e, no acumulado do ano, o indicador registrou alta de 2,67%, o que permanece acima das projeções do setor, de crescimento de 2,50% em 2024.
29/11/24
Os supermercados gaúchos estimam o crescimento de 3,6% nas vendas de Natal e Ano Novo, ante o mesmo período de 2017. A projeção faz parte do estudo realizado pelo Instituto Segmento Pesquisas, a pedido da Associação Gaúcha de Supermercados (Agas). Ainda segundo a pesquisa, 92,3% dos consumidores gaúchos pretendem realizar compras em supermercados para as festas de fim de ano. Os supermercados deverão receber 20% (R$ 2,7 bilhões) do 13º dos gaúchos. O ticket médio vai ficar em R$ 330,59 em alimentos para as festas. Entre os produtos com mais relevância no Natal estão: peru/chester/pernil (13,8%), seguido de presentes (9,8%) e panetone (6,8%).
07/11/18
A primeira edição do Salão do Panetone reuniu os principais lançamentos das indústrias, que estarão nos pontos de venda neste Natal. O evento, organizado pela ABIMAPI - Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados, aconteceu em São Paulo, na última terça feira, 18 de setembro, antecipando a tendência por Panetones Saudáveis e os Recheados tipo sobremesas. Desde o tradicional com frutas cristalizadas, até opções com gotas de chocolate, recheados, integrais ou sem lactose, o produto é considerado indispensável nas Festas de Final de Ano.
19/09/18
A Ofner, rede paulistana especializada em patisserie, salgados, chocolates e sorvetes, apresenta a marca L´Atelier Ofner, focada no mercado de festas: casamentos, aniversários, nascimentos e outros eventos. Além de doces artesanais, o L´Atelier Ofner também oferece bolos artísticos, opções funcionais e itens sazonais, como ovos de páscoa. Creme brulée com vanilla e whisky, doce de leite com ameixa e flor de sal, chocolate ao leite com recheio de capim santo e torta de massa sem glúten com recheio funcional de frutas secas são algumas das opções assinadas pela Chef confeiteira Claudia Eid.
08/01/18
