O fim de ano concentra um dos principais momentos de consumo de aves, impulsionado pela presença de produtos tradicionais nas ceias e pela diversidade de ocasiões de celebração. Embora as aves inteiras tenham papel central no Natal, o período também abre espaço para porções menores. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, Daniela Zucchini, Gerente Executiva de Marketing da Seara, explica que produtos como Fiesta e peru ganham espaço na cesta das famílias e nas lojas, com concentração de compras nas semanas que antecedem o Natal. “As aves inteiras permanecem como a escolha para a ceia tradicional, mas os formatos menores e as opções para outras maneiras de celebração ganham relevância”, afirma a executiva. Para o Dalben Supermercados, que possui quatro lojas no interior paulista, esse é um dos períodos mais importantes para a categoria. “Além do frango, que já faz parte do consumo cotidiano do brasileiro, entram com muito mais força as aves natalinas, o peru e os cortes especiais”, afirma Fernanda Dalben, Diretora de Marketing da rede.

A combinação de confraternizações, férias e encontros familiares no fim de ano impulsiona o consumo de produtos ligados ao churrasco. “A demanda pela categoria de pão de alho cresce mais de 50% nesse período. Os meses de novembro e dezembro são muito importantes para a categoria de pão de alho, pois as pessoas têm no churrasco uma forma bem brasileira de celebrar o Natal”, revela Nicanor Guerreiro, gerente de marketing da Santa Massa, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News. A sazonalidade também abre espaço para outros produtos voltados à tradição do churrasco. “Além de impulsionar o faturamento, a temporada fortalece o consumo de categorias diretamente associadas aos momentos de confraternização e compartilhamento, com destaque para as linguiças frescais e proteínas de frango e suínas”, ressalta Ricardo Chueiri, Diretor de Mercado e Consumo da Aurora Coop.

A temporada de Natal e Ano Novo segue como um dos períodos mais importantes para o varejo brasileiro, representando uma oportunidade estratégica para toda a cadeia de consumo. As celebrações reúnem diferentes momentos de compra, desde a preparação da ceia até confraternizações entre familiares, amigos e colegas de trabalho. Com isso, a sazonalidade amplia a demanda por diversas categorias, como bebidas, panificação, produtos para churrasco e ingredientes em geral, além de embalagens que agregam valor à apresentação dos pratos. Produtos com apelo de indulgência, conveniência e compartilhamento tendem a se destacar, enquanto promoções, embalagens especiais e ações voltadas para presenteáveis ajudam a impulsionar as vendas.

Embora seja um vinho, a bebida, que é uma das principais apostas da empresa para o ano, leva um perfil levemente efervescente, combinando frescor e descontração. A novidade conta com 9,5% de graduação alcoólica e se mostra uma opção versátil, oferecendo uma proposta diferente para brindar, seja para curtir dias quentes, encontros informais como nas refeições ou em momentos de descontração ao ar livre.

Das confraternizações ao churrasco de Natal, as festas de fim de ano abrem espaço para sabores que todo mundo gosta. Com Pão de Alho Tradicional e o Levemente Picante, Pão de Cebola, Pepperoni com Requeijão e Pão Doce de Leite, além dos torresmos e farofas ajuda a deixar esses encontros ainda mais gostosos e práticos.

Com a aproximação das festas de fim de ano, o varejo alimentar já começa a se preparar para o aumento da demanda por embalagens e descartáveis, motivada pelas compras para Natal, Ano Novo e confraternizações. Assadeiras descartáveis de alumínio, papel-alumínio, filme PVC, copos descartáveis, sacos para alimentos, formas para air fryer e potes com tampa estão entre os itens que ganham relevância nesse período.

A Diageo entra em uma nova era no setor de bebidas e serviços voltados à celebração. Com o lançamento de um hub de eventos dentro do The Bar, seu e-commerce oficial, a companhia apresenta ao mercado uma solução desenvolvida para transformar a forma como consumidores e empresas organizam festas e confraternizações, unindo conveniência, curadoria, tecnologia e procedência em um só lugar. Mais do que vender bebidas, a plataforma oferece serviços para o planejamento de eventos, com curadoria e tecnologia.

A Coop lançou seu novo cardápio de pratos prontos para as ceias de Natal e Réveillon, reforçando o compromisso com a conveniência e a qualidade. Desenvolvida em parceria com a Nestlé Professional, a linha conta com 30 opções entre pratos salgados e doces, elaborados com ingredientes selecionados pelas chefs das duas marcas. A novidade foi apresentada em um almoço de degustação para colaboradores, sob a coordenação de Daniela Marchiolli e Débora Cosenza.

Com a aproximação das festas de fim de ano, o setor de alimentação fora do lar projeta alta no faturamento. O pagamento do 13º salário, aliado às confraternizações, férias escolares e celebrações de dezembro, deve injetar recursos significativos na economia. Segundo a Abrasel, 81% dos empresários do setor esperam crescimento nas vendas em relação ao mesmo período de 2024 — para a maioria, o avanço será de pelo menos 10%. A expectativa é reforçada pela ampliação do número de brasileiros que receberão o benefício, impulsionada pela expansão dos empregos formais e pelo reajuste do salário mínimo para R$ 1.518,00 em 2025.

A Panco chega ao Natal 2025 com novidades que prometem conquistar os consumidores e movimentar ainda mais as suas vendas. O grande destaque é o Panettone Brownie com Doce de Leite e Castanha-do-Pará (550g) – o primeiro da marca com massa de chocolate. A linha também ganha novos tamanhos para atender diferentes momentos de consumo e perfis de clientes.

Com a chegada das festas de fim de ano, os bares e restaurantes esperam um incremento de cerca de 20% em faturamento em dezembro, quando comparado a um mês comum. É o que indica uma pesquisa realizada pela Abrasel, associação que representa o setor.

Segundo dados da Associação Brasileira de Supermercados, as vendas do varejo e atacarejo alimentar cresceram 2,9% em outubro, se comparado com o mesmo período de 2023. Em relação ao mês anterior, as vendas avançaram 3,5% e, no acumulado do ano, o indicador registrou alta de 2,67%, o que permanece acima das projeções do setor, de crescimento de 2,50% em 2024.

A Arcor apresenta para o mercado o lançamento do Panettone Limão Siciliano, e para a linha infantil, novas máscaras chegam estampadas nas embalagens do panettone Tortuguita.

O setor varejista de artigos para casa e decoração registrou, em março de 2024, uma receita estimada em R$ 8,1 bilhões, marcando um aumento de 10,6% em relação a fevereiro, quando a movimentação financeira atingiu R$ 7,3 bilhões. Os dados são do Termômetro ABCasa.

A rede carioca de supermercados Prezunic promove, até o mês de julho, degustações de comidas típicas de festas juninas. A iniciativa ocorre em todas as 31 unidades da rede. A programação teve início na última quarta-feira (19), com a apresentação de um trio de forró e a presença de um "casal caipira". Agora, a festa segue para as unidades Caxias Centro (28/06) e Nilópolis (29//06). Recreio e Barra recebem o evento no dia 5 de julho. Botafogo e Catumbi celebram o São João no dia 11. As lojas Icaraí, Fonseca e Benfica encerram a programação no dia 12. Em 10 unidades as festas também são celebradas nas áreas de estacionamento.