O Grupo Rão, holding carioca de alimentação voltada para o delivery e modelo de franquias, escolheu Belo Horizonte para ampliar sua presença e avançar em sua estratégia de expansão nacional. Com a nova operação, o grupo apresenta na capital mineira o Hub Rão 5x1, um modelo de franquia que reúne em um único espaço cinco das marcas da holding: Sushi Rão, Pizza do Rão, Najah Rão, China Rão e Rão Burger.
22/04/26
A RodOil, distribuidora de combustíveis, inaugurou em Caxias do Sul sua primeira loja de conveniência fora do ambiente de postos no Rio Grande do Sul. Esse é um movimento estratégico da companhia para o desenvolvimento do modelo de varejo de conveniência e reforça a estratégia de diversificação de negócios, em linha com tendências do setor. A loja foi instalada estrategicamente no centro da cidade, em uma região de alto fluxo urbano, sendo a maior operação da rede TriShop, com 220 m² e 13 funcionários, funcionando diariamente. A unidade foi concebida como uma loja conceito voltada à experimentação e validação de novos formatos, produtos e serviços.
22/04/26
Um rodízio de brigadeiros lotou a pequena loja da confeiteira Leandra Winck, localizada na Cidade Baixa, bairro de Porto Alegre, no Rio Grande do Sul. Criado como uma alternativa para atrair clientes à loja física, a ideia impulsionou a produção diária para até 10 mil brigadeiros e aumentou o faturamento mais de 200%. A virada da confeitaria veio quando Leandra decidiu criar o rodízio, o formato ganhou força com os salgados e itens variados, como batata frita, hot dog e pizza.
22/04/26
O Burn Experience XIII, consolidado como o maior festival de churrasco de Belo Horizonte (MG), chega à sua edição de 2026 reforçando o potencial de eventos gastronômicos como vitrines estratégicas para empreendedores e profissionais do food service. Marcado para o dia 16 de maio, o festival reúne um line-up robusto de assadores e estações gastronômicas, destacando a força da culinária de fogo de chão como experiência e tendência de consumo.
14/04/26
O Festival Gastronômico de Pomerode, em Santa Catarina, chega à sua 20ª edição em 2026, reforçando seu papel como uma importante plataforma de valorização e desenvolvimento para restaurantes e profissionais da gastronomia. Mais do que uma vitrine de sabores, o festival se consolida como um ambiente de fortalecimento coletivo. Essa evolução trouxe ganhos diretos para os participantes, como aumento de visibilidade, fortalecimento de marca e geração de novas oportunidades de negócio.
14/04/26
O Grupo Master anuncia, nesta terça-feira (14), a aquisição de cinco novas unidades supermercadistas em Santa Catarina, pertencentes à Copercampos, reforçando sua estratégia de expansão no Sul do país. As lojas estão localizadas na região do Contestado, no oeste catarinense, nas cidades de Campos Novos (duas unidades), Capinzal, Caçador e Otacílio Costa. Três unidades passarão a operar sob a bandeira Master Supermercados e duas sob a bandeira Econômico Atacadão.
14/04/26
Março se consolidou como uma das principais janelas comerciais do varejo brasileiro. Considerado o Mês do Consumidor, movimenta campanhas e reacende a disputa pela atenção de um cliente que está mais criterioso nas decisões de compra. Naturalmente, em um cenário de orçamento apertado e alta sensibilidade a ofertas, o preço ganha protagonismo - e os dados confirmam essa dinâmica. No entanto, o sucesso desta data exige mais do que apenas descontos. O verdadeiro diferencial competitivo reside na experiência de compra consistente e transparente, independentemente do canal.
25/03/26
A Frooty aposta em inovação para movimentar as unidades dos shoppings SP Market e Shopping Campo Limpo. A marca apresentou combinações de açaí que fogem do tradicional, misturando confeitaria, opções zero açúcar e ingredientes proteicos — estratégia que gerou forte adesão do público e viralização entre consumidores. Além das novidades, a Frooty reforça sua estratégia digital com a campanha “Baixou, Ganhou”.
23/03/26
A Ai-CHA escolheu o sorvete soft como principal aposta para se posicionar no mercado brasileiro. Reconhecido pela leveza e cremosidade, o sorvete é produzido a partir de uma base láctea e de um processo que prioriza o equilíbrio de sabores. No Brasil, a marca apresenta versões como baunilha clássica e sal marinho, além de combinações como o Ai-Sundae de Blueberry, que adiciona notas frutadas e acidez à sobremesa.
19/03/26
As redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, que fazem parte da Halipar (Holding de Alimentação e Participações), ampliaram os itens resgatáveis em seus programas de fidelidade como estratégia para aumentar a frequência de clientes e elevar o ticket médio. A estratégia acompanha uma tendência mais ampla no setor. Estudo da Circana aponta que o tráfego vinculado a programas de fidelidade em restaurantes mais que dobrou desde 2019 e, em 2025, 39% das visitas ao food service já foram realizadas por consumidores membros de algum programa.
16/03/26
