O Grupo Pereira anunciou uma iniciativa de aproveitamento e gestão de resíduos de frutas, legumes e verduras (FLV). A companhia identificou lacunas e atualizou processos em suas lojas, envolvendo a área de ESG. O acompanhamento desses itens ocorre desde o recebimento às unidades, a venda e processo de aproveitamento. A atualização dos processos conta com dashboards de monitoramento em tempo real e protocolos padronizados para previsibilidade de perda e gestão eficiente do ciclo de vida desses produtos, permitindo ajustes mais rápidos na armazenagem, exposição e redistribuição, antes que os produtos percam qualidade.
24/07/26