Em parceria com a Stanley, o fast food lança um growler térmico para que os consumidores utilizem o free refill nas lojas por um ano. O "Galão Stanley + BK” chega à rede em duas opções de cores (preto e branco), com capacidade de 1,9L e tampa vedável.

A Zamp, máster franqueada do Burger King e Popeyes no Brasil, anuncia Renan Andrade e Leonardo Armando Yamamoto como presidente e membro efetivo do conselho de administração, respectivamente. Os executivos substituirão Marcos Grodetzky e Ricardo Schenker Wajnberg, que renunciaram aos cargos e também deixaram os comitês de assessoria ao conselho. As saídas ocorrem no mesmo dia em que a proposta do fundo Mubadala para tirar a Zamp do Novo Mercado da B3 foi aprovada em assembleia pela maioria dos acionistas.

No segundo trimestre de 2023, a Zamp, master franqueada do Burger King e Popeyes no Brasil, alcançou R$ 429 milhões em vendas digitais, o que representa 45,9% da receita total e um crescimento de 51% versus o mesmo período do ano passado. "Vale ressaltar a representatividade dos totens de autoatendimento na operação, alavancando o resultado de vendas por meio de ticket médio superior à média, melhor experiência para o consumidor (maior NPS) e trazendo eficiências em custos", afirma a companhia. Os totens representam 23,6% das vendas digitais. A receita total dos restaurantes do Burger King totalizou R$ 863 milhões de abril a junho.

O Burger King concluiu a implementação do sistema Sentinella em todos os seus restaurantes próprios. A ferramenta é baseada em inteligência artificial e usa machine learning para sugerir reposição de estoque conforme as preferências dos consumidores e eventos sazonais, como feriados e meses de maiores fluxos. O sistema, desenvolvido em parceria com a empresa TopCode, já recebeu mais de 30 mil pedidos desde o início de sua implementação, em 2021. "O cliente também se beneficia com o machine learning do sistema Sentinella, devido à eficiência operacional utilizada na checagem de estoque", afirma Igor Freitas, vice-presidente de tecnologia da Zamp.

Com o objetivo de se tornar uma foodtech, a Zamp, máster franqueada do Burger King e Popeyes no Brasil, tem investido em soluções de personalização da experiência, para estimular o consumo nos restaurantes. A companhia trabalha uma estratégia de otimização das vendas, incluindo reforços em transformação digital. O foco é aumentar a base de CRM para 50% do total de clientes até 2024, somente com a personalização da experiência. "Atualmente, grande parte da nossa mídia de performance já utiliza dados de clientes. Ou seja, se vamos fazer um lançamento de sanduíches de frango, utilizamos os dados de quem é heavy user", explica Igor Freitas, vice-presidente de tecnologia da Zamp.

A Zamp planeja fechar entre 10 e 20 unidades do Burger King em 2023 - mesmo número trabalhado nos últimos anos. O objetivo é melhorar as margens do grupo e trazer mais retorno sobre o capital investido. No primeiro trimestre, foram encerrados 5 restaurantes da rede. O plano de expansão também teve 15 inaugurações entre janeiro e março, sendo duas do BK e 13 do Popeyes. No país, a Zamp vê oportunidades de negócios principalmente com o Popeyes, que está em fase de crescimento e deve ganhar escala fora do eixo Rio-São Paulo.