Café e açúcar lideram ruptura nos supermercados

  Os produtos que registraram maior ruptura nos supermercados em julho foram café (11,4%), açúcar (11,0%), cerveja (10,8%) e arroz (8,8%). O Índice de Ruptura divulgado pela Neogrid atingiu 13,4% no mês. Além da indisponibilidade, nos últimos 12 meses o café saiu de R$ 34,42 o quilo, para R$ 40,73 em julho. “A atual redução da oferta internacional de café aliada à alta do dólar, que estimula a exportação, torna mais atrativo para o produtor interno vender para o mercado internacional, reduzindo ainda mais a oferta para o varejo brasileiro”, analisa Robson Munhoz, diretor de Costumer Success da Neogrid. Já o açúcar passou de R$ 4,58 para R$ 5,07 por quilo, atrelado à demanda no mercado internacional, que pressiona o preço dentro do país.