A Black Friday consolidou-se como uma das datas mais importantes do varejo, especialmente no setor de food service, mas o comportamento do consumidor traz um desafio constante para as marcas: o pico de compras não garante, por si só, um relacionamento duradouro. Atrair compradores ocasionais é relativamente fácil em um período de descontos; transformá-los em clientes recorrentes exige estratégia, consistência e, principalmente, programas de fidelidade que realmente façam sentido para o consumidor.
25/11/25