Produção Cresce e Preço do Açúcar Dispara
Valorização
Levantamentos do Cepea (Centro de
Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostram que o preço do
açúcar cristal no mercado paulista na parcial da safra 2016/17 é o segundo
maior, em termos reais, para o período, de toda a série do Cepea, iniciada em
2003 para o produto. Os altos patamares ocorrem mesmo diante da maior oferta
neste ano. Usinas do estado de São Paulo têm priorizado a produção da
commodity, com o mix desta safra 2016/17 sendo mais açucareiro. A valorização
se deve, em grande parte, aos aumentos das cotações internacionais, devido às
estimativas de déficit global. O último relatório da União da Indústria da Cana
de Açúcar (Unica) indicou que a produção de açúcar no acumulado da safra (de 1º
abril a 1º de agosto) avançou 26% na região Centro-Sul e 24,3% em São Paulo, em
relação ao mesmo período da safra anterior, totalizando 16,9 milhões de
toneladas e 11,52 milhões de toneladas, respectivamente.
Falta
de Açúcar no Exterior tem Aumentado Exportação do Brasil
No mercado externo, problemas com a
produção de cana em países grandes produtores, como China, Índia, Tailândia e
União Europeia, reduziram a oferta mundial de açúcar. Esse cenário vem abrindo
ainda mais espaço para o açúcar brasileiro. De janeiro a julho, o País exportou
37,76% mais açúcar que nos sete primeiros meses de 2015, atingindo 15,41
milhões de toneladas, de acordo com a Secex. O estado de São Paulo foi
responsável por 10,708 milhões do produto embarcado no período, ou 69,4% do
total.
