Supermercados Acumulam Mais Perdas do Varejo

De acordo com a 1ª Pesquisa de Prevenção de Perdas, realizada pela SBVC - Sociedade Brasileira de Varejo e Consumo, os números do mercado indicam uma média de 1,40% no índice geral de perdas do varejo. Os dados mostram também que o setor supermercadista apresentou o maior índice de perdas entre os seguimentos, 2,26%, seguido por construção (1,19%), magazines (1,16%), moda (1%) e perfumaria (0,96%). Segundo a entidade, o número de perdas nos supermercados está dividido entre perdas não identificadas (1,23%) e quebras (1,03%). Na divisão por quebras, o vencimento de produtos é o principal causador de perdas (39,6%), seguido pelo armazenamento inadequado (19,7%). A pesquisa analisou todos os formatos do setor (lojas de vizinhança, supermercados, hipermercados e atacados), com uma amostra de 1355 lojas e 34 centros de distribuição.

SBVC Cria a Comissão de Prevenção de Risco
Para dar continuidade neste trabalho, a SBVC criou a CPAR - Comissão de Prevenção, Auditoria e Gerenciamento de Risco. Por meio de reuniões periódicas, o grupo tem como objetivo contribuir de forma eficiente para o desenvolvimento da cultura de Prevenção de Perdas. "É muito mais difícil aumentar as vendas do que reduzir as perdas, e nosso papel é fazer com que as empresas saibam mais sobre prevenção, pois ela gera bons resultados rapidamente," afirma Carlos Eduardo Santos, presidente da CPAR e conselheiro, da SBVC.