Consumo de chocolates em domicílio cai 19% no primeiro trimestre de 2025

 O consumo domiciliar de chocolates caiu 19% em volume no primeiro trimestre de 2025, segundo dados da Worldpanel by Numerator. Este é um reflexo direto da crise global do cacau, que elevou o valor da matéria-prima a patamares históricos. No mesmo período, o valor médio por quilo subiu 17%. Em unidades, a retração foi menor (-10%), o que, segundo a empresa de dados dos consumidores, representa uma mudança no comportamento de compra: os brasileiros estão migrando para embalagens menores, que provocam menor impacto no orçamento. Chocolates com até 60g cresceram 2%, enquanto tamanhos maiores tiveram queda de 4,8%. Uma alta de 3% foi registrada no preço médio por unidade. Tabletes e bombons foram os segmentos mais impactados. Já formatos como wafer, candy bar e ovinhos mostraram maior resiliência, mantendo-se estáveis no período.

Comparação com outras categorias

 Em relação a outras categorias da Mercearia Doce, o chocolate começou a perder espaço para produtos como leite condensado, creme de leite, bolos industrializados e leite em pó, que aparecem como mais versáteis no preparo de receitas e mais acessíveis. Fora de casa, a queda foi de 15% em volume no mesmo período, com o chocolate sendo substituído por outras indulgências, como sorvetes, bolos prontos, refrigerantes e até bebidas energéticas. A retração é liderada pelas classe D e E, e pela geração dos Millennials, enquanto as classe A, B e C sustentam a demanda. “A combinação entre alta de preços e mudanças de hábito desenha um novo panorama para o setor de chocolates, que deve buscar alternativas para reconquistar o consumidor”, afirma Yuri Parra, Gerente de Contas da Worldpanel by Numerator.