Buffet Saudável lança linha de pães artesanais à base de raízes

 O Buffet Saudável anunciou o lançamento da linha "Raízes", composta por pães de forma (500g) e bisnaguinhas isentos de glúten, lactose, soja e ovos. Elaborados pelos chefs Cynthia Galasso e Diego Gonçalves, os produtos utilizam beterraba, cenoura, mandioquinha e batata-doce em sua composição, combinadas com farinha de mandioca orgânica e açúcar de coco. A nova linha foca na tendência de "rótulo limpo", sendo livre de aditivos, corantes e conservantes. Com produção artesanal em São Paulo, os itens já estão disponíveis para o varejo físico e e-commerce, reforçando o posicionamento da marca que recentemente expandiu sua operação com a aquisição do Restaurante Bem Natural, no Tatuapé.