Sem glúten, leite e lactose, Grani Amici mira em acessibilidade e renova linha de panetones

   Com opções sem glúten, sem leite e sem lactose, a marca Grani Amici, que celebra 15 anos no mercado, apresenta um rebranding na linha de panetones, que ganhou novas embalagens. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, Graziela Luchini, Sócia Presidente e Fundadora da Grani Amici, comenta sobre as apostas para o portfólio natalino. "Este ano, trouxemos uma grande novidade, já que somos uma empresa dedicada a produtos sem glúten e sem leite. Os panetones de frutas e de gotas agora acompanham um sachê de geleia, o que garante um toque especial ao sabor. Essa mistura de texturas entre a massa sem glúten e a geleia agrega ainda mais prazer ao consumo.” Enquanto o Panetone de Frutas acompanha geleia de frutas amarelas, o Panetone de Gotas de Chocolate recebe um sachê de geleia de frutas vermelhas. Quanto às embalagens e formatos para o período natalino, a marca investe na categoria como presenteável. “Temos a versão de 300g, mas a nossa embalagem é para presente e já vem com o campo 'de/para'. Para quem tem restrição alimentar, o alimento também é um presente, por isso trabalhamos muito esse conceito no nosso panetone”, afirma Graziela.

Novas exigências de consumo

   Com o mantra “Mais do que alimentos, acolhimento”, a marca está atenta às exigências do público por novas experiências sensoriais, e alinhou seu lançamento ao perfil do consumidor nacional. "O brasileiro busca muito essa explosão de sabores. Como o nosso panetone sem glúten possui a textura e a fibrosidade de um panetone convencional, decidimos incluir a geleia para intensificar ainda mais o sabor na hora do consumo." Para converter o interesse em vendas e garantir visibilidade no ponto de venda, a marca prioriza aproximação direta com o consumidor no varejo, com ações de degustação. "Temos uma equipe de trade marketing responsável pelas ações de degustação. Por isso, mantemos parcerias com as principais redes para oferecer degustações e estimular a experimentação do produto”, pontua a fundadora.

Expectativas para a categoria

   Com um portfólio diversificado, a linha de panificados continua sendo o principal pilar da empresa, com opções de pães de forma, minipães, bisnaguinhas, torradas, bolos e minibolos. Presente no varejo físico, e contando também com o e-commerce para a venda direta ao consumidor, a expectativa da companhia é de que a categoria de panetones represente cerca de 10% do faturamento esse ano. Em relação à estratégia comercial, Luchini destaca que a política de preços foi desenhada para garantir acessibilidade e tração no varejo. "O produto tem um preço competitivo. Acredito que chegará às gôndolas custando entre R$ 33 e R$ 38; a versão de gotas é um pouco mais cara, mantendo um posicionamento que viabiliza o consumo”, conclui. Visando atender diferentes perfis de consumidores, desde pessoas com doença celíaca e restrições alimentares, até quem busca uma alimentação mais equilibrada, os produtos estarão disponíveis no varejo a partir de setembro.