Leite chega ao maior patamar de indisponibilidade

A indisponibilidade do leite longa vida nas gôndolas dos supermercados atingiu o maior patamar desde julho de 2022, chegando a 18,4% em abril de 2023, de acordo com a última edição do Índice de Ruptura, estudo da Neogrid em conjunto com a Horus. A ausência do item, mesmo no formato em pó (com indisponibilidade de 13,2%), foi provocada pela sua oferta limitada no campo, devido ao clima adverso e à saída de produtores da atividade. Isso também tem se refletido no custo do alimento, que sofreu um aumento de 4,4% em relação ao mês anterior. Dados da cesta de consumo Horus/FGV mostram que o preço do leite integral aumentou em 87,5% das capitais pesquisadas em abril.