Novas regras para a venda de carne moída

A partir de 1 de novembro passam a valer novas regras em todo o país para a comercialização de carne moída em bandejas, em uma determinaçãoestabelecida pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. O novo regulamento terá prazo de um ano para total adaptação do varejo e da indústria. Entre as principais mudanças estão embalar o alimento imediatamente após a moagem e vender em pacotes com peso máximo de 1 quilo. Além disso, o produto deve conter exclusivamente carne."É proibida a utilização de carne industrial para a fabricação de carne moída e a obtenção de carne moída a partir de moagem de miúdos", afirma o ministério, em nota.