NotCo alimenta parcerias no food service

A NotCo, foodtech de alimentos à base de plantas, está focando em parcerias para ampliar sua presença no mercado de food service. A meta é aumentar em 54% o número de empresas que oferecem seus produtos como alternativas vegetais para atender consumidores que buscam pratos sem ingredientes de origem animal. No ano passado, a empresa ampliou em 70% o número de parcerias desse tipo em relação a 2021, incluindo redes como Quiero Café, Mr. Cheney, Casa do Pão de Queijo, B.lem, Boali, Number1Chicken e Splash Bebidas. A foodtech também atua como uma consultoria para o desenvolvimento de cardápios plant-based. Segundo a NotCo, os serviços incluem, ainda, customização de produtos de acordo com a necessidade de cada empresa e um plano de marketing e trade para comunicação dos itens.