Exclusivo: Estratégia de Go-To-Market acelera presença da Cooxupé nas gôndolas

  Em 2025, a Cooxupé acelerou sua expansão no varejo com as marcas Café Evolutto e Café Prima Qualità e dobrou sua distribuição, ganhando espaço no Sul e Centro-Oeste do país e ampliando a base de consumidores. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, Daniel Salguele, Gerente de Planejamento Sênior, explicou sobre a estratégia de expansão da distribuição dos produtos em mais pontos de venda. “Isso faz parte de um plano de Go-To-Market que a Cooxupé desenhou que consiste num aumento de distribuição. Desde 2024, com esse plano de GTM (Go-to-Market), focou-se em ter o Evolutto e o Prima Qualitá em mais pontos de venda. O objetivo é que o cooperado veja o café que ele produz sendo distribuído e encontrado por vários consumidores no Brasil inteiro. O que alavancou esse aumento de distribuição foi a estratégia de usar o canal distribuidor. A Cooxupé, que não tinha esse canal desenvolvido ainda, buscou - por meio de uma política comercial adequada para o mercado - encontrar parceiros que já são sólidos em suas regiões e que já distribuem outros produtos de muita qualidade. Atualmente, nós estamos com 16. Temos parceiros em São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, no Sul do país, que faz os três estados, e no Mato Grosso do Sul (Centro-Oeste).”

Novos passos na expansão

  A cooperativa também projeta novos objetivos de expansão, impulsionada pela parceria que se desenhou recentemente com o Grupo Muffato, com a introdução do Café Evolutto, auxiliando na consolidação da marca no mercado paranaense. “Nesse processo de aumentar a nossa distribuição, nós fomos vistos por vários clientes e redes de mercado, e o mais recente, que gerou o maior impacto, foi o Muffato. Nós acabamos de entrar na rede e será um importante alavancador de visibilidade dos nossos produtos que estão expostos. O nosso objetivo é expandir ainda mais a nossa distribuição, chegando em todo o Sudeste e Centro-Oeste brasileiro, a princípio, e buscando negócios e oportunidades em outras localidades também, não somente no Brasil, como também no exterior.”

Aposta no café 100% arábica

  A busca por diferenciar o café do dia a dia por meio da qualidade técnica é um dos pilares da Cooxupé. Daniel destaca o papel fundamental da matéria-prima arábica em toda a régua de produtos, e explica como a cooperativa equilibra o consumo mainstream com o crescimento acelerado da categoria premium. “O Evolutto é um café mainstream, mas que nós reforçamos a utilização de 100% arábica. A Cooxupé hoje é a maior cooperativa do mundo de café arábica e nós queremos nos diferenciar na qualidade. O nosso produto é 100% arábica e isso é uma vantagem competitiva quando falamos de qualidade. O Prima Qualità é uma linha mais segmentada, mas que cresce dígitos maiores do que o do mainstream. A cada consumidor que opta por comprar um produto premium, ter o Prima Qualità como uma porta de entrada é muito interessante. Por essa razão que a Cooxupé tem alguns lançamentos previstos para a APAS Show, e eles serão na linha Prima Qualità. Dessa forma vamos focar ainda mais nesse consumidor que busca o produto de qualidade e um hábito de consumir café de forma diferenciada.”

Mudança no ritual de consumo

  A categoria de café em grãos, antes restrita ao mercado corporativo e grandes cafeterias, agora conquista as gôndolas do varejo focado no consumidor final, tornando-se cada vez mais presente nos lares. “O grão torrado é uma categoria que está crescendo bastante. Antigamente era muito mais comum vendermos para cafeterias ou para grandes players. Fizemos em 2025 uma promoção no nosso e-commerce que tinha como acessório o moedor manual, e em menos de 20 dias nós vendemos todo o nosso estoque. Ficou ainda mais evidente como esse hábito de consumo (moer o café em casa) é importante e vem aumentando. Nós acreditamos que outras opções de café em grãos, outros formatos e outras promoções serão importantes para incentivar ainda mais esse hábito. Fornecer para os nossos consumidores mais opções nessa linha é um dos nossos objetivos.”

Expectativas para 2026

  No próximo mês, a Cooxupé apresentará lançamentos que reforçam o posicionamento da linha Prima Qualitá e acompanham a evolução do consumo de cafés premium no país. “2026 vai ser um ano de muitas ativações. Dos últimos dez anos, provavelmente será o ano com o maior número de promoções, porque temos a Copa do Mundo e outros eventos que vão acontecer. Nós temos um plano de mídia voltado para as grandes praças que nós já estamos, e algumas que nós estamos entrando agora, mostrando muito dessa história do café, da linha Evolutto e da linha Prima Qualitá, e usando a mídia online e offline para reforçar esses pontos. Além disso, teremos ações que vão envolver diretamente o consumidor, no momento da decisão de compra”, finaliza Daniel Salguele.